La Ternasca | El Tubo Zaragoza — Restaurant in Zaragoza

Vaya por delante que la comida es muy buena, por eso la valoración, que al final esto va de comida y siendo justos la comida cumple de sobra.

Fuimos a probar el "pakito" (bocadillo de ternasco) que han presentado a un concurso o similar, pero nos dicen que los domingos no sirven el bocadillo, aunque no esta informado en ningún sitio, ni en web ni en el local. Nos llama la atención la falta de información, pero nos quedamos y probamos una tapa de torrezno, una gyoza y un burrito (eso creía)

Y ahora viene lo mejor... El camarero me dice que tengo que pedir en barra, no hay problema, me acerco a la barra y pido y él mismo me toma nota, aunque al rato vuelve a nuestra mesa y me pide que le repita el pedido que no sabe si lo había tomado bien.

Nos trae una tapa de gyoza, que en la carta aparece acompañada de "sopa thai", le hacemos notar que no tenemos claro dónde está la sopa thai y nos dice que "ahí encima", aunque lo único qie viene en el plato es una gyoza, alguna verdura y unos nachos que no entendemos cómo han acabado ahí. Lo dejamos pasar, porque está muy bueno, aunque comentamos que no tiene sentido que anuncien algo que no se corresponde y encima insista que la sopa está ahí, cuando es más que evidente que no está.

El torrezno está de escándalo, de lo mejor que hemos probado.

El burrito también, aunque la carne de ternasco queda toda en un extremo del burrito, en vez de estar repartida a lo largo, lo que nos parece mejorable en un burrito.

De repente se sientan un par de muchachas al lado y el camarero les toma nota tranquilamente en la mesa, en contra de lo que me dijo y me enfado bastante por la incoherencia manifiesta.

Pido la cuenta y al final veo que el camarero se ha confundido y nos ha servido una hamburguesa en vez un burrito, supone un ligero incremento de precio, pero lo que da rabia es que después de preguntar varias veces al final nos ha servido lo que le ha dado la gana.

Resumiendo, es una pena que un negocio con una comida tan buena acabe con una experiencia tan mediocre debido a los despistes e incoherencias de uno de los camareros, ya que me consta que la otra chica que estaba atendiendo era muchísimo más profesional y amable.

Repetiremos por la comida y confiamos en que para la próxima visita el señor esté más centrado o nos atienda...

Where to begin? Had some tapas here, and i was like: how do they make the pork ribs so good? How did they make a BBQ sauce so good? How did they make the lamb skewer so good? It came, btw, with chips that where 100% homemade. Came back for dinner, and was even more astounded. Their pork stew was so good, their lamb shoulder was so tender you could break it just by looking at it, and the skin was crispy. Then, even though i was full, and up on 28 euros (cheap for this quality) i had to have a desert. Chocolate brownie, with the chocolate melted inside, the dough soft but the edge crispy and delicious. I have eaten at many wonderful restaurants, from Morocco to Japan. This was one of the best. They just understand the concept...

I am a bit conflicted over this one.

The location is great, the interior is really nice, the people very friendly and the tapas all look great. The vibe is fun in this place, although the music maybe was a tad too loud.

The food on the other hand is so-so, croquetas had a bit of a taste, asparagus dish was too expensive for the simple bush of asparaguses that they were, the tapa with the rib didn’t really have a lot of meat and the yellow curry was not a yellow curry but rather smth like a tiki massala? I am not sure, but I ate yellow curries before and this wasn’t it.

To sum up, great place but food could be a little bit...