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Mayo (Manolo Mayo Sevilla) — Restaurant in Seville

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Mayo (Manolo Mayo Sevilla)
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C. San Pablo, 12, Casco Antiguo, 41001 Sevilla, Spain
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C. Reyes Católicos, 13, Casco Antiguo, 41001 Sevilla, Spain
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Mayo (Manolo Mayo Sevilla)
SpainAndalusiaSevilleMayo (Manolo Mayo Sevilla)

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Mayo (Manolo Mayo Sevilla)

C. Reyes Católicos, 4, Casco Antiguo, 41001 Sevilla, Spain
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attractions: Real Parroquia de Santa María Magdalena de Sevilla, Plaza de toros de la Real Maestranza de Caballería de Sevilla, Seville Museum of Fine Arts, Iglesia de San Buenaventura, Museo de las Ilusiones Sevilla, Chapina Garden, Galeria de Arte Sorolla | Exposición y venta directa de más de mil cuadros y pinturas al óleo, Tablao Flamenco El Arenal, La Giralda, Iglesia Colegial del Divino Salvador, restaurants: Restaurante El Cairo, Restaurante Tanto Monta, Restaurante Las Piletas, Restaurante La Piemontesa Fusión | Sevilla, Brunchit, La Cayetana | Restaurante Sevilla, Alimentari e Diversi, DITALY, Mercado del Barranco, Restaurante Salas
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Araminta FarquharAraminta Farquhar
Our dinner at Mayo was truly outstanding and has compelled us to write our first ever reviews online. It was heads and shoulders above any other dining experience in Seville, and we went to some lovely restaurants. The food is exceptional - interesting ingredients perfectly paired to create dishes bursting with flavour. The service is also second to none, we felt so well looked after. The atmosphere only lacked because it was a Monday evening. We cannot recommend the restaurant enough and can’t wait to return. Thank you to our waiter, Simon, and the Mayo chefs! (p.s. if heading south from Seville, we also highly recommend a visit to Manolo Mayo in Los Palacios, the original Mayo. It serves fabulous tapas)
Rafael MoralesRafael Morales
Me cuesta trabajo valorar este restaurante porque deseaba hace tiempo comer en él dada la fama que tiene pero, quizás salimos un poco decepcionados. Veamos. El local muy bonito y elegante. Reservamos mesa dentro y no en la terraza. El servicio espectacular. Incluso el camarero nos sugirió reducir los entremeses y en lugar del plato de ensaladilla de bogavante, una tapa para probarlo porque iba a ser mucha comida. Y tenía toda la razón. Comento mis impresiones sobre los platos que elegimos. La ensaladilla de bogavante, no percibimos por sitio alguno el bogavante. Quizás incluir en su elaboración tantas cosas generalmente ajenas a la ensaladilla como coliflor o algas, le reste el sabor delicado que aporta el bogavante que no estaba presente en nuestros paladares. El plato más flojo. El foie quizás estaba demasiado frio casi congelado e incluso costaba trabajo partirlo. Al final cuando se atempero un poco lo saboreamos un poco mejor. El pan brioche y la salsa que le acompañaba estaban muy bien. Los tomates de Los Palacios con atún : sublime. Además de abundantes tenía un aderezo fantástico que lo hacía mejor si cabe ya que daba bastante sabor pero sin quitarle protagonismo a los tomates que eran de distintas variedades a cual de ellas mejor. Un plato de matrícula de honor. El bacalao estaba bueno pero la base de remolacha creo recordar, le daba mucha acidez y sabor muy fuerte que contrastaba con la textura ligera y suave del bacalao. Una pena. El arroz con perdiz, además de encontrarme muchos huesos, me pareció algo "dulzón" en comparación con los que he comido en otros restaurantes. Demasiado meloso en mi opinión. Los postres buenos ambos y de manera especial las fresas con esa receta tan extraña como sabrosa.. Volveremos y pediremos directamente los tomates de nuevo porque es algo que se sale de lo nunca probado antes y otros dos principales que seguro, tendremos mejor opinión. Pero en ésta primera ocasión, salimos algo decepcionados.
JAYEM'S MGMTJAYEM'S MGMT
Antes de ir hemos revisado varias reseñas de este restaurante y, antes de valorar la experiencia, creo que tengo que comentar algo al respecto de las negativas. Muchas hacen referencia a un precio elevado y/o injustificado de los platos que ofrece el local. Sin embargo, bajo mi punto de vista, este tipo de comentarios distan mucho de la realidad. Lo que he podido comprobar a través de nuestra experiencia, es que las personas que hicieron comentarios negativos no han entendido el concepto de este restaurante, centrado en la gran calidad de los productos que ofrecen. Pedimos lo siguiente: - Ensalada de tomate de Los Palacios con Bonito (posiblemente de las mejores ensaladas de tomate que hayamos probado, y de una ración salen dos platos individuales completos). - Croquetas de jamón con velo de panceta (muy cremosas y sabrosas). - Steak Tartar de ternera (preparado al momento, con una emulsión de aceite, picante al gusto y con unos crackers muy originales). - Tarta de queso payoyo acompañado de compota de fresa (pese a ser horneada, muy cremosa y la compota deliciosa). Todo ello, acompañado de una botella de agua, botella de vino verdejo y un café solo. Las raciones muy completas y muy ajustadas al precio que tienen. A todo ello, tengo que destacar la gran profesionalidad y atención del servicio del restaurante, concretamente de Marta, que nos asesoró y recomendó los platos que elegimos para nuestra cena, haciendo que nuestra experiencia fuera totalmente adecuada. Si das una vuelta por España te das cuenta que los precios de este restaurante no sólo están muy ajustados, sino que están incluso por debajo de la media de precios del país. Nos podrían haber cobrado 20€ más y me hubiera parecido un precio igualmente adecuado. Sin duda repetiría, pues vimos pasar más platos de la carta que tenían muy buena pinta.
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Our dinner at Mayo was truly outstanding and has compelled us to write our first ever reviews online. It was heads and shoulders above any other dining experience in Seville, and we went to some lovely restaurants. The food is exceptional - interesting ingredients perfectly paired to create dishes bursting with flavour. The service is also second to none, we felt so well looked after. The atmosphere only lacked because it was a Monday evening. We cannot recommend the restaurant enough and can’t wait to return. Thank you to our waiter, Simon, and the Mayo chefs! (p.s. if heading south from Seville, we also highly recommend a visit to Manolo Mayo in Los Palacios, the original Mayo. It serves fabulous tapas)
Araminta Farquhar

