Corinto Gastrolounge — Restaurant in Valladolid

Una atención nefasta por parte de la profesional que atiende en barra (rubia, bastante maleducada con aires de grandeza). Es una pena porque la comida es buena y el ambiente del bar, sobre todo en estas fechas, es estupendo, pero la experiencia se ha visto empañada por el trato recibido, porque cuando llevábamos un buen rato tomando diferentes platos entre varias personas, al ir a pedir más cosas, nos ha instado de mala manera a esperar el turno (no había nadie más esperando) y nos ha recriminado, además, que “estamos molestando a los clientes” porque, a su parecer, estábamos elevando la voz, pero claro, la sala estaba completa y la música alta; nadie más, excepto ella, nos había dicho algo parecido. Cuando nos habló de esa forma, le afeamos el gesto y le dijimos que era una maleducada, porque desde hacía rato veníamos observando que cuando nos reíamos o decíamos cualquier cosa, nos miraba mal o fruncía el ceño. La verdad es que no dábamos crédito, porque no me he visto en una situación parecida en la vida en el mundo de la hostelería. Con toda la confianza, nos hemos dirigido al gerente del local para trasladarle nuestra disconformidad con esta situación, y mientras tanto, no contenta con este enfrentamiento, la camarera ha decidido mirar a otro lado cuando le hemos pedido una ronda más de bebidas…¿perdona? por suerte, el gerente ha decidido cambiar a la simpática camarera y ha mandado otro camarero en su lugar, que todo sea dicho, ha sido un encanto y nos ha atendido muy bien. Antes de irnos, el encargado de sala ha venido a que le explicásemos el incidente porque de alguna manera quería evitar que pusiéramos una queja formal, pero aunque ha sido muy amable, la hemos puesto finalmente. Es intolerable el trato recibido, y molesta aún más cuando, además, somos clientes habituales. Entregada copia de la hoja de reclamaciones, nos vamos con intención de no volver, sintiéndolo mucho.

Si a esta señorita le molesta el ruido, le aconsejo trasladarse a un convento a hacer magdalenas o a trabajar a una...

Hoy día 4 de julio de 2023 hemos ido a cenar a este lugar. Hemos pedido una ensalada de tomate que llegó a los minutos, un sandwich de pastrami que llegó al poco de terminar la ensalada y unas costillas. Digamos que la ensalada de tomate y el sandwich lo comimos en los primeros 25 minutos, para las costillas estuvimos unos 35 minutos esperando sin que llegara nada. Me levanto y le indico al camarero que si se han olvidado de hacer las costillas que no nos las ponga ya, y que si ya están pues que me las ponga para llevar. El camarero dice que lo normal es que las costillas tarden pero que ya están listas, que no se han olvidado, que me las pone para llevar. ok. Pues tarda 15 minutos en venir con las costillas para llevar, por lo que si no estaban listas, ha tenido tiempo de calentarlas desde cero.Vuelve a repetirme que las costillas se hacen a la parrilla y que uf tardan muchísimo en hacerse. Y bueno, digo yo que en ese caso podría haberme avisado de que me iba a tocar estar 50 minutos mirando el plato vacío. ¿Y si llego a pedir costillas como plato único que? ¿Habría estado esperando una hora y cuarto en un restaurante viéndolas venir?

Y ojo, esto no es una critica a que se les has haya olvidado preparar mi plato de costillas, que somos humanos y todos cometemos errores. Pero que me engañes y me tengas 15 minutos más esperando mientras calientas las costillas para cobrarme los 15 euros del plato, eso es...

Nueva visita a este restaurante , esta vez al comedor aunque comi en barra porque estaba completo pero bastante tranquilo.

La carta no ha variado mucho en los últimos años.

Empecé pidiendo las croquetas , dos que no había probado , la de gambas al ajillo y la de mejillones. La de mejillones no tenia apenas sabor en cambio la de gambas bastante potente a ajo , la bechamel no estaba tan cremosa como la anterior vez

De principal pedí el sándwich cubano , pan crujiente recién tostado , queso cheddar , jamon picado , mayonesa con mostaza. Me gusto bastante el pan , buena cantidad de queso , jamon maso menos bien , yo le pondría algo mas de mostaza y pepinillo.

De postre la tarta de queso , una porción no muy grande , cremosa , suavecita, no estaba mal. Se acompaña de confitura de tempranillo y un poco de helado de idiazabal que no me gusto mucho , un poco áspero , le falta cremosidad e integrar mejor el queso para que no se encuentren los trozos.

Resumen : El sándwich estaba bueno.

Precio : 33,1€ con una botella de...