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Gatxupa — Restaurant in San Sebastián

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Gatxupa
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Kursaal
Zurriola Hiribidea, 1, 20002 Donostia / San Sebastián, Gipuzkoa, Spain
Zurriola beach
Gipuzkoa, Spain
San Inazio Parrokia
Zabaleta Kalea, 18, 20002 Donostia / San Sebastián, Gipuzkoa, Spain
Victoria Eugenia Theater
Argentinar Errepublika, 2, 20004 Donostia-San Sebastian, Gipuzkoa, Spain
Arteko
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ARTEUPARTE GALLERY · ESTUDIO GRÁFICO · TXOKO TEXTIL
Kale Berria, 4, 20001 Donostia / San Sebastián, Gipuzkoa, Spain
KUR
Zurriola Hiribidea, 6, 20002 Donostia / San Sebastián, Gipuzkoa, Spain
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Kale Berria, 5, 20001 Donostia / San Sebastián, Gipuzkoa, Spain
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Peña y Goñi Kalea, 13, 20002 Donostia / San Sebastián, Gipuzkoa, Spain
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Kolon Pasealekua, 21, 20002 Donostia / San Sebastián, Gipuzkoa, Spain
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Peña y Goñi Kalea, 5, 20002 Donostia / San Sebastián, Gipuzkoa, Spain
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Peña y Goñi Kalea, 4, 20002 Donostia / San Sebastián, Gipuzkoa, Spain
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Kale Berria, 5, 20001 Donostia, Gipuzkoa, Spain
Alojamiento Zurriola
Usandizaga Kalea, 7, 20002 Donostia / San Sebastián, Gipuzkoa, Spain
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Gatxupa things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
Gatxupa
SpainAutonomous Community of the Basque CountrySan SebastiánGatxupa

Basic Info

Gatxupa

Usandizaga Kalea, 17, 20002 Donostia / San Sebastián, Gipuzkoa, Spain
4.1(586)$$$$
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spot