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Me cuesta trabajo valorar este restaurante porque deseaba hace tiempo comer en él dada la fama que tiene pero, quizás salimos un poco decepcionados. Veamos. El local muy bonito y elegante. Reservamos mesa dentro y no en la terraza. El servicio espectacular. Incluso el camarero nos sugirió reducir los entremeses y en lugar del plato de ensaladilla de bogavante, una tapa para probarlo porque iba a ser mucha comida. Y tenía toda la razón. Comento mis impresiones sobre los platos que elegimos. La ensaladilla de bogavante, no percibimos por sitio alguno el bogavante. Quizás incluir en su elaboración tantas cosas generalmente ajenas a la ensaladilla como coliflor o algas, le reste el sabor delicado que aporta el bogavante que no estaba presente en nuestros paladares. El plato más flojo. El foie quizás estaba demasiado frio casi congelado e incluso costaba trabajo partirlo. Al final cuando se atempero un poco lo saboreamos un poco mejor. El pan brioche y la salsa que le acompañaba estaban muy bien. Los tomates de Los Palacios con atún : sublime. Además de abundantes tenía un aderezo fantástico que lo hacía mejor si cabe ya que daba bastante sabor pero sin quitarle protagonismo a los tomates que eran de distintas variedades a cual de ellas mejor. Un plato de matrícula de honor. El bacalao estaba bueno pero la base de remolacha creo recordar, le daba mucha acidez y sabor muy fuerte que contrastaba con la textura ligera y suave del bacalao. Una pena. El arroz con perdiz, además de encontrarme muchos huesos, me pareció algo "dulzón" en comparación con los que he comido en otros restaurantes. Demasiado meloso en mi opinión. Los postres buenos ambos y de manera especial las fresas con esa receta tan extraña como sabrosa.. Volveremos y pediremos directamente los tomates de nuevo porque es algo que se sale de lo nunca probado antes y otros dos principales que seguro, tendremos mejor opinión. Pero en ésta primera ocasión, salimos algo decepcionados.
Rafael Morales

