ICHIZEN Japan Restaurant — Restaurant in Zurich

We were surprized by the almost perfect review on google map when we decided to visit this restaurant, and yes the reviews are accurate. Now Ichizen is our favorite Japanese restaurant in Zurich or in all of Switzerland. After years of living here and getting used to paying unreasonable prices for mediocre sushi, we are happy to say the quality of sushi here is superb and fresh. Shoyu ramen and Udon we ordered were also incredibly delicious. What makes our experience even more delightful here besides the great food was the kind and considerate service from the entire team. They easily accommodated our request to have a cold instead of hot udon for our small children, brought out kids books and cutlery/utensils and continuously checked on us if everything was good. Needless to say, the restaurant is very much kids-friendly and well equipped in terms of diaper changing station in the bathroom and high chair. We were so happy to have our lunch there and we will definitely...

Rezension: ICHIZEN, Zürich

Wir haben zu dritt im ICHIZEN in Zürich zu Abend gegessen. Anlass war die Begeisterung des Patenjungen meiner Freundin für Japan, kombiniert mit der Neugier meiner Freundin, die zum ersten Mal ein japanisches Restaurant besuchen wollte. Unsere Wahl fiel auf das ICHIZEN aufgrund der zahlreichen positiven Rezensionen und der ansprechenden Fotos der angebotenen Gerichte.

Bereits der Empfang war herzlich – unsere Jacken wurden uns abgenommen, und wir wurden zu einem Tisch in dem eher kleinen, aber überschaubaren Lokal geführt. Besonders beeindruckend fanden wir die mobilen Trennwände, die es ermöglichen, die Tische flexibel zu arrangieren – so etwas hattem wir zuvor noch nie gesehen.

Die Speisekarte war sehr umfangreich und bot eine grosse Auswahl an japanischen Spezialitäten, wobei die Gerichte in ihren originalen japanischen Namen und lateinischem Alphabet beschrieben waren. Die Preise sind für Zürcher Verhältnisse im mittleren Bereich. Am Tisch warteten bereits Essstäbchen, Sojasauce und passende Schälchen auf uns – ein schöner erster Eindruck. Die Bedienung war aufmerksam, schnell und überaus freundlich. Besonders positiv empfand ich, dass das Personal untereinander Japanisch sprach, was eine authentische Atmosphäre schuf.

Gruss aus der Küche: Zu Beginn gab es rohen Lachs im Sesamteigmantel, ein Gruss aus der Küche, der vor allem mich begeisterte – ein geschmackliches Highlight.

Vorspeisen: Ich wählte Edamame, die ich als gesunden Snack sehr schätze. Perfekt zum Teilen! Meine Freundin entschied sich für frittierte Crevetten, die durch ihre phänomenale braune Dip-Sauce herausstachen. Der Patenjunge probierte den Algensalat, den er bereits von woanders kannte und ebenfalls zufriedenstellend fand.

Hauptgänge: Meine Freundin und ich wählten jeweils eine Bento Box – eine ausgezeichnete Wahl, wenn man verschiedene Speisen kosten möchte. Ich entschied mich für die Bento „ICHIZEN“ mit Reis und Misosuppe. Die Zusammenstellung war nicht nur schön angerichtet, sondern auch geschmacklich hervorragend. Besonders die knusprigen Hühnchen mit rauchiger Mayonnaise waren ein Highlight. Die Lachs-Sushis waren köstlich, während roher Thunfisch weniger mein Geschmack war. Die vegetarische Bento Box meiner Freundin überzeugte ebenfalls, und sie war sehr zufrieden. Der Patenjunge wählte Udon, die ebenfalls mit Reis und Misosuppe serviert wurden. Auch er war sehr zufrieden.

Toilette: Ein kurzer Blick auf die Toilette zeigte, dass diese äusserst sauber und ordentlich war – immer ein Pluspunkt!

Insgesamt hatten wir einen gelungenen Abend mit köstlichem Essen und freundlichem Service. Gesättigt und glücklich verzichteten wir auf ein Dessert. Das ICHIZEN ist definitiv einen Besuch wert, und ich empfehle das Lokal...

The visit in this well hidden but bustling establishment was motivated by the second hand testimony of a person which shall not be named, but who I fully trust in their judgment that this is among the best Japanese restaurants in Zurich. After having visited, I can fully support their testimony! The tempura bento box is two levels of bliss and I think the picture in the menu doesn’t do it justice! The roll is very flavorful and looks very well made. Same for the tempura. Soft and melty on the inside and warm and crunchy on the outside, just like me. To top things off: Taiyaki!

Overall we had a great experience at Ichizen and the staff is...