La piedra angular — Restaurant in Valencia

Bar inspired and decorated after the Quentin Tarantino's Movie. Heavy Metal on speakers, customers in style. I agree with other customers that wrote that the food comes frozen from the supermarket Consum from around the corner. And the quality is only bit superior to McDonald's. Nothing special about the burgers. Beers average. Firts of all, they charged on the bill beers which they forgot to serve, but when we tried to make them note the forgotten service, they argued that we got our drinks anyway. Which was totally untrue. And notwithstanding "the Client is always true" (as it is said), didn't come to anything if not...

Si eres fan del universo de Tarantino y te gusta comer como si estuvieras en una película, esta hamburguesería es tu templo. Desde que entras, la ambientación te sumerge en un mundo lleno de guiños cinematográficos: neones, vinilos, pósters de Pulp Fiction, Reservoir dogs y hasta música funk setentera de fondo.

La estrella absoluta del menú es la Big motherfucker una monstruosidad gloriosa de carne jugosa, queso fundido, bacon crujiente y una salsa secreta que haría hablar a Mr. Blonde. Es tan obscenamente deliciosa que parece salida directamente de Jack Rabbit Slim's.

Para acompañar, probé la hidromiel Loki que aunque no sea de este mundo Tarantino, encaja perfecto como trago de culto. Refrescante, con un toque místico que te deja preguntándote si acabas de beber algo prohibido en Asgard.

El dueño es un crack: apasionado, simpático y claramente fanático del cine. Se nota que ha puesto el alma en cada detalle del local. Te recomienda con gusto, conversa con los clientes y mantiene una vibra que hace que quieras volver.

En resumen: si alguna vez soñaste con comerte una hamburguesa mientras suena Misirlou de fondo, este...

La noche empezó muy bien, con cerveza en jarra fría como debe ser... Y el personal es atento. La verdad es que al ser lunes buscamos algo abierto y vimos que tenía muy buenas reseñas. No obstante, a pesar de que las hamburguesas estaban buenas, nos decepcionaron varias cosas: En primer lugar, la hamburguesa que más me llamó la atención; en la carta prometía ser de angus (y como no sea el nombre de la vaca...). Es inaceptable, aunque el precio, ya me hacía temer el resultado... Pero, hubiera preferido pagar un poco más, por una hamburguesa de angus de verdad. En segundo lugar, en plena ola de calor no puedes tener el local sin AC. Entiendo que la luz está por las nubes, pero si no te sale a cuenta poner el AC para abrir un lunes, no abras... En tercer lugar, el precio. Al final, como ya he dicho, las hamburguesas están buenas. Pero vienen con un pan congelado de muy baja calidad y con patatas congeladas de guarnición. La calidad no se ajusta al precio; y además, la bebida subió mucho la cuenta (40€ por dos burguers sin entrantes, más dos rondas de cerveza y un vaquerito...