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Antes de ir hemos revisado varias reseñas de este restaurante y, antes de valorar la experiencia, creo que tengo que comentar algo al respecto de las negativas. Muchas hacen referencia a un precio elevado y/o injustificado de los platos que ofrece el local. Sin embargo, bajo mi punto de vista, este tipo de comentarios distan mucho de la realidad. Lo que he podido comprobar a través de nuestra experiencia, es que las personas que hicieron comentarios negativos no han entendido el concepto de este restaurante, centrado en la gran calidad de los productos que ofrecen. Pedimos lo siguiente: - Ensalada de tomate de Los Palacios con Bonito (posiblemente de las mejores ensaladas de tomate que hayamos probado, y de una ración salen dos platos individuales completos). - Croquetas de jamón con velo de panceta (muy cremosas y sabrosas). - Steak Tartar de ternera (preparado al momento, con una emulsión de aceite, picante al gusto y con unos crackers muy originales). - Tarta de queso payoyo acompañado de compota de fresa (pese a ser horneada, muy cremosa y la compota deliciosa). Todo ello, acompañado de una botella de agua, botella de vino verdejo y un café solo. Las raciones muy completas y muy ajustadas al precio que tienen. A todo ello, tengo que destacar la gran profesionalidad y atención del servicio del restaurante, concretamente de Marta, que nos asesoró y recomendó los platos que elegimos para nuestra cena, haciendo que nuestra experiencia fuera totalmente adecuada. Si das una vuelta por España te das cuenta que los precios de este restaurante no sólo están muy ajustados, sino que están incluso por debajo de la media de precios del país. Nos podrían haber cobrado 20€ más y me hubiera parecido un precio igualmente adecuado. Sin duda repetiría, pues vimos pasar más platos de la carta que tenían muy buena pinta.
JAYEM'S MGMT

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Reviews of Mayo (Manolo Mayo Sevilla)

4.6
(473)
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1.0
1y

My visit to Manolo Mayo turned out to be an ordeal I'd rather erase from memory. From the moment I stepped in, the atmosphere was unwelcoming. The staff seemed disinterested, barely acknowledging our presence, which was a red flag from the start. However, we decided to give it a chance, hoping that the food would make up for the lack of hospitality.

As we were seated, I noticed a few instances where the manager rudely interacted with other customers, some of whom were asked to leave shortly after being seated without any apparent reason. This should have been our cue to exit, but we stayed, a decision I would soon regret.

The menu was varied, and we ordered what we hoped would be a decent meal. Unfortunately, the food was far below expectations. Not only was it presented in a careless manner, but the taste was also disappointing. However, the worst part of the experience came after the meal.

Within hours of eating, I began to feel extremely unwell, showing classic signs of food poisoning. The situation escalated quickly, requiring a visit to the hospital for treatment. It was a frightening experience, one that was directly linked to the meal I had at the restaurant.

Reflecting on the visit, the combination of poor service, the manager's rudeness, and the severe health issues that followed makes it clear that dining at the restaurant was a mistake. It's an experience I would strongly advise others to avoid, ensuring they don’t have to endure the...

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5.0
1y

I walked in by myself because my wife wasn't well. At 7pm, there wasn't anyone, but the waiter told me that every table was reserved and asked me if I would sit at the bar. I wasn't too happy about it thinking that I was mistreated since I was by myself. Then I thought about the great reviews and decided to stay for the food at least. I am so glad that I did because the waiter soon put reserved sign on every table including the sidewalk. So he wasn't lying. I ordered ham croquettes and cod loin. Both were fabulous. Then a soy cappuccino to finish. All that plus a big bottle of spring water came to 37.5 Euro. By the time I left, only one table showed up. Guess they eat late here and for hours so restaurants don't allow others to sit in unlike table turning in the US where the manager would pace back and forth in front of you to remind you that you have overstayed your welcome. So here you can relax and enjoy the great food and...

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5.0
2y

Mayo was a pleasant surprise. My friends and I just got to Hotel Becquer and saw this place. It was probably the best meal I had in Spain... The service was unbelievable. Everyone was super attentive and shared little tidbits like the tomatoes came frmo the owner's family's farm... The vegetables were fresh as can be... really loved the tomato tuna salad. We also had the tuna sashimi, scallops, iberico paella and the steak. Everything was melt in your mouth food. The scallops were so juicy and flavorful, steak cooked to perfection... also comes with fries and shisito peppers. We came during late afternoon when we basically had the restaurant to ourselves. If you're in Seville, please give this amazing spot a shot. I found it far better that El...

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