Restaurante Balu — Restaurant in Pamplona

Hemos ido a comer 4 personas como acostumbramos a probar lugares nuevos .

En este caso nos llamó la atención la carta, el menú por 19 euros sin bebidas incluidas.

Los primeros platos estaban buenos pero no considero que fuesen un WoW cosa que si hemos vivido en otros lugares.

En mi caso pedí rissoto de carrilleras de primero . El cual no estaba malo pero tampoco algo que se te fuese la olla los trocitos de carrillera estaban bastante duros y me faltaba esa cierta melosidad particular del rissoto . Otro de mis acompañantes estuvo de acuerdo conmigo con la opinión sobre este plato .

De segundo , pedí timbal de pollo con bacon salsa oporto y parmentier de patata. El nombre pintaba muy bien , pero a la hora de llegar a la mesa fue un poco chasco . Pues no dejaba de ser un muslo de pollo deshuesado con bacon ahumado levemente glaseado sobre una cama de parmentier el cual no me dijo nada lo que si me pareció curiosa fue la salsa con ese toque a brasa que me llamó la atención .

El postre pedí carpaccio de piña con helado de coco y esferificaciones de mojito y menta . Estaba bueno? Si . Desde mi punto de vista le faltaba un pelín de frío a la piña e intensidad a las esferificaciones . Estaba muy dulce la piña esto ya son preferencias personales pero un toquecito ácido y más intensidad en las esferificaciones hubiera sido un WoW .

Desde mi.punto de vista relación calidad precio es un poco descompensada pues haciendo cálculos con las bebidas ( pedimos una botella de vino de la casa y una botella de agua ) salió por 25 euros por persona.. por ese precio he comido en otros lugares de WoW . No digo que sea mal lugar pues es céntrico ordenado y la atención fue muy correcta . Pero debido a la falta de momento. WoW desde mi punto de vista no puedo darle...

I would like to say that's a wonderful place to stay and eat in Pamplona, next to the city center and to the BEST places in the city. I have to say that the service is marvellous and the food too. I would like to say that the restaurant Balu is really well located and an incredible place to have a glamorous food with friends and Family. I will HIGHLY recommend this place to come when you visit...

Good restaurant with a terrace and a downstairs seating area. They have wheelchair elevators. Very nice service and tasty food. I’m not a huge tortilla fan but I tried the cheesy one and loved it!

There are a lot of power sockets which I really needed. So it was a lifesaving...