BAL D’O | Zaragoza — Restaurant in Zaragoza

MENÚ DE 16,50 DE BAJA CALIDAD

Lo que voy a escribir bajo estas lineas es mi experiencia y de la gente que vino conmigo a comer,que a mi entender el empresario agradecerá el feedback de sus clientes: Le quería dar una segunda oportunidad, pero esta vez he quedado más insatisfecho que la última vez. Pongo de antemano que no se la situación laboral ni el número de trabajadores que habrá en la cocina. Unos de los platos que había hoy eran Canelones de ternera, cuando le he preguntado a la camarera si eran caseros me ha dicho que si, nada más lejos de la realidad... Eran unos Canelones industriales de no muy buena calidad, con una bechamel reseca y el queso en polvo de baja calidad lleno de sales de fundido, por favor no engañeis a la gente. Mi mesa también se pidió risotto, jajaja risotto dicen, un arroz con tomate hecho con un caldo de bote, unas setas de baja calidad y con muy poco o sin ningún queso parmesano que le diera algo de umami. De segundo había brocheta de atún (eso 1 brocheta con no más de 80 gr de atún de aleta amarilla congelado) y con más guarnición que plato principal, parecía más un entrante de pasta que un segundo, codillo en salsa (reseco de haberlo calentado al principio del servicio en una salsa de bote y panaderas) y bacalao bizcaina (bacalao hecho al horno sin ni siquiera estar guisado en la salsa, con medio huevo cocido y una salsa ligada con Maicena y potenciador de sabor pescado de bote). Postre, tiramisu ridículo industrial con nata en spray caliente con el peligro que conlleva eso para la salud de los comensales, tarta de queso (no era tarta, era flan de queso o también llamado quesillo, eso sí, era casero) y carpaccio de piña (no lo pedimos, por que solo el nombre ya me imaginé que tendría que utilizar el microscopio y esta vez no me lo coji de casa). Con todo esto quiero decir que pongáis más ímpetu en la cocina, ya sea formando a la gente, ampliando espacios de trabajo o poniendo más personal, es inadmisible pagar 16,50 por un menú del día lleno de productos industriales y encima cobrar la bebida aparte (un agua de 50cl 2,3€). Sería preferible acortar la variedad de los platos y enfatizar en la calidad de los mismos (la competencia ofrece bastante más calidad). Supongo que al gerente le da lo mismo puesto que viendo las reseñas anteriores, el restaurante está lleno por su situación geográfica. Mucho ánimo a la cocina, soy compañero de profesión y se lo que pasa en estos casos, no tenéis culpa alguna, solo cumplís ordenes. Os deseo...

Esto es una reseña comunicando públicamente mi espantosa sensación en este local.

Al entrar pregunte sobre la comida celíaca disponible y tuve que esperar 15 minutos en la puerta desconociendo sobre mi pregunta. Los temas a tratar son estos: NO está señalizados ni los precios ni la intolerancias, hablando de los precios, me parece que es aprovecharse del desconocimiento de cómo poder saber los precios, ya que la carta física no salen los precios pero en un QR si, personas que no sepan utilizar este método no tienen como orientarse en el tema precios, y yo no supe encontrar todos los precios ya que están muy segmentados entre tipos de comida.

Otro factor de esta mala reseña es que pedí unos huevos rotos y me comentaron que no los tenían disponibles, veo claro que es un factor de la cocina sintiendo que no colaboraba con el trabajo ya que si ofrecían hamburguesas con huevos y patatas para varios platos.

Pedimos un plato que eran 3 TIPOS DE SALCHICHAS cabe recalcar, ya que cuando nos llegó a la mesa llegaron dos tipos de salchichas y supuestamente tenía que venir con pepinillo, cebolla, salsa de miel y mostaza, y nos acabaron trayendo simplemente una escasa ración de pepinillos, recalcar nuevamente que de los tres tipos de salchichas solo trajeron dos sin avisar de la inexistencia de la tercera, relacionado con el tema anterior, creo que es abusivo que el precio de esta ración de comida costase 11€ aproximadamente acarreando con todos los problemas (el tema de no ver los precios, aviso que esto es un tema subjetivo).

Otro tema a tratar es sobre las patatas bravas, ya que vienen escasas y simplemente son unas patatas sin pelar ni cortar metidas en el horno rápidamente.

Por último tema de hacerse pronunciar es que un/a camarero/a saltó un poco a la defensiva al ver nuestras reacciones al enterarnos que no tenían unos huevos rotos (constan de patata y huevo) tengo que dar énfasis que eran las 10p.m.

Cuando vi lo que había pedido no tuve ni ganas de reclamar, acarreando todas estas malas experiencias acumuladas solo quería abandonar el local cuanto antes, conllevando el no reclamar todo lo sucedido, simplemente quería “olvidarlo”.

Está reseña es para describir mi experiencia ya que nunca más volveré a este establecimiento debido al nivel de descontento que rondaba sobre...

Decepción total. Primera vez que iba y tenía muchas ganas de probar la hamburguesa del BurgerFest (HipsterDuck) por la pintaza que tenía en las fotos que el restaurante había subido a su cuenta de Instagram. Pues bien, a continuación os adjunto una foto donde se ve a la izquierda la que me sirvieron y a la derecha la de Instagram. ¿Alguien me puede explicar donde está el parecido? Una cosa es hacer marketing con las fotos, pero que tienen hasta un vídeo donde el parecido a la que me sirvieron es 0. Me pareció un engaño total y por supuesto no disfrute la hamburguesa igual. Es verdad que estaba muy rica, que la mezcla de ingredientes era top y que la carne estaba muy buena, pero algunos ingredientes, como la cebolla crujiente, brillaban por su ausencia. Además, en ningún momento nos preguntaron a mi mesa el punto de la carne, menos mal que nos gustaba crudita, sino se la hubiesen comido ellos... Esto debía depender del camarero porque otra camarera a otra mesa sí que les pregunto. Remarcar que el aspecto de la hamburguesa no sólo fue diferente en mi mesa sino en la de todos los que se pidieron esta hamburguesa. Pongo también una foto "por detrás" para que se vea aún menos el parecido🙃 Respecto a la hamburguesa de mi acompañante, la California Monster, del anterior BurgerFest, otro engaño de marketing. Nada que ver con las fotos y bastante sosilla, mucho pan y poco relleno. Después, pequeños fallos como que los pimientos estaban fríos, las patatas eran diferentes (unas congeladas y las otras muy buenas) o la lentitud del servicio. Por no hablar de los precios... En definitiva, creo que no repetiría, paso de que me vuelven a engañar, una cosa es que haga marketing Macdonald's y otra un restaurante como este que pensaba que...