Restaurant Bori — Restaurant in Basel

This is the top 2 best Korean food I've experienced outside of Korea! The restaurant went above and beyond with their hospitality – when we arrived with an unexpected +1 to our reservation for 4, they worked with another table to accommodate us, which we deeply appreciated.

The food was absolutely phenomenal across the board. The BBQ beef was exceptional, perfectly complemented by their ssamjang and house-made kimchi. The bibimbap hit all the right notes, and the japchae was cooked to perfection. Every dish showcased authentic Korean flavors and expert preparation.

Sorry if the photos don't look as good as they will when you get it to your table, my companions had a hard time learning that the...

Wir waren mit dem Abendessen in diesem Restaurant nicht besonders zufrieden. Wir hatten für acht Personen reserviert und schon zu Beginn traten die ersten Probleme auf: Für eine „so große“ Gruppe wurde verlangt, dass mindestens vier Personen das koreanische Grillmenü bestellen.

Beim Bestellen gab es erneut ein Problem: Es war nicht möglich, eine Vorspeise zu bestellen, da nur drei von acht Personen eine wollten. Laut der Besitzerin hätte das bedeutet, dass die anderen fünf nichts zu essen gehabt hätten und hätten warten müssen. Wir baten darum, die Vorspeisen gleichzeitig mit dem Hauptgericht der anderen zu bringen – das war jedoch nicht möglich. Also keine Vorspeise.

Die Hauptgerichte waren sehr gut – wenigstens das.

Schade um den krönenden Abschluss, der eine große Enttäuschung war: das Dessert. Als wir uns für das Dessert (Bingsu) entschieden, zeigte sich die Besitzerin erneut wenig geneigt, die Bestellung anzunehmen, und fragte uns, ob wir sicher seien, da die Portion sehr groß sei. Nun ja, da wir keine Vorspeise hatten, schien uns eine große Portion Dessert keine schlechte Idee… also bestätigten wir die Bestellung. Was für eine Enttäuschung! 14 Franken für ein Dessert, dessen einziger wirklich sehr, sehr reichlicher Bestandteil das zerstoßene Eis war (gefrorenes Wasser – kein Dessert). Wenn man genau hinschaute, fand man einige wenige Stückchen vom eigentlichen Dessert darin. Wir fühlten uns wirklich verschaukelt.

Übrigens kamen die Desserts in Abständen von fünf Minuten nacheinander – so viel zu den Sorgen der Besitzerin, dass alle gleichzeitig essen sollten! Ich glaube nicht, dass ich bald...

So happy to finally have a Korean restaurant in Basel. I went on a Thursday night and it was packed so reservations for dinner are a must. The two waitresses were really sweet and funny. And the food was amazing! I had the beef bibimbap which was delicious and tasted similar to the quality I’ve had at many other Korean restaurants in bigger cities. I loved the homemade gochujang (served on the side so you can determine the spice level) and the kimchi was tasty and refreshing. I’m already planning my next trip back to try...