Restaurante Acekia — Restaurant in Segovia

Nice hidden restaurant in Segovia, we stayed in parador and we have chosen this place for dinner. It was good idea, decent food with nice view. Only minus is staff, as there were only 2 girls for like 50 people? So everything was slower and not much attention given, girls explained us that there is no enough people to work as everyone leaving to earn money to south or islands. We took it into account and just enjoyed the evening. Food was simple but good: fish canelones were quite good but a little plain and pluma (pork meat) was also decent, dessert was just ordinary...

El año pasado fuimos por primera vez a este restaurante para celebrar un cumpleaños en la hora de la cena. Ya entonces nos sorprendió que nos pidieran marcharnos a las 00:00, pero decidimos darle una segunda oportunidad este año, esta vez con un grupo de 17 personas (casi el doble que el año interior).

Teniendo en cuenta que una cena de ese tamaño representa un gasto considerable (cerca de 800€), uno esperaría al menos un pequeño gesto por parte del restaurante, como una ronda de chupitos o cafés de cortesía. Evidentemente, nadie está obligado a invitar a nada, y eso lo entiendo perfectamente. Pero en ocasiones especiales, ese tipo de detalles marcan la diferencia.

Lo que sí me pareció completamente fuera de lugar fue que, nuevamente, a las 00:15 se nos pidiera que nos marcháramos. Y lo que es peor: mientras nos despedíamos fuera, nos volvieron a llamar la atención, y ya en el aparcamiento nos pegaron una voz (00:20am) mientras organizábamos los coches. Esa actitud, francamente, me pareció lamentable.

Es una pena porque al final, elqi recuerdo que me llevo es muy negativo, no por la comida, sino por la falta de hospitalidad y el trato al cliente. No volveré, y lo que más me decepciona es que haya sido...

Tienen un gran problema en la elaboración de su cocina. Quizá estuviesen sobrepasados por la cantidad de comensales que había en el restaurante, pero había grandes errores en platos que se suponen con elaboraciones anticipadas y calentamientos posteriores mal elaborados opinando desde el conocimiento en restauración y cocina. Esperábamos algo más de este restaurante que no sólo nunca llegó a las expectativas sin ser barato relación cantidad, calidad, precio, sino por los comentarios que han dejado claro el desconocimiento de muchos paladares en cuanto se les presentan platos que no son habituales. No comparto los comentarios. No es una buena cocina. Hay platos que prometen pero se quedan a medias teniendo un gran potencial, mucho potencial pero falta de estudio prueba acierto, error. Algunas calidades discutibles en algunos platos. No hay sabor, ese es uno de sus grandes errores y en algunos platos sería mejor que no estuviesen. El servicio es impecable, de alta profesionalidad, la cocina no, le falta conocimiento e información, lo siento de verdad porque el ambiente y el entorno es magnífico. Mis dos estrellas son para el servicio. Fantástico, pero no es un restaurante que...