Jay Fu's — Restaurant in Uppsala kommun

Very great spot for a casual but still fancy dinner. The location of Jay Fu's is very central down the Cathedral in Uppsala on the River. I made a reservation the day before (for Friday evening), luckily they had one table left. I advise to book a table a little bit earlier than I did. The interior of the restaurant is well maintained and modern. The tables are forming an arch with a view towards the river. Staff is very professional and acknowledged our special food requirements.

Now to the main important criteria of a restaurant, the food itself. Simple delicious. I really can't add more to that. Very exciting menu with outstanding taste - would have even accept to wait longer for the food to arrive on the table but it was just a matter of minutes.

All in all , Jay Fu's is a new kind of restaurant experience which I can recommend for everyone who likes it a bit more exciting than a...

The place atmosphere and interior were quite good! However, the service and the quality of dishes were not as we expected. We were served by the waiter who was new, but he couldn’t explain what the dishes are made from in the same way as his other colleagues who were serving neighbouring tables, which is not something we expected considering the high price level. We believe it was not worth the money.

Out of four dishes we ordered, one was super tasty, but three other ones were very instagrammable but not really tasty, you couldn’t really understand the taste, there were too many ingredients mixed, and pretty much greasy heavy food. We were travelling together a lot before, but we rarely has this experience where we decided to go to other restaurant for dessert. Overall, ok place, but not for the...

Vill man ha en annorlunda smakupplevelse så ska man besöka Jay Fu's. Förra gången besökte vi deras andra kedja inne på torget där deras förrätter var GUDOMLIGA. Här på JFs så tycker jag inte lika mycket om den. Det var för annorlunda smak för mig. Men deras tilltugg man fick vid "arrival" var fantastisk! Ett cornbread av något slag och deras grönsaker. Jag förstår inte Hur dem kan tillaga så goda grönsaker?! Dela med er tack haha.

Min kille tog en förrätt med hummer och pilgrimsmusslor som en ”hot dog”. Brödet var svart potatisbröd med hummeremulsion, ingefärsketchup och papayaslaw. Inget jag tyckte om, smakar för mycket fisk. Jag tog en förrätt som hade 2 olika sorters "taco". Den med krabba, räkor, ananas, yuzu och wasabi smakade för mycket fisk för min smak så den lät jag nästan vara men den med anka var jättegod! Älskar att de får in krisp i rätterna. Smak med rabarber och en crème av mandel.

Det var min födelsedag så jag slog på stort och måsta testa hummer. De hade en rätt där man fick både hummer och grillad oxfilé så valet var självklart. Köttet var fantastiskt, nog ett av det godaste jag ätit. De hade sprinklat köttet med puffat ris och såsen till var perfekt. Väldigt passande att ha en tryffelsky till, jättegott! Hummern, ja för att vara första gången för mig att testa så kan jag inte säga att det var så märkvärdigt. Lite mat och påminner mycket om kräftor. Allt tillbehör till, tomat som de hade tagit bort skalet på, hummerdumplings och några potatisblommor med jalapeño smak. Speciell smakupplevelse men goda!

Jag Fu's är ett ställe man måste uppleva själva. För oss blev det att vi kunde inte beskriva vad vi tyckte mer än att det var annorlunda. De har verkligen lyckats med ett eget sätt att laga mat på och de sticker ut från vanliga restauranger. Jag är inte van med denna typ av mix på smaker så det var en fantastisk rolig kväll att få prova på.

Personalen har en annan standard och är lite av det finare. Man hör både på talet och ser på sättet de rör sig att det är ett propert ställe att besöka. Blir nästan då att man själv sträcker på ryggen, lägger servetter i knät och fäller ut lillfingret då man ska ta och dricka. Ett fint å...