La Fogoneta Culibar — Restaurant in Pamplona

I was curious to see how a place with a limited menu and nothing extraordinary could be ranked good in Pamplona on a popular app. The reviews on other platforms, including Google Maps, were also impressive. Although the menu isn't extensive, every dish is sensational, which is what sets this place apart. There isn't a single item that you could call mediocre; they are all exquisite and prepared in a small kitchen by 'Tereta'. Another highlight is the excellent service and cozy atmosphere, with seating for no more than 30 people, divided into three rooms for a more intimate and peaceful dining experience. Everything is homemade, including the ice cream, which makes the price even...

Tenía gran curiosidad por comer y comprobar como en éste lugar con una carta no muy extensa y sin nada que se saliera de lo común, la fogoneta culibar,estaba en el número 1 de restaurantes en Pamplona en una conocida aplicación,al margen de grandes valoraciones en otros tantos sitios entre ellos, Google Maps,por supuesto. Como decia carta no muy extensa, pero todos y cada uno de ellos y para mi es lo que le da ése gran valor, son sensacionales . No hay uno solo, que pudieras decir siquiera.."buah sin mas", no. Todos exquisitos elaborados en la pequeña cocina que nos enseño 'Tereta'😉. Otro puntazo a favor, el servicio, la atencion, lo coqueto del sitio con capacidad de no más de 30 personas, en un restaurante no precisamente al uso,ya que está divido en tres habitáculos,lo que le da mucha más tranquilidad y un trato personal. Aquí es todo casero, hasta el helado, que es precisamente como no te vas a quedar con el precio final. Tan solo 27,5 € copas vino 🍷 incluidas en fin de semana..(22,5 € entre semana). no puede extrañar que esté día sí día también, lleno. Que de bien tienen que hacer las cosas que desde 2015 que abrieron apenas han variado la carta ,todos los días llenos y seguro les quedan otros tantos años, en los puestos altos...

Really sorry to say that I didn't enjoy my main course here. I maybe made the wrong choice with the pigs trotters, but having tried a beautiful similar dish in La Rioja a few years ago, I thought I was safe. It basically was a plate of bones and fat. My starter of artichokes was delicious, so kust choose carefully if you want...