No18 Restaurant & Bar — Restaurant in Winterthur

Das 18 ist im positiven Sinne des Wortes ein Unikat. In der Bar wird weiterhin hemmungslos geraucht, gelacht und getrunken. Die Gästeschicht ist bunt gemischt und urban.

Die Bar kann man sich vorstellen wie ein Szenenbild aus einem „Tatort“ aus den Achtzigern. Es passt alles zusammen. Herzlich willkommen bei „Zurück in die Zukunft“!

Die Drinks sind von solider Qualität. Der Bar-Man ist ein Chameur (auch hier: im besten Sinne des Wortes).

im Restaurant herrscht eine ebenso einzigartige Atmosphäre. (Einziger Wermutstropfen: bei unserem Besuch war es ein bisschen zu kühl.)

Dafür überzeugte Küche mit den grossen Klassikern.

„Zu Brot und Rapsöl wird CBD-Butter gereicht. Das milde Öl und das wilde Kraut bringen Geschmacksnerven und Gehirn auf Trab“, beschreibt „Der Landbote“ den kulinarischen Einstieg. Wir erleben es auch so.

Wir durften die Gänseleber geniessen, als Zwischengang einem Markknochen probieren und als Hauptgang Rindfilet mit Entenleber.

Das Filet, bestellt „medium rare“, war hervorragend auf den Punkt gebraten.

Auch das Mistkratzerli war eins a: hervorragend gegart, gekonnt abgeschmeckt.

Probiert haben wir auch das Osso bucco. Das Fleisch war wunderbar zart, die Sauce bodenständig und klassisch.

Der dazu servierte Chardonnay „New Style“ von Christoph Salz aus dem Burgenland passte hervorragend.

Auch im Restaurant glänzt die Service-Crew durch Aufmerksamkeit und Gastfreundschaft. Kein Wunder bei dem omnipräsenten und vorbildlichen Chef.

Wir...

I want to share my wonderful experience at this restaurant! The staff here are incredibly friendly, funny, and welcoming. The owner is just as lovely, always engaging with customers and providing excellent service.

As for the food, it’s absolutely delicious! Every dish we tried was amazing, and my friends and I enjoyed it so much. We will definitely be coming back...

Food was delicous but very salty which ruined it a little bit. Service was nice and friendly. The restaurant is very expensive. I payed 26 franks for 1 slice of melon & prosciutto with a little sorbet. So it should have three dollar signs...