竹苑shabu — Restaurant in Da'an District

The food is extremely overpriced. For the price of unlimited meat options at other places, they only gave two small plates of meat. The broth was also just not great, almost trying to do too much. Then, we tried to pay and they decided to choose to execute the charge in a non Taiwanese currency, incurring an 8% conversation surcharge for us. They tried to excuse themselves that their bank does not allow choice, but it clearly showed that the USD was selected. Also, their bank CTBC most definitely allows customers to choose Taiwanese currency. Zero value, overpriced, no accountability, and the food is so basic. In all honesty, the only reason to come is if you want an overpriced meal where you get little to no meat and an undeservedly hefty check. Our biggest restaurant mistake in Taipei for sure.

Response: We are fine with expensive food, but if you are going to give that absolutely horrible quality, then it makes no sense. If you want to be expensive, think about giving your customers actual value instead of some terrible quality dishes. The restaurant isn’t thinking about improving, just deflecting criticism. 0/10.

Also, it makes no sense that CTBC doesn’t allow choosing the local currency, but if it’s going to add a whole 8% to the overpriced meal, the bare minimum is letting us know. Restaurant has 0...

店面位在大安路的巷子，先前因疫情關係停業兩個多月，七月底恢復營業。外觀走的是高雅的日式風格，一進入大門先實名制登記、量體溫、噴酒精再入座。映入眼簾的是寬敞的長桌，擺了各式盆栽，讓人沒有壓迫感。

內牆是竹子裝飾，桌與桌之間間隔很遠，也有以竹簾隔開。 樓下有兩間包廂，非常適合公司或家庭聚餐。

今天享用的餐點是鮮蟳海鮮 與 美國prime穀飼去骨牛小排(也可以選擇紐西蘭盤克夏豬) 母時價 /公3880元

套餐內容包含「竹心開胃」、「盛食山蔬」、「小滿飯麵」、「吉苑甜點」、「解意飲品」、「暖心粥糜」，相當豐富！

入座時桌面上有兩碟小菜及三種配料(辣椒、蔥花、蒜頭)，每桌一份，在疫情期間也能安心享用！

❇️梅釀番茄 酸酸甜甜很開胃。

❇️百香果白木耳 之前比較常吃到的是青木瓜，第一次吃到白木耳，很特別也很迷人，比番茄的酸度再高一點，讓人更期待接下來的佳餚！

❇️菊花普洱茶 上面有菊花點綴，普洱茶清爽解膩～

❇️燉牛腱 薑汁味蠻重的，紅白蘿蔔燉煮得很入味，牛腱很大塊，比較有嚼勁。

❇️洛神烏梅 附的是紙吸管，底下有洛神花，微酸但剛好可以解膩。

❇️冬瓜檸檬 飲品都是去冰的，底下有檸檬片，酸酸甜甜很好喝～

火鍋的湯底也很不簡單，是用老母雞熬煮12小時，也有加入許多北海道小干貝。

服務人員建議先吃綠色蔬菜跟玉米，玉米不是一般常見的黃色玉米，而是比較偏白色的水果玉米，很鮮甜！

醬料是我喜歡的蘿蔔泥搭配醬油，再自行加入適量蒜頭及蔥花調味，無論沾蔬菜或肉片都很搭。也有胡麻醬可以沾肉片，帶有花生香氣。

❇️豐富的海鮮盤 阿根廷天使紅蝦：半熟，超鮮甜，比藍鑽更好吃！ 藍鑽蝦：非常新鮮，上桌時都已經去殼了，食用很便利。 東石鮮蚵肥美，魚肉的部分是旗魚，好像是我第一次在火鍋吃到旗魚，令人回味無窮！

北海道干貝煮半熟，還有點晶瑩剔透的感覺，超美味～ 文蛤很大塊，吸附了飽滿湯汁，一口吞下超鮮甜！ 基隆鎖管跟活鮑魚是有服務人員烹調，切片再上桌，不用沾醬就很好吃！

❇️沙公 一開始會先端上桌讓我們拍照，料理好再送上桌。我很久沒吃到螃蟹了，蟹螯會去殼，超級鮮甜，肉很多。蟹腳可以用叉子挖取，份量多到我們有點吃不完😂 有提供薑醋可以沾取，增添了一番風味。

❇️黃金和牛...

