Spark Portuguese Food Concept — Restaurant in Basel

How service can overshadow the quality of the food. We were really excited and got a table for four in the garden even without a reservation. We were briefly asked if we wanted the menu in German or English. Because we spoke different languages among ourselves, Spanish, German and French. When ordering, we were curtly told that we should speak English when ordering. A little taken aback, we ordered in English. It wasn't a problem, but it wasn't exactly friendly. When ordering wine, I asked which of the three on the menu was the drier, fruitier white wine. He lit up and said he had a great one and ran off to fetch it. Suspicious of the reception, I asked for the price while he was already opening the bottle. It was twice as expensive as the one on the menu and, at 14% alcohol, certainly not dry. Grumpily, he then gave us one from the list. Extra bread (5 small dry pieces) cost 6 francs... but we didn't really care...

I need to give this a round 5 STAR! As a Portuguese, I can attest the food tastes completely like home.

After 1 year and a half in Switzerland, this was the first time I tasted here some flavors that reminded me of my childhood! And what’s the catch? The owners managed to innovate on every dish to give it a somehow contemporary touch without killing the cultural essence of the dish.

From the concept where food is brought to you according to the chef’s selections (and your preferences), to the excellent wine collection and recommendations you receive, this place is just marvelous.

I will be doing some 100km soon to come back, as this is my number 1 restaurant for Portuguese food in...

Nach all den Bewertungen im Internet hatten wir einen Tisch zu dritt gebucht. Der Empfang war am Anfang sehr freundlich, hat sich die Zeit genommen, das Konzept zu erklären. Weinkarte gibt es nicht, aber die empfohlenen Weine waren ok. Das Essen ist OK, die Qualität der verwendeten Produkte gut. Aber das war es beim Essen auch schon. Der Service ist jedoch unterirdisch. Bei der ersten Bestellung wurde von 3 Tapas 1 Mal das falsche gebracht. Zuerst wurde das falsche Gericht mitgenommen, dann wieder gebracht, es ginge aufs Haus. Danach kam immer wieder ein Kellner, hat neue Bestellungen aufgenommen. Ein weiteres mal wurde jedoch vergessen, das wir bestellen wollten. Der Kellner musste erst das Bestelltablet holen. Erst nach einer Viertelstunde wurde das Versäumnis bemerkt und unter Entschuldigungen die Bestellung aufgenommen. Kann passieren, kann vorkommen, ist nicht weiter schlimm. Was ich jedoch noch nie erlebt habe und ich hoffentlich auch nie mehr erleben werde, war das "abservieren". Wie wurden nach Kaffe und Dessert gefragt, haben auch noch bestellt. Nachdem wir die letzte Bestellung erhalten hatten, kam der Kellner 15 Minuten später mit der Rechnung, das Restaurant hätte seit 5 Minuten geschlossen und wir sollen doch bitte zahlen und gehen. So einen Service habe ich noch nie erlebt. Vor allem da 20 Minuten vorher noch nach Dessert und Kaffee gefragt wurde. Hätte man uns da darauf hingewiesen, hätten wir gezahlt und währen gegangen. Die Kommunikation macht es aus. Bei Konsumationen von über 300.- empfinde ich so eine Behandlung als Frechheit und wir werden definitiv nicht mehr kommen. Vor allem, da "bekannte Gäste" 5 Minuten vorher noch einen kostenlosen Porto bekamen. Zum Ambiente, es hat überall im Gastraum Plastikpflanzen, das geht besser und sorgt nicht wirklich für "Ambiente". Das Essen ist zwar OK, aber es beinhaltet keine "Überraschungen" wenn man portugiesische Küche kennt. Solides Handwerk, das aber die aufgerufenen Preise, vor allem bei derm Service, nicht...