Ratings & Description

Info

attractions: Kursaal, Zurriola beach, San Inazio Parrokia, Victoria Eugenia Theater, Arteko, ARTEUPARTE GALLERY · ESTUDIO GRÁFICO · TXOKO TEXTIL, KUR, La CENTRAL Art Gallery, Donostia Information and Tourism Office, Alderdi Eder parkea, restaurants: Bodega Donostiarra Gros, Ikaitz jatetxea, La Tagliatella jatetxea | Peña y Goñi, Donostia, Malandrino Gros, La Zurri Jatetxea, LE COMIDARE, Topa Sukaldería, Bidassoa Basque Brewery, TATAMI Japoniar jatetxea, GRONX Zurriola
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Coo RaymarCoo Raymar
Vaya manera de exprimir al personal, hemos caído allí en un giro de la mala suerte, nos encontramos una pareja de la zona y al ser tarde, preguntamos dónde podríamos cenar, uno nos dijo que nos fuéramos a otro lado y ella que lo que nos quedaba más cerca era eso, él insistió en que nos fuéramos a otro lado, pero estábamos cansados y nos quedaba cerca del hotel. En qué mal momento, le teníamos que haber hecho caso a él. Entramos y el sitio parece la cocina de un hospital, gris, fría, impersonal, la zona de la cocina se ve desde las mesas, algo que en algunos sitios funciona muy bien pero que en este caso, da más sensación de algo triste. Todo parece rodeado de cemento sin más, el único toque de alegría está en el dibujo de la camiseta de los camareros, que debo decir son bastante atentos. Al ver que en el menú había comida mexicana, nos hizo especial ilusión por que no sólo nos gusta muchísimo, sino que además controlamos 100%. Nos pedimos un tamal y una orden de tres tacos al Pastor, dos platos muy populares en México, el primero de casi fácil elaboración y el segundo no tanto, pero tampoco nada del otro mundo. Una característica de los tacos al pastor es que se hacen en un «trompo» que va girando hasta asar la carne muy lentamente (muy parecido al rollo del kebab), el trompo no lo vi por ningún lado pero me imaginé que no toda la cocina estaría a la vista. Nos trajeron un tamal pequeñito, bastante pequeño pero bueno... Lo que ya fue un insulto, fue cuando llegó la orden de tacos, tres tacos con una tortilla que se rompía al no haber sido calentada correctamente, con carne en cada uno de ellos que cabía en un tenedor, que estamos hablando de carne de cerdo, una carne que es una de las más baratas y nos ponen un intento de relleno de tortilla. En serio? 12 euros para eso? El sabor no está mal sin llegar a ser nada del otro mundo, pero salir de allí con la sensación de haber picado cacahuetes en un bar es un trago amargo y decepcionante por no decir cabreante. En un sitio como San Sebastián donde casi en cualquier esquina se come fantásticamente, no entiendo que hagan ese tipo de cosas. Hemos comido mexicano en distintas provincias de España, nunca tan poco, caro y regular. Es posible que tengan una idea bastante distorsionada de lo que es acertar con una carta de ese tipo para quien va a cenar y ve que hay comida mexicana, es posible que para quien nunca ha ido a México a comer se entienda que hagan cosas así, y ni así se entiende por que 12 euros por un aperitivo es inaceptable. No hace falta que diga que es un sitio que no recomiendo, la misma gente se dará cuenta que no merece la pena ir y será del mismo modo que nosotros, o sea saliendo de allí con cara de «¿¿¿quéeeeee???» pero con varios euros menos en la cartera.
Manic TabletManic Tablet
Bruno Oteiza es el culpable de Gatxupa, un restaurante que abrió su cocina hace apenas unas semanas y en el que lo vasco y lo mexicano confluyen regalándonos un nuevo mundo de texturas y sabores; no se trata de un restaurante de cocina fusión ni de la sencilla influencia de una tradición gastronómica sobre otra sino el resultado de una trayectoria global e inmensa como es la de Bruno Oteiza, un chef nacido en el País Vasco que se ha hecho como ccocinero en cocinas de medio mundo (en su San Sebastián natal y en otras cocinas tanto de España -en Melilla y Badajoz, por ejemplo, saben como se las gasta este chef entre fogones- también en Londres y finalmente en México, país desde el que alcanzó la fama que ahora ostenta tras haber conseguido que su restaurante Biko en el país azteca estuviera en la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo). Coqueteó con la cocina asiática, que le apasiona, y reconoce en Arzak no sólo a uno de los mejores cocineros del mundo sino también a su maestro… y con todo lo aprendido en su cabeza vuelve a casa y abre Gatxupa, un restaurante de visita obligada en San Sebastián: qué tal si el guacamole se sirve con chapulines de mar o si el ceviche es de arraigorri (un pescado blanco también conocido como escacho) y añade granada a sus ingredientes o, por ejemplo ¿qué te parecerían unos tacos de txistorra?. San Sebastián es una de las mejores ciudades del mundo para comer en gran medida porque la gastronomía es una de las más ricas del mundo y si hay otra gastronomía rica en sabores y texturas esa es, sin duda, la mexicana ¿te vas a perder el mundo sápido que resulta de su encuentro? puedes descubrirlo en Gatxupa, en San Sebastián.
Teresa De GraciaTeresa De Gracia
Nos hemos sentado en la zona de bar, con buena separación entre mesas. Hemos comido dejándonos aconsejar por la camarera y como cabía esperar, hemos comido muy bien. Primero un ceviche de langostino acalpuqueño sobre tosta de maíz, a destacar el contraste entre la textura fresca y tersa del langostino, la cremosidad del aguacate y la crujiente explosión de los granos de granada. Muy recomendable. Después txangurro a la donostiarra, cacahuete y chile de arbol; también sobre tosta de maíz, una buena combinación entre el txangurro de siempre y el sabor suave y fresco del chile. A continuación papada crujiente con virutas de foie sobre pan frito: un placer/pecado del que repetirías una y otra vez. Para compensar, seguimos con un txipirón (fuera de carta) asado con salsa verde y de su tinta, en su punto de brasa y muy tierno, seguido de presa ibérica con jugo de hongo y chile, carne con costra por fuera y al punto por dentro con una salsa sabrosa y un punto picante. Para terminar, por aquello de no dejar de probarlos, un taco de cochinita pibil con su cebolla macerada en remolacha y chile. No hemos sido capaces de tomar postre después de este despliegue, la próxima vez será, hoy se trataba de conocer un poco la carta. La impresión general muy buena; por poner un pero, servicio lento entre platos: mucho personal en barra y sala y, probablemente, poco personal en cocina a tenor de las demoras. Nada que una buena reorganización no pueda resolver. Tomamos nota del sitio, que no lo conocíamos. Un buen restaurante mexicano con el que acertar
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Vaya manera de exprimir al personal, hemos caído allí en un giro de la mala suerte, nos encontramos una pareja de la zona y al ser tarde, preguntamos dónde podríamos cenar, uno nos dijo que nos fuéramos a otro lado y ella que lo que nos quedaba más cerca era eso, él insistió en que nos fuéramos a otro lado, pero estábamos cansados y nos quedaba cerca del hotel. En qué mal momento, le teníamos que haber hecho caso a él. Entramos y el sitio parece la cocina de un hospital, gris, fría, impersonal, la zona de la cocina se ve desde las mesas, algo que en algunos sitios funciona muy bien pero que en este caso, da más sensación de algo triste. Todo parece rodeado de cemento sin más, el único toque de alegría está en el dibujo de la camiseta de los camareros, que debo decir son bastante atentos. Al ver que en el menú había comida mexicana, nos hizo especial ilusión por que no sólo nos gusta muchísimo, sino que además controlamos 100%. Nos pedimos un tamal y una orden de tres tacos al Pastor, dos platos muy populares en México, el primero de casi fácil elaboración y el segundo no tanto, pero tampoco nada del otro mundo. Una característica de los tacos al pastor es que se hacen en un «trompo» que va girando hasta asar la carne muy lentamente (muy parecido al rollo del kebab), el trompo no lo vi por ningún lado pero me imaginé que no toda la cocina estaría a la vista. Nos trajeron un tamal pequeñito, bastante pequeño pero bueno... Lo que ya fue un insulto, fue cuando llegó la orden de tacos, tres tacos con una tortilla que se rompía al no haber sido calentada correctamente, con carne en cada uno de ellos que cabía en un tenedor, que estamos hablando de carne de cerdo, una carne que es una de las más baratas y nos ponen un intento de relleno de tortilla. En serio? 12 euros para eso? El sabor no está mal sin llegar a ser nada del otro mundo, pero salir de allí con la sensación de haber picado cacahuetes en un bar es un trago amargo y decepcionante por no decir cabreante. En un sitio como San Sebastián donde casi en cualquier esquina se come fantásticamente, no entiendo que hagan ese tipo de cosas. Hemos comido mexicano en distintas provincias de España, nunca tan poco, caro y regular. Es posible que tengan una idea bastante distorsionada de lo que es acertar con una carta de ese tipo para quien va a cenar y ve que hay comida mexicana, es posible que para quien nunca ha ido a México a comer se entienda que hagan cosas así, y ni así se entiende por que 12 euros por un aperitivo es inaceptable. No hace falta que diga que es un sitio que no recomiendo, la misma gente se dará cuenta que no merece la pena ir y será del mismo modo que nosotros, o sea saliendo de allí con cara de «¿¿¿quéeeeee???» pero con varios euros menos en la cartera.
Coo Raymar