10/25晚上8:50左右，我跟老婆結束一天的工作，走進這間店，因為這間店，之前看過很多包含IG、FB的推薦，我們剛好很累，希望找有桌邊服務的店家，進去時我們先詢問，是否還可以用餐，服務人員去詢問後告知，需在9:15前點餐，用餐時間到10:30，我們衡量了用餐速度，覺得我們可以吃完，所以也就進去用餐。

到達桌位（2人小桌），因為我們點的是雙人海陸套餐，知道東西較多，也希望坐的更舒服，請求換到後方四人桌位，服務人員告知需去詢問，回來後告知有訂位，我自己非常納悶，就已經臨近結束收客時間，還需保留訂位？一般店家早就會打給客人確認是否用餐吧，再者，我們是坐在後場樓梯旁，我們看到前場都是四人桌的，也都還有空桌或是陸續用完餐離開，所以我覺得訂位的理由非常荒謬！

後來餐點陸續上，我們因為有桌邊服務，所以我們各自刷手機，期間我還需問服務人員等等會來幫我們煮吧，服務人員回說：有的，我們等等過來，結果一直沒有人理我們，直到後面肉在出水軟掉後，我才自己拿夾子自己涮，不過我們觀察隔壁桌，服務人員一直在幫她們服務，所以我不確定是否跟點餐的昂貴程度有關…至少我是等到肉都軟塌下去才自己拿起來煮，我覺得，如果因為每個人對肉的熟度不同，希望我們自己煮，可以先告知，因為肉上來5分鐘左右，我還有向服務人員確認，是否有桌邊服務，我覺得服務人員告知一下，並不是非常困難！

最後，服務人員有前來協助煮海鮮，但我老婆在吃蝦時發現有蟲，告知服務人員，服務人員將碗收回去，然後又過來將其他蝦子繼續放在鍋中煮…這一整鍋不是剛剛煮過蟲嗎？我還在問老婆剛剛怎麼了，沒有注意服務人員，但當我得知有蟲時，我請主管過來，主管過來後一直強調他們只是17～18歲工讀生，不太會去處理這個狀況，希望我們不要跟他們生氣，我跟老婆其實請主管過來，是希望給我們解決方案，不是聽你為工讀生開脫，我們不需要了解你們在事件之後需要如何檢討如何加強教育訓練，我們只希望知道你們要怎麼處理我們用餐，其實像主管後面說的換湯補菜品就可以了，為何要跟我一直揮工讀生怎樣怎樣的問題呢？讓人真的非常不悅

最後我不想再聽她解釋一堆，選擇離開，我跟老婆只一人吃了3片肉+2隻蝦+前菜點心，離開後肚子還是非常餓。 這裡著重解釋我離開的原因，因為主管給我解決方案時，講話力度有些不同，講換湯補菜品非常小聲，離開不收費用講非常大聲，其實蠻明顯希望我們離開。我不知道是不是臨近下班，不希望我們耽誤下班時間，但是趕人的目的是蠻明顯的。

回覆竹苑shabu 其實真的不用這樣，這樣客人只會讓你們得罪光

我們剛進來確實前面沒位置，但是你特別混淆時間點，我們提出換位時，前面已經有客人起身離開，正在收拾桌面，經服務人員詢問時，又有一桌起身結帳，所以你特別去混淆時間點真的很棒

第二，我們態度不佳？請問我是罵你工作人員還是值班主管？我態度一直很好好嗎？你們沒有桌邊服務，我自己涮肉，我沒有罵任何人，工作人員繼續下料，我沒罵他，我還很有禮貌說請你主管過來！我態度哪有問題？我沒去罵你們店任何人

主管過來是先東西扯一堆會加強教育訓練，會再事後檢討，是非常後面才給我們解決方案的好嗎！你的回覆真的很棒

我上文就有說過，我一直在跟你們確認是否有桌邊服務，你們的回覆是我的問題？我想問，那你的肉是要放多久才會來服務？我不知道你們的流程啦，至少我等了20分鐘

最後，假如隔壁桌有抱怨我們開擴音講電話影響到他們，我真的為此感到抱歉，也對被影響的用戶致上最深的歉意，話說回來，我站在她的角度想，我今天抱怨隔壁桌開擴音講手機，但服務人員沒有任何動作，我對這的服務也是感到遺憾，所以說回來，你們服務人員從頭到尾都沒來提醒我們開擴音講話這件事，最後評論寫這樣，我也是只能對你們比拇指

你的回覆從頭到尾都在怪罪客人，自己完全沒問題，然後再用一些似是而非的話，來撇清店內問題，其實你坦白承認錯誤並且改正，我不知道別人啦，至少我今天打這些的心態是希望改正，我還是有機會前往用餐！

真的不用接受到負評就像吃槍藥一樣，撇清自己怪罪他人，你以往的一星負評都是如此，都是把錯誤推在...