La Vinoteca — Restaurant in Santander

Mi experiencia en La Vinoteca fue muy buena y llevo deseando volver desde el mes de Abril que acudí por primera vez.

En el momento en el que entré me dio una sensación acogedora. El local es luminoso, con mucho blanco en los muebles y en los detalles, lo que lo hace muy cómodo y agradable. Esa luz se combina con toques azules que me recordaron al mar y me parecieron un guiño muy bonito a la esencia de Santander.

La atención de los camareros me sorprendió para bien. Estuvieron muy pendientes de nosotros, siempre con educación y amabilidad, preguntando en varias ocasiones si todo estaba en orden. Ese trato cercano hizo que me sintiera realmente cuidada durante toda la comida. En cuanto a la parte gastronómica, todo lo que probé me encantó. Elegí un arroz negro con tinta de calamar y estaba acompañado de alioli. Me resultó espectacular. Sabroso, bien elaborado y presentado con mimo. Para el postre me animé con un tigretón casero hecho en el propio restaurante, que fue un acierto total y me dejó con un sabor dulce y especial al final de la comida.

Otro punto a favor es su ubicación. Está muy cerca del centro y del paseo marítimo, así que es fácil llegar andando y se encuentra rápido. Además, tiene dos plantas y también una zona de barra, lo que lo hace versátil tanto para una comida completa como para tomar algo más ligero. En resumen, este restaurante me pareció un sitio acogedor, con un ambiente cuidado, buena atención y una cocina deliciosa. Sin duda, repetiré en...

Una unidad no es igual a media Fuimos a comer 3 amigas y lo primero que quiero decir es que todo lo que comimos estuvo muy rico. El mal sabor de boca nos lo llevamos a la hora de revisar la cuenta. Uno de los entrantes que comimos fueron las anchoas en salazón, cuyo precio viene indicado como 2,50€ por unidad. Éramos 3 y pedimos 3, por lo que entendimos que nos cobrarían 7,50€, pero resulta que en la cuenta ponía que eran 15€. Pensando que era un error, preguntamos a uno de los camareros y su respuesta fue que la unidad se refería a media anchoa (un filetillo), y que siempre solían especificarlo al pedir ese plato. Pero ojo, nosotras pedimos 3 unidades y nos sacaron 6 filetillos, lo cual, segun su argumento, serían 6 unidades y no 3. Le dijimos que al tomarnos nota no se nos había comentado nada y su respuesta fue, literalmente, “la culpa ha sido de fulanito”(su compañero, que fue el que nos había atendido), lo cual hizo que nos sintiéramos ninguneadas (no por el dinero, que en una cuenta de 150€ es una nimiedad), y, además, nos pareció un gesto muy feo entre compañeros. Si algo no está claro, la responsabilidad es del restaurante como entidad y no de uno de los camareros. Y si tienen algo en la carta que genera tantas dudas que lo habitual es que tengan que especificarlo, quizás lo más correcto es que lo pongan más claro, y así no nos quedaríamos con este sabor agridulce y una sensación de...

Empezamos por el ambiente...hemos pasado frío durante toda la comida. Llegamos con la intención de comer el menú de 35€ que anuncian en la puerta y en redes, y para nuestra sorpresa una vez sentados en la mesa, y siendo jueves, nos dicen que el menú solo se sirve en barra. Bien, pues entonces pedimos de carta. Rabas y croquetas de entrantes para compartir. Rabas OK, y croquetas bien de sabor pero frías por dentro. Continuamos con los segundos: el rape a la plancha muy bueno, al igual que los espaguettini. Las albóndigas de solomillo, de las que te esperas algo especial, resultaron duras y secas. La merluza seca y con un simple tranchete encima era algo incomible y ridículo, realmente una tomadura de pelo. Los callos de bacalao estaban nadando en una piscina de tomate de bote. Y las carrilleras ya es difícil que resulten tan insípidas como salieron. En definitiva un resultado no esperado para un restaurante de esta categoría. Y confirmamos que las reseñas que tenía nos llevaron a engaño. Lo...