Mesón Sidrería Leonés — Restaurant in Oviedo

Cuando viajen al norte, que unas mesas con mantel de papel, no les confundan: es posible que allí encuentren mucha más calidad en producto y servicio de la que puedan imaginar. Y este es uno de esos casos ejemplares. Nos decidimos a entrar por su aspecto antiguo, y sobre todo por el señor de detrás de la barra, que por su apariencia, ya uno puede percibir que lleva muchos años de experiencia. Así que nos guiamos por la intuición y entramos. Al preguntar si queremos algo y al pedir nosotros una sidra y algo de picar nos envían a la planta de arriba, a una mesa. Y allí conocemos a Valentín que nos ofrece la sidra, nos explica el funcionamiento del escanciador eléctrico y nos aconseja una serie de platos que tiene del tiempo. Nos decidimos por una tabla de quesos. Pero no dejamos de observarle. Él solo, lleva la planta de arriba y está "al quite" de todo. Incluso estando abajo, a una mesa se le cayó un cubierto y ya subió con dos nuevos. Ante la observación de que no se le escapaba nada, que estaba al quite de todo, responde:" Es que hay que estar, hay que estar'. Nos ha atendido de maravilla (aunque hemos comido solamente un plato, y vaya plato de quesos, por cierto), pero es que hemos visto como atendía de forma excelente el resto de mesas (unas 15). Y mirando hacia la planta de abajo, nos hemos quedado embobados mirando como el otro señor del bar, escanciaba manualmente la sidra, a la antigua usanza La materia prima de excelente calidad, la pinta que tenía la comida de las mesas vecinas era para no olvidar jamás y venir la mañana siguiente (posiblemente lo hagamos). Si se pasan por OVIEDO, es una de las paradas a las que deberían obligarse. Porque hay que reconocer que esa sidrería, forma parte del ADN territorial de Asturies. Vayan y no...

Se dice que en Asturias se come bien en cualquier sitio, pues no... Hoy mire para comer en Oviedo en las referencias de un buscador 🤔, mal..... Muy mal.... Como puede ser, que con un 4,5 te vayas 😠 y sin comer con un menú de 17 €, comas el primero (porque hacer unas fabes mal sería de traca), y el segundo, 😱que segundo 😤pero... que aceite con ( según dijeron) bacalao nos pusieron y que decir de mi grasa con hueso (pedí costillas) otro plato de aceite, total los segundos nefastos y llegó el momento de los postres, preguntamos cuales tenían caseros y nos dijeron flan , natillas 😳XD ... Debe ser que hay gente, por lo que vi, a los que engañais, pero... a los que nos dedicamos a esto, no.... Señores el potax, no se consideran caseros, vaya para comerme un flan y una natillas de potax me los como en casa y elaboradas por mis sobrinos y les quedan igualitos 😏que despropósito. Eso sin contar el trato por no ser ""asturiano en el día de Asturias " o parroquiano, que para nosotros, no había dos de los platos del segundo y sin embargo a los que entraron después (el camarero los conocía) ya el menú aumento. Bueno no volveré hacer caso a las reseñas, ya que está comprobado que los únicos que hablan son amigos o vete tú a saber. Y el señor camarero ( y supongo que dueño, menudo ego ) se reiría de soplarnos 34€ por no comer, pero... si van mi casa y se van sin comer, me daría auténtica vergüenza . Aunque hay...

We were staying nearby and found this place using my usual Google maps search. We don't speak great Spanish (to say the least) but we got taken to a take upstairs and the waiter basically said he'd choose some local classics for us. These weren't things we'd normally choose but they were very tasty. The Sidre experience with the table dispenser is really fun and the waiter was so very helpful. The whole experience was enjoyable...