Restaurante La Manuela Toledo — Restaurant in Toledo

We dined here three days in a row. Every plate was delicious and the staff was kind and patient with our attempts to speak Spanish. Eduardo took extra time with us for the wine and the liqueur choices.

We travel 6+ months each year, and the octopus was the best we have ever had. The venison and the steak were delightfully tender, and the sea bream filet was crispy and light. We sampled three desserts, and all three were exquisite.

We really cannot say enough good things about Restaurante La Manuela, the food, and the staff. We saw the same high standards and the kind service delivered to the tables around us each night. They handled large parties as seamlessly as they did our party of two.

If we were staying in Toledo longer, we would have worked our way through their...

Hoy Tripeamos nuestro almuerzo en @lamanuelatoledorestauran , llegamos hasta aquí para catar un cocido que nos han dicho que hacen muy bueno. Local especializado en comida casera toledana, con trato exquisito al cliente para hacer que te sientas como en casa con un puchero de la abuela. Nos atiende al teléfono un artista llamado Arámis, él mismo me dice que se llama como el mosquetero. En la llamada nos trasmitimos un buen rollo que hace que parezca que los conocemos de siempre. Mesa presta y dispuesta. Mantel y servilleta de tela, así nos gusta. Hoy tenemos que conducir y lo mejor es tomar agua de @aguadelrosal . Vamos, vamos que nos vamos, al comercio que tenemos hambre. Nos presentan un AOVE de @dehesa_el_molinillo , variedad cornicabra superior, que usamos para mojar pan y chupar dedos. 🍜Sopa de cocido en primer vuelco, fideo de calibre medio bien cocido, caldo consistente, buen trabajo. 🍲Cocido en segundo y tercer vuelco juntos. Garbanzo fino Pedrosillano, patatas, judías, zanahorias, carne de morcillo, chorizo, pollo y buen tocino. De la perola que nos sirven sobra como para un regimiento que pedimos para llevar. Llega el postrercio y nos remangamos al lío. 🍰Tarta de queso cremosa casera con helado de leche merengada y turulos dulces. Salimos para echar a rodar. La cantidad nos parece exagerada, aunque mejor es que sobre a que falte y total un puñado más de garbanzo cuesta poco. La calidad es primerísima, el producto de la zona está bien tratado. El trato que recibimos es 10, nos atiende en mesa Juan, Arámis va y viene mientras atiende mesas de un local que tiene colgado el “no va más”. Salimos más que mangaos porque tenemos prisa. Puede que hayamos tomado el mejor cocido de los que hemos probado hasta ahora, a Yolandita le parece mucho al de su madre y eso es buena señal. Un “pero” es el sirope por cima de la tarta y el helado, ya sabéis que nosotros pensamos que el sirope es para los helados de comida rápida. Buen almuerzo!!. Terminamos con el pago de la cuenta. 19€ un cocido completo, al otro cocido nos invita la casa y agradecemos la gentileza. RECOMENDAMOS...

Fuimos a comer mi marido y yo, el sitio es súper agradable y acogedor, la atención exquisita, antes de comer nos tomamos unas cañas en la barra , tienes varias cervezas a elegir, nosotros elegimos tomar la Sagra que es de la provincia de Toledo y está buenísima, luego pasamos al comedor, es muy acogedor y las mesas son grandes que es de agradecer porque cuando te ponen varios platos sigue habiendo sitio de sobra en la mesa, y la distancia entre mesas también está bien para no dar con las silla en la mesas de al lado como pasa en otros lugares , pedimos el surtido de croquetas, eran caseras muy crujientes por fuera y súper cremosas por dentro, la bechamel espectacular la de jamón y la de cecina buenísimas y la de rabo de toro de otro mundo,( recuerda al guiso de rabo de toro de la abuela cuando la muerdes) , el jamón ibérico de bellota extra con muy buen sabor, y la cecina de ciervo con aceite de tomillo espectacular ( si te encanta la cecina no dudes en pedirla), también pedimos filetes de ciervo con salsa de setas Boletus, estaban tan tiernos que los cortamos con el cuchillo de postre , venían acompañados de pimientos del piquillo y de parmentier de patatas trufado y cebollino ( la trufa convierte al puré en una exquisitez), de postre torrija de pan briôche y coulant de chocolate los dos con bolas de helado de vainilla y decorado con sirope y barquillos , salimos encantados la calidad del producto, el cariño y detalle en la presentación ( se nota cuando el la cocina se pone amor en lo que se hace) y el servicio, rápido, atento y eficaz, pues la verdad no se puede pedir más, comentamos mi marido y yo que hacia tiempo que no disfrutábamos tanto de una comida para dos tan espectacular y sin poder poner ningún pero a ningún detalle de un negocio, sin duda lo recomiendo 100 % y...