Ca Rakel — Restaurant in Valencia

Desilusion. Esa es la palabra. Es la 5 vez que voy a Ca Rakel, cuando visito un bar para almorzar no me gusta juzgarlo a la primera, trabajo en la hosteleria desde hace 28 años y he visto de todo. Dicho esto, es un bar pequeño y acogedor, la cocina de 10 su calidad, su producto son espectaculares y deliciosos. Pero lo que es el servicio deja mucho de que desear. Lo primero que no tratan a todo el mundo por igual, si vas de uniforme tienes preferencia en muchos aspectos, pero bueno ahi no voy a entrar, siempre han habido clientes.VIP Hoy vuelvo con mi sobrino a almorar con mi reseva hecha y pronto para almorzar bien, mi mujer ya sabe hasta el bocadillo que quiere, y nos pide que se lo llevemos ya que trabaja de lunes a viernes y no puede ir. En fin.. llega el camarero y le pido el boc de mi sobrino, el mio y le digo preparame tambien uno para mi mujer , pero me lo pones para llevar,a lo que me dice, lo siento mucho pero no es posible porque la cocina va a tener mucho trabajo ahora, a lo que le contesto bueno, pues traelo con los nuestros y me traes papel de aluminio y yo mismo lo envuelvo y me lo llevo, a lo que me contesta que no puede ser tampoco, a lo que le pregunto si una mesa de 4 pax vas a preparar 4 bocdillos si nosotros somos y te pido tapas y 3 bocadillos , porque a uno de ellos me dices que no , si luego cuando termino me ofreces papel de aluminio para llevarmelo. A lo que me contesta tienes razon pero no puedo hacer bocadillos para llevar, le insisto en lo mismo, pero finalmente por no discutir asumo que mi mujer se queda sin comer el bocadillo otra vez. Pero para colmo a los 15 minutos entra una persona de uniforme, veo que habla con el camarero, y se queda esperando en la barra y al cabo de 15 min mas menos le entrega un plato con papel de aluminio y una pepsi para llevar. Cuando voy a pagar el camarero se disculpa por la tardanza de los bocadillos que salieron primero uno y a los 10 min el otro, le digo que no pasa nada, cosas del servicio, pero que no me parecio bien lo que vi con la persona de uniforme, a lo que me contesta que ese señor viene todos los dias y yo no. A lo que me quede decepcionado ya que ese señor al igual que yo pagamos lo mismo, esperamos a que nos tocase para ser atendidos, pero para algunos si pueden hacer un tipo de servicio y para otros no. Conclusion, de que sirve promocionarse en redes sociales, para llenar un bar donde es muy pequeño y siempre esta lleno por señores de uniforme y los que venimos tenemos que esperar y ser tratados peor y no de la misma manera. En fin, seguiremos y endo a almorzar porque el producto que tienen esta muy bueno y siempre hay que apoyar a la hosteleria, pero hay que ser empatico, justo y tratar a todos los clientes bien e igual, que todos pagamos por un producto y un servicio con el mismo dinero, ya que los precios son iguales para todos. Moraleja, cuida a los que vienen siempre, son los que te dan de comer, pero cuida y fideliza a los que van de vez encuando ya que esos hablan muy bien de ti, te recomiendan y solo esperan lo que todos disfrutar de tu...

Tengo sentimientos encontrados. Primero diré que la calidad del producto (los bocadillos) es muy buena y que el servicio recibido por parte del camarero que nos atendió también en cuanto a amabilidad y a mostrar en repetidas ocasiones sus disculpas por la tardanza en poder sentarnos. Pero no puedo dejar de sentirme engañado por prácticas que me parecen muy poco apropiadas, máxime cuando no las anuncias a la hora de realizar la reserva. Reserva para 2 las 12:00h. Facilidad para hacerlo, hasta ahí todo bien. Sabiendo que es un lugar que se suele llenar llegamos 10 minutos antes. Hasta las 12:35 no nos sientan (feo gesto, al menos para mí, pedir a la clientela "general" que necesitan liberar las mesas para el siguiente turno, pero no hacerlo con un grupo de policías nacionales que ocupaban tres mesas). En la carta un aviso anuncia que a partir de las 12 los menús pasan a cobrarse con un suplemento de 3€, es decir, 15€ el XXL y 10,50€ el normal. Digan lo que digan, está moderna dictadura del "esmorçaret" y los influencers gastro nos está abocando a la estupidez más absoluta y hará que locales como este mueran de éxito. Un bocadillo por muy bueno y/o grande que sea, una puñadito de cacaos y olivas y vino con gaseosa y un café solo (otro exceso, con esos precios pretender cobra un extra más por un "cremaet") cueste más caro que un menú del día. El horario de almuerzos siempre se ha entendido en locales que ofrecen ese producto a un precio popular y contenido y que fuera del horario establecido ya están a otros menesteres como preparar menús del día y comidas, por lo que es entendible que se cobren las consumiciones por separado. Pero por lo que parece en este local después de las 12 siguen ofreciendo exactamente lo mismo, por lo que no llega a mi, supongo corto, entendimiento saber por qué entre reservar para quince minutos antes o después he de pagar más por el mismo producto. Producto que, repito referente a los bocadillos, era de excelente calidad y que, por cierto, tras esperar 45 minutos para sentarnos tardaron casi 30 más en servirnos, por lo que empezamos a degustarlo pasadas las 13:00h, lo que para mí hace incompresible la necesidad de realizar reserva. Repito que mi enfado con este asunto radica en que no se avise a la hora de reservar, de haber sido conocedor al ver que no había disponibilidad antes de las 12 hubiera optado por otro lugar esperando a poder reservar otro día antes de las 12:00h. Una vez hube pagado se lo comenté a la chica, que me parecía feo, más después de haber esperado más de una hora. Respuesta de manual: "yo no lo decido, la hora es la de la reserva". Ok, pero avisadlo. Conclusión: ¿Recomiendo? Sí, si reservas antes de las 12:00h. ¿Repetiría? No, hay muchos más sitios (y si se huye de los del galardón del cacau...

We booked online for 14.15. We managed to be seated at a table by 15.00.

Honestly, for a bar that is fully booked from opening til closing, having two people only working on the floor is ridiculous.

The staff try to be as nice as possible but clearly look pretty stressed out by the whole situation (customer asking for attention, tables to be cleaned, kitchen constantly ringing for the orders to go…)

Also: toilet in terrible conditions with broken lock on the door and not regularly checked in terms of simple cleaning.

The food is UNDOUBTEDLY GOOD: portions are generous and clearly the ingredients are fresh. It would require so little to go the extra mile and bring the service at the same level of expectation of the food.

We suggest you get your food take away and eat in the park near by to avoid the pressure of finding a spot and/or being...