Bodega Vargas — Restaurant in Seville

Acabo de estar allí. Pido una cerveza y un vino rosado,, me pregunta vino ribera o Rioja, le contestó que prefiero de Navarra,, pero sino, ribera rosado. Me trae un tinto. Le digo, que no, que he pedido un rosado. Y que para no despercidiar como me dice ahora que no tiene rosado, que ponga un tonto de verano con blanca. Va a la barra, le veo que hace aspavientos con el de la barra. Me trae el vimo de verano de mala manera. Después pido la cuenta y el otro camarero contesta mal y chulo. Antes iba al Antiguo Vargas que era una maravilla. Vivo en Antonio García Corona, hace 20 años, a pocos metros de este bar. Han pasa aso muchos por ese local y ninguno cuaja. Pero no esperaba esto de un Vargas. Una pena. No volveré. Deben de ser más profesionales.Nadie me ha dado una carta, y no he pedido un vino rojo. He pedido un vino rosado,,, y lo menos que tiene que saber un camarero es,, los tipos de vino que hay, blanco, tinto y rosado, los básicos, entre otros. Y en una ciudad como Sevilla, más. En cuanto al camarero que cobro, además de falton,,, ha mentido, pues no cuestionas los precios,,,, y además comentamos, que veníamos de la plaza de El Salvador, y que nos habían cobrado 5 euros por la misma cerveza. Me alegra mucho que lleve ahí 5 años,,, y espero que muchos más,, pero cuando hay fallos creo que es bueno que se diga para...

What does 5 star mean? Well in this case if you are looking for that super authentic place, past all the tourist places, in an alley in Triana where the locals eat, this is it. We loved it because we are glad these places still exist. Great tapas, friendly service and prices, simple interior but with that special vibe it has always been there and belongs. Next time Sevilla we will definitely come...

This is a nice bodega in Triana, filled with locals. Food is good, price is right and the vibe is very relaxed. Most probably you will be standing while having your tapas besides a high tables scattered around the bodega, or by the street or by a small square. The place used to be a plane ✈️ factory (look for the inscriptions on the walls outside) and the wooden and iron door...