Ramen Shifu - Puerto Chico — Restaurant in Santander

honestly so dissapointed , i went once and enjoyed it so decided to return the other night .. i received my shichu ramen and there was hardly no broth which was unusual but i just said ok and ate it , after a few bites I found a hair in my ramen ., very obviously not my hair and the waitress just said ok and took it away , the manager then came to say sorry and explain it must have came from the waiter, there was no offer of another meal , she just walked away ... I assumed that it would be taken from my bill but i was wrong , i was charged for a ramen i took three bites from . My spanish is not at a level to question this so i just paid and left . Really really...

El lugar es amplio, pero demasiados comensales para tan poco personal, lo que hace que el servicio sea lento. La comida bien, pero me esperaba más. Es la comida de restaurante de cadena, nada casero, ni elaborado ni diferente, ni hecho con los sabores asiáticos homemade. El local estaba lleno, las dos plantas. Es imposible pedir comida casera para tanta gente. Me quedo con los locales más pequeños con sabores asiáticos más intensos. No se come mal, para nada, pero para los que han comido en asia por su cuenta, dista mucho de lo que se come allí. En relación a los vinos solo tienen tres tintos, lan, coto y beronia. Poca variedad de vinos. Ya sé que no es propio de asia, pero tampoco la cerveza y en la carta tenían mucha más variedad. En la carta de la mesa ponen Ramon Bilbao, pero no tenían y también estaba equivocada en la carta los vinos blancos, que ponían, creo recordar, que el albariño es un vino tinto. En nuestro caso pedimos una botella de vino beronia 13.95€, pan bao de pollo 4.95€ (solo entraba uno, rico, como tantos). Continuamos con el kamokatsu (fileta de pato), crujiente, rico sin ser por mucho el mejor que hayamos probado y una ración más bien escasa. infierno ramen 12.95 (bien para quien no lo haya probado en otros sitios, pero los fideos no eran caseros, el caldo se notaba que ya estaba hecho y recalentado, faltaban especias asiáticas y en fin, distaba de los ramen probados en otros sitios). Luego un siu mai langostino 5.30, que lo trajeron después del ramen porque según dijeron, en la cocina iban mal de tiempo. Estaban bastante ricos y lo mejor relación calidad precio. En total, 47,65€. Sin postre, sin cafés y no quedamos llenos para nada. Si eres celiaco, olvídate, no tienen adaptado nada. Solo puedes comer algas wakame y kimchi, nada más. Las salsas muy azucaradas y preparadas,...

Tasty Japanese food. Particularly the sauces I liked very much. The edamame were very overcooked unfortunately but the vegan fried gyozas were incredible and the mushroom and duck hoisin gyozas were very tasty. Those 3 dishes made up an adequate small meal for me as I wasn’t very hungry after...