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Bruno Oteiza es el culpable de Gatxupa, un restaurante que abrió su cocina hace apenas unas semanas y en el que lo vasco y lo mexicano confluyen regalándonos un nuevo mundo de texturas y sabores; no se trata de un restaurante de cocina fusión ni de la sencilla influencia de una tradición gastronómica sobre otra sino el resultado de una trayectoria global e inmensa como es la de Bruno Oteiza, un chef nacido en el País Vasco que se ha hecho como ccocinero en cocinas de medio mundo (en su San Sebastián natal y en otras cocinas tanto de España -en Melilla y Badajoz, por ejemplo, saben como se las gasta este chef entre fogones- también en Londres y finalmente en México, país desde el que alcanzó la fama que ahora ostenta tras haber conseguido que su restaurante Biko en el país azteca estuviera en la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo). Coqueteó con la cocina asiática, que le apasiona, y reconoce en Arzak no sólo a uno de los mejores cocineros del mundo sino también a su maestro… y con todo lo aprendido en su cabeza vuelve a casa y abre Gatxupa, un restaurante de visita obligada en San Sebastián: qué tal si el guacamole se sirve con chapulines de mar o si el ceviche es de arraigorri (un pescado blanco también conocido como escacho) y añade granada a sus ingredientes o, por ejemplo ¿qué te parecerían unos tacos de txistorra?. San Sebastián es una de las mejores ciudades del mundo para comer en gran medida porque la gastronomía es una de las más ricas del mundo y si hay otra gastronomía rica en sabores y texturas esa es, sin duda, la mexicana ¿te vas a perder el mundo sápido que resulta de su encuentro? puedes descubrirlo en Gatxupa, en San Sebastián.
Manic Tablet

