Os Maristas — Restaurant in Pontevedra

¡MARAVILLOSA EXPERIENCIA!

Llevo toda la vida trabajando en el sector de servicios y de gran lujo como Leading Hotels Of The World, implantando sus exigentes estándares de calidad. Hoy por hoy, cada vez que necesito una recomendación la busco en mis client@s; ell@s, en su mayor intimidad, me dan su sincera opinión. Y así fue como llegué a OS MARISTAS, para mi sorpresa, es un restaurantes que reúne todas las cualidades para poner la restauración de Pontevedra a lo más alto. Si.

El sitio está muy bien, cálido, acogedor, limpio, está ubicado en una de las mejores plazas de la ciudad. La atención es buena, desde el primer contacto telefónico para hacer la reserva te das cuenta de que hacen las cosas bien; una vez en el restaurante cumplen muchos de los tiempos estándar de lujo en restauración ( ej: desde que haces tu pedido de bebida y lo recibes no pasan nunca más de 4 minutos, entre otros muchos..) Te explican la carta y se anticipan a cualquier necesidad o pregunta que pueda surgir antes que tú. Te hacen sentir como en casa. ¡Gracias Angel! Sin duda uno de sus camareros “TOP” super pendiente de todo y en todo momento. Se respira buen clima laboral y se nota que la comunicación es fluida entre el equipo de trabajo. ADAPTAN sus platos para celíacos y eso vale un 10 en los tiempos que corren respecto a intolerancias y alergias. Sin duda, repetiré, con la familia, con los amigos, en mis comidas de empresa y sola también cuando mi agenda me lo permita. Toda su carta es recomendable, pero siempre repito los tacos de pulpo y, si te gusta el postre que no empalagué, amarás su “ensalada capresse hecha postre”...

Provably the best food overall in our Spanish trip. Traditional tapas cuisine with an upscaled twist, great service and beautiful space. The price will sound ridiculous for the quality if you coming from the US or north EU. The plaza has a vibrant life from noon to midnight with many other bars, we tried three others but this is the one. It might be a bit slower than other tapas bars but you can tell the attention to the quality and...

Digamos que es un restaurante que siempre me pasó desapercibido, y obviamente es la primera que voy, fue por casualidad y sin reserva (algo que no suelo hacer 🙈😅). Por suerte nos pudieron hacer un hueco fuera ( una especie de terraza bajo unos soportales), estás ahí en el ambiente de la calle y no está mal, tal vez demasiado ruido ( pero eso no es achacabas al restaurante, claro), pero si que la disposición de mesas es muy justa y a mí no me gusta ( pero es una opinión, cada local gestiona su disposición como mejor cree conveniente), el personal es rápido ( aunque alguna cosilla se olvidaron), trajeron antes el primero que el pan pero en general bien y atentos. La comida o lo que probé la verdad me gustó, así que por ese aspecto bien, lo que sí noté es que pedí una caña y allí es de bodega (Estrella Galicia) y Uhmm estaba dígamos floja … sin fuerza … supongo que en estoy sitios de cerveza de bodega o tienen mucha rotación de cañas o .. el tener cerveza de bodega no es buena idea, ya Estrella Galicia te estipula cada cuánto como mínimo debes ser capaz de consumir este tipo de cerveza para que este lo tica que debe estar, y no son muchos días. Es quizás el único pero que vi (no es una crítica, es una recomendación que a lo mejor les conviene tener en cuenta), cuando vuelva pediré una cerveza de botella y...