BELGA — Restaurant in Lausanne

Si l'établissement en porte le nom le propriétaire ou les employés n'en portent pas l'esprit. (belge). Le serveur était froid comme une porte de prison, à peine un bonjour ou un bienvenu. Le cadre est sans vie, aucune décoration au 1er étage et aucune âme dans ce lieu. Bxl est bien loin ! La carte de bière est simple et très classique rien pour faire mousser les papilles mise à part la delta de BBP ou l'orval devenue tellement rare qu'on en trouve partout ! Les frites sont bonnes mais là encore il faut tomber au bon moment où sur le bon cuistot. Après 2 essais dans ce bar bistrot la deuxième dégustation de frites fut ok. Bien assaisonné salé et croustillante mais la première fois les frites était du matin voir de la veille, en tout cas réchauffé. Établissement sans chaleur à la recherche d'une clientèle éphémère ou touristique en surfant sur la vague Belgitute. Envie de découverte brassicole et de microbrasserie je vous conseille un autre endroit. (ex la mise en bière) et ils ont même de la cantillion chuut... Vous vivez à Lausanne et envie d'une frite. Je vous conseille de tester pour vous y faire votre propre avis. Experience de la soirée : Mon collègue ne choisi pas de sauce pour ses frites. Le serveur lui exprime la gratuité de celle ci. Mon collègue lui répond que ça ira quand même, pas de sauce. Il lève les sourcils. Moi je choisi ketchup. Il me répond "euh puisque votre collègue ne prend pas de sauce tu veux pas que je t'en mette une deuxième parce que franchement ketchup..." le tout sur un ton méprisant de notre choix stupide. Incroyable. Un conseil le mieux c'est de ne pas vendre sauce ketchup et de ne mettre que les autres. Encore mieux ne mettez que celle que vous aimez ! Quel manque de professionnalisme envers...

Where to start? The staff are so friendly and have a very good vibe, and are quite funny too! Now to get to the food. It's amazing. We took the mitraillette, which are half baguettes with some kind of meat (there's a choice) with an enormous portion of fries and some really good sauces, all for the low price of around 12.- . They have a very large selection of Belgian beers (although not all 😉) for any type of mood or taste. Lots of seating and very very close to public...

Ainsi me vient l'idée de venir goûter ces fameuses frites cuisinées à la Belge ! Je pousse la porte pour entrer et me voilà dans un petit restaurant où ça ne sent pas la friture. "Étonnant" me dis-je. Je passe commande... Je fais simple ; une portion normale de frites. Les prix sont corrects. Je vais m'asseoir et attends qu'on m'annonce que la commande est prête. "Lio ?!" C'est moi. J'accours, m'empresse d'aller récupérer cette dernière et me voilà maintenant à table avec une MONSTRE GIGA portion de frites ! J'en croque une, puis une deuxième... C'est fou comme le sel a été ajouté justement ! Ces frites sont exquises, croustillantes, moelleuses et pleines d'amour. Je prends le temps de les savourer, entourée de drapeaux et autres décorations belges... Même avec une petite faim, j'arrive à terminer ma portion tant elles sont bonnes. Et je ne ressens pas le besoin insatiable de m'hydrater car, je le répète, elles sont parfaitement salées. Me voilà à la fin de cette portion. Je suis repue et satisfaite. J'ai bien investi mon argent aujourd'hui. Si vous n'avez pas l'occasion d'aller en Belgique, venez plutôt chez Belga. Les frites y sont...