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Teresa De Gracia

Teresa De Gracia

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Reviews of Gatxupa

4.1
(586)
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4.0
2y

The food and service was really great, but Its totally overpriced, and portions are acually really really tiny. We had guacamole and croquetas for a starter, under a lot of totopos (corn chips) you could find like literally two spoons of (reaaly tasty) guacamole. 4€ for a single croqueta is also a crazy price. Then we had a mushroom quesadilla (half of one actually - wiater siad its a big porton so they cut it in half - so you get 2 quarters of a quesadilla) and ceviche („big portion”, which is actually a small starter) as mein dishes. It was really delcious and the service was amazing. But paying 80€ (plus 3 glasses of wine and 3 beers) for this was truly exessive. I’ve been to many restaurants all over the world, and you can eat better even in superexpensive Paris for that price, having a more luxury experience. I also get the concept of small portions, but after a dinner for 41€/person we were still kinda hungry. To be clear, we were two women, and not two futball players who trained for six hours before dinner ;-). Was nice but wouldnd go...

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1.0
6y

Vaya manera de exprimir al personal, hemos caído allí en un giro de la mala suerte, nos encontramos una pareja de la zona y al ser tarde, preguntamos dónde podríamos cenar, uno nos dijo que nos fuéramos a otro lado y ella que lo que nos quedaba más cerca era eso, él insistió en que nos fuéramos a otro lado, pero estábamos cansados y nos quedaba cerca del hotel. En qué mal momento, le teníamos que haber hecho caso a él.

Entramos y el sitio parece la cocina de un hospital, gris, fría, impersonal, la zona de la cocina se ve desde las mesas, algo que en algunos sitios funciona muy bien pero que en este caso, da más sensación de algo triste.

Todo parece rodeado de cemento sin más, el único toque de alegría está en el dibujo de la camiseta de los camareros, que debo decir son bastante atentos.

Al ver que en el menú había comida mexicana, nos hizo especial ilusión por que no sólo nos gusta muchísimo, sino que además controlamos 100%. Nos pedimos un tamal y una orden de tres tacos al Pastor, dos platos muy populares en México, el primero de casi fácil elaboración y el segundo no tanto, pero tampoco nada del otro mundo. Una característica de los tacos al pastor es que se hacen en un «trompo» que va girando hasta asar la carne muy lentamente (muy parecido al rollo del kebab), el trompo no lo vi por ningún lado pero me imaginé que no toda la cocina estaría a la vista.

Nos trajeron un tamal pequeñito, bastante pequeño pero bueno... Lo que ya fue un insulto, fue cuando llegó la orden de tacos, tres tacos con una tortilla que se rompía al no haber sido calentada correctamente, con carne en cada uno de ellos que cabía en un tenedor, que estamos hablando de carne de cerdo, una carne que es una de las más baratas y nos ponen un intento de relleno de tortilla. En serio? 12 euros para eso?

El sabor no está mal sin llegar a ser nada del otro mundo, pero salir de allí con la sensación de haber picado cacahuetes en un bar es un trago amargo y decepcionante por no decir cabreante. En un sitio como San Sebastián donde casi en cualquier esquina se come fantásticamente, no entiendo que hagan ese tipo de cosas.

Hemos comido mexicano en distintas provincias de España, nunca tan poco, caro y regular.

Es posible que tengan una idea bastante distorsionada de lo que es acertar con una carta de ese tipo para quien va a cenar y ve que hay comida mexicana, es posible que para quien nunca ha ido a México a comer se entienda que hagan cosas así, y ni así se entiende por que 12 euros por un aperitivo es inaceptable.

No hace falta que diga que es un sitio que no recomiendo, la misma gente se dará cuenta que no merece la pena ir y será del mismo modo que nosotros, o sea saliendo de allí con cara de «¿¿¿quéeeeee???» pero con varios euros menos...

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2.0
2y

My friend and I went here for a small bite and some drinks, but we had an mixed experience in the end. On the positive side, the place looked really nice with a good welcoming ambience.

The food was decent but we expected more for the price point. However, the evening took a turning point when a waiter, unexpectedly approached us in a quite agitated mamner insisting we couldn't occupy two tables. We explained the situation, being that the couch my friend was sitting on was broken an thus slided to the next spot, given the place was mostly empty. We were quite surprised by the agitated manner, especially when he maintained his stance despite our reasoning. We were disappointed in the service and the way the situation was handled, since it didn't need to ba an issue at all.

Everytime combined we think there are better restaurants and bars nearby that would make a better...

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