SEÚL KOREAN BBQ — Restaurant in Valladolid

Hicimos una reserva con antelación, pero al llegar tuvimos que esperar más de 10 minutos porque no encontraban mi nombre. ¿El motivo? Pues básicamente que no hablaban español, o al menos muy poco, y claro, así es difícil entenderse.

Nos bajaron a una mesa en el piso de abajo y nos explicaron cómo funcionaba la tablet para pedir… pero con una actitud bastante borde, como si nos estuvieran haciendo un favor. Yo, sinceramente, me sentí bastante tonta.

El menú tiene muy poca variedad. Hay carne, sí, pero no pienses que tienes un montón de opciones. Y lo de la parrilla… en fin. Resulta que va por niveles del 1 al 6, pero no te dejan pasar del 5. ¿Por qué? Nadie lo sabe. En serio, ¿qué sentido tiene poner una parrilla que llega hasta el 6 si no puedes usar el 6? Un misterio más de la humanidad.

El papel que ponen para cocinar se quema todo el rato. Así que nada, cocinas sobre un papel medio chamuscado mientras esperas que no se te queme el tocino (spoiler: se te quema).

El trato fue bastante malo. Solo te dejan estar una hora y media, y ni eso nos respetaron. A los 85 minutos ya nos estaban echando de malas maneras. Mientras yo estaba pagando en la barra, una camarera me quitó las cosas de la mesa y me las tiró —literalmente— al suelo al lado mío. A mi amiga le quitaron los cubiertos y apagaron la parrilla sin preguntar. O sea, cero ganas de que te sientas bienvenido.

Y ojito si vas con un bebé. No tienen trona. Tienen lo que parece una mini silla de camping del Decathlon que se engancha más o menos a la silla normal. Si la silla es ancha (como la nuestra), no se puede enganchar bien. Total, que el bebé casi se nos cae. Y como guinda, te lo colocan justo al lado de los botones que controlan la parrilla. Resultado: el bebé, con los pies, nos cambió los niveles de la parrilla y adiós al tocino japonés-coreano.

Y el baño… el suelo parece pista de patinaje. Resbala que da miedo. Casi me doy una torta épica, y no era porque lloviera fuera ni nada, simplemente el suelo es un peligro.

Resumen: poca variedad, trato regulero tirando a mal, barrera idiomática importante, y si vas con niños pequeños… reza. No volvería, la verdad. Demasiadas cosas mal...

Ya habíamos probado una BBQ coreana en Madrid y esta nueva no está mal. Repetiremos para ver si los "fallos" de hoy son puntuales o se repiten: ningún camarero nos ha explicado el funcionamiento de la tablet, de cómo pedir, cada cuanto.. etc, solo nos han dicho que nos correspondían 5 platos por persona y ya, al tener experiencia previa hemos dado por hecho que sería igual, pero el trato de los camareros deja algo que desear la verdad.. en el local hace frío (zona de abajo), entiendo que haya mucha ventilación con aire acondicionado para evitar la acumulación de humo, pero aun así nos hemos traído la ropa oliendo bastante a humo.. la mesa estaba coja, en cuanto te apoyabas se movía bastante y era muy incómodo resulta frustrante que los camareros pasen cada rato para tocar la potencia de la brasa, con comida sin hacer te lo ponen al 1, siempre que casualidad que te bajan la potencia para que tardes ¿más? hemos contabilizado el tiempo de la tablet, pides cada 600s, en el momento en el que se bloquea la tablet parece que deja de hacer la cuenta atrás.. espero que sea un fallo puntual 🤫 en las 3 salsas faltaba la de chimichurri.. la soja debería venir a parte como en otros restaurantes de este estilo las alitas de pollo estaban FRÍAS, entiendo que no es un alimento que deba ponerse en el fuego porque viene hecho con salsa, pero ha sido lo peor con diferencia y si debe ponerse al fuego deberían decirlo.. una pena porque el aspecto era bueno -los trozos de patata podrían ser más finos, porque los pedimos al principio y los comimos una hora después.. Eran los culos de la patata y no se hacían..

Punto positivo que al final, cuando ya se iba a acabar el tiempo (que no estaría mal una cuenta de tiempo total para la hora y media que tienes para comer, para saber qué no te timan con la cuenta regresiva) dos camareras nos ofrecieron pedir algo directamente a ellas..

En general la experiencia es buena y volveremos otra vez para ver qué tal, pero no estaría mal pulir detalles porque el sitio estaba lleno, es grande y bonito.. Si no, el...

Nuevo restaurante en Valladolid , ubicado en el anterior restaurante san pedro en calle veinte de febrero , un local muy amplio con dos plantas , decoración moderna con muchas luces y ambiente asiático , bastante chulo.

El local ofrece el concepto de menú buffet de barbacoa , tienes 1h30min para comer lo que quieras , todas las comandas se hacen desde una Tablet , se pueden pedir 5 platos por persona en la mesa cada 10min , si algún plato no se termina se pagan 2€, lo que se paga a mayores es la bebida. La carta se compone de carnes variadas como cerdo , ternera y pollo , adobadas o sin adobar , aparte también hay calamares y gambas.Fuera de la barbacoa hay gyozas , fideos , arroz ,pollo al limon,etc . La verdad que tampoco es tan parecido a una barbacoa coreana , después de haber visitado corea allí las barbacoas en cuanto a carne son bastante simples pero aportan mas acompañamientos , sobre todo los fermentados.

Fuimos 5 y pedimos toda la carta de carnes , en especial estaba bueno las carnes adobadas , el resto no aportan mucho , para las carnes sirven 3 salsas , una de sesamo , otra ligeramente picante y otra que no sabe a mucho. Otra cosa es que casi nada pica.

Tambien pedimos las gyozas , los rollitos , varios fideos , pollo frito , los fideos estaban pasables pero el pollo , las gyozas , los rollitos estaban fríos , el pollo además nada crujiente.El kimchi muy flojo , apenas sin sabor. Los tteotboki sosos y el japchae no esta mal .Las 4 cosas mas tipicas coreanas de todo , el kimchi , tteotboki , japchae y el pollo.

Bastante buenos los minipanes , los postres se cobran pero hay unas bolas de sesamo dulce que se pueden pedir y no están mal

Resumen : Poco coreana esta barbacoa , faltan fermentados , la presentación de la carne y que algo pique .

Precio : 23,8€ el menú por persona y 2,5€ botella de agua por...