Restaurante Nikkei 7-6 Sinai — Restaurant in Seville

Restaurante pequeño y acogedor con terraza y cocina abierta (terminación de platos en barra), con un personal de sala muy atento —estuvieron pendientes de nosotros en todo momento con el local lleno, los platos llegaban con rapidez, siendo la presentación y sabor excelentes; algunos fuera de carta presentados por el propio jefe de cocina. Especial mención a Helen, la encargada de la elaboración de postres, también en recepción y camarera, por explicarnos la carta y organizar conmigo el preparar una copa de suspiro limeño gratinada con soplete y un punto de vino oporto (velita y canción incluida) para el cumpleaños de una amiga que celebrábamos ese día. Cerrando con ese postre, también pedimos boliyuca, una causita nikkei de pollo y otra de pulpo, de peru rolls el ají de gallina y el acevichado, de premium rolls tori; especial mención al premium rolls lima limón (especial de la casa), el batayaki y el peru rolls anticuchero. De beber 6 nestea de maracuya, una cerveza japonesa sapporo y 2 sprite, por no mencionar los ricos maices tostados para picar que venían trayendo al inicio del servicio. Fue una velada llena de fotos preciosas y gente bonita, a un precio medio-alto con un servicio de calidad que vale el encarecimiento de la nueva carta, aunque como comensal se echan de menos los combos nikkei. Muy...

¿Es tan dificil encontrar un lugar que tenga un ambiente armonioso, este muy bien decorado,limpio, cuidado, que tenga la atencion correcta,rapida, agradable y que la comida sea una real sorpresa al paladar? La respuesta es NO, Pues este lugar cumple con todo lo que buscas para llegar a querer poner 5 estrellas. Una carta que te obliga a volver para poder probar toda la variedad que tienen. De lo que pudimos probar en esta ocasion; los Tako Yakis; estaban muy ricos, tiernos y la salsa que llevaba esta increible. El ceviche Tiradito flameado tenia una salsa picante de lo mas sabrosa que remataba con la quinoa crispy, una combinacion en la que tuve que pedir cuchara para no dejar salsa. Llevo mucho tiempo buscando un Aji de gallina que se parezca a los que comia en latinoamerica y de todos los restaurantes peruanos en sevilla este sin duda es el que mas nostalgia me ha traido, estaba riquisimo, bastante contundente y muy bien logrado. Pero si tengo que destacar algo que me hizo la noche de oro, seria el Roll Parrillero, puede ser un roll de sushi pero en tu boca lo que baila es el sabor a la parrilla, sientes que realmente estan en un momento de barbacoa. No es un sabor que puedes encontrar en otra cosa que no sea en esa especifica combinacion de ese roll. Si te gustan los sabores de parrilla, te lo...

Después de volver una Segunda vez y darle 5 Estrellas en la primer visita, tengo que cambiar mi reseña. El servicio me pareció demasiado involucrado para lo que me parece adecuado, todos los camareros nos preguntaron cómo estaba todo muchas veces, lo sentí bastante exagerado y distraía mucho de la intención en la mesa. La camarera recitó varios platillos de la carta e hizo numerosas recomendaciones, le tuvimos que decir que podíamos leer la carta porque literalmente era lo que estaba diciendo, la descripción exacta que estaba en la carta. Entiendo el esfuerzo que están haciendo por llegar a otro nivel en su servicio pero lo encuentro incómodo, al igual que estén grabando vídeos para poner en redes. Esta última vez que estuve encontré que la comida no estuvo tan buena como la primera vez a pesar de haber pedido algunos de los mismos platillos. El pato con arroz fue lo que menos recomiendo, lo encontré muy seco, tanto el arroz como el pato. De la primera visita dejó lo siguiente porque todo estaba perfecto…comida y servicio. Carlos nos atendió súper bien y es el tipo de servicio y comida que me gustaría repetir y por el que volví una Segunda vez. Un agradecimiento especial a Carlos que fue todo un encanto de camarero con buenas recomendaciones y servicio impecable 🥳...