Pingtom Spicy Hot Pot at Xinyi Anhe Station — Restaurant in Da'an District

Used to be a big fan of this place, but after several visit, we realize that this shop is getting too well known that they really don’t care about too much how customer feel, I’m not gonna spend too much time explaining what’s happening, just scroll through, those negative reviews aren’t there for no reason, being smart and flexible to know how to handle unexpected situation is probably what you guys really need at this moment.

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86/100 special Malaysian Asian style steam pot, heavy white pepper soup...

更新：時間點都沒有變自己看清楚。另外，店長是說不好意思之後，我們「上廁所」的時候又再被白眼，到底有沒有看清楚！我們出去用餐從沒投訴過店家，很不巧的貴店就是我第一個投訴的店家，店長一直翻白眼是事實、多算近八百塊也是事實，繼續用這種俾倪白眼的服務方式加硬凹的態度面對客人吧！！！

更新: 結帳被多算近八百塊是事實!!!請不要硬凹!!!況且在算錯錢說了一句不好意思之後，又被店長白眼!!!!!我們從沒說店家算錯錢是故意的，故意是店家說的，企圖誤導消費者，我們只是想提醒之後的顧客要特別注意!! 另外，貴店說店長算錯錢有致歉，事實上確實有說了一句不好意思，但在結完帳要離開去上廁所時，又被店長翻了一記白眼+不屑表情，請問這是店長的道歉方式嗎?? 我不懂為何店家就是不肯對於店長一直對客人擺不屑的白眼作檢討呢??今天是貴店自己在Google下面針對其他對用餐時間有疑義的顧客解釋說如果後面沒有訂位或候位的客人是不會提醒客人用餐時間及趕客人的，那為什麼我們還是被提醒用餐時間(在菜上齊之後20分鐘19:00)?? 況且照店家之前的回應，今天狀況是後面沒訂位客人，我們菜上齊(18:40)、快速吃完、配合店家結帳(20:15)、收拾桌面完畢(20:20)之後，為何還要被多次店長的不屑白眼相待呢??店家就只會找理由，全推給顧客，然後理虧之後，就避而不答顧左右而言他，真實狀況是店長會一直用不屑的白眼不斷不斷地睥睨我們這桌，這難道都沒有檢討的空間嗎??...

湯底很不錯、肉質不差，價格稍貴的火鍋店。

先說湯底，雖然店名叫「麻辣」但實際上沒有提供麻辣鍋，白色麻辣鍋應該是指店裡面的招牌老火湯，但其實只有辣而沒有麻味。 這次依照店員推薦點了招牌老火豬肚煲湯，雖然要+80元，但湯頭確實是蠻好喝的，雖然我沒點過不加價的老火湯底，不知道+80元是否單純只是湯底多了很多豬肚在裡面。 湯頭胡椒味很厚，強烈建議下肉之前先裝個一碗湯，等等慢慢喝，湯頭真的不差，因為煮完肉味道就會走味了。 一開始的湯頭是真的不錯，肉跟菜涮熟後不用沾料也可以吃出味道來，但不確定加湯的湯底是否比較淡（自助區是有「老火湯」的湯壺，但我都是請店員協助加湯，也不確定免費老火湯的湯底跟豬肚煲湯的湯頭是否差很多），加了一兩次湯後就沒有一開始的湯頭的味道了。

菜盤部分給的算多，菜盤是入座前就已經擺在桌上，應該是不能更換底料，但食材種類也蠻特別，有一半較少見的水蓮和蓮藕，還有一隻肉很飽滿的蝦子。

肉盤方面，這次是依店員推薦點比較中高價位的熟成無骨牛小排，由於不論點哪種肉類+100都可以份量加倍，因此高價位的感覺加倍起來很划算。肉質的部分還不錯，不過由於本來也是中高價位的肉，就是有符合價位這樣。

副餐有白飯、關廟麵、冬粉、王子麵，可無限續，也可更換。

自助吧有提供醬料和飲料，但飲料只有烏梅汁跟檸檬水，選項偏少。 用餐尾聲會送一碗甜品綠豆湯甜湯。

內用座位不算少，坐滿大概可以收十組左右的客人，大多的大桌有提供隔板可隔出雙人位，但這樣坐兩人會稍擠就是了。

服務的部分，有一個男店員還不錯，介紹菜單也很仔細，但有一個應該是生手的外場女店員上湯鍋時我坐在裡面那格他卻放在外面的爐子上（我一個人前往，店家安排兩人並排的桌子），因此我還要自己端熱湯鍋移位，這點是感覺有待加強的部分。

整體來說算是還可以的火鍋店，但確實沒有太多突出的亮點，定位取向比較適合生活圈在附近...