享享自助百匯 — Restaurant in Jiaoxi Township

平日晚上一位成人931 含服務費，先說結論，在我心目中堪比宜蘭版的旭集平日下午茶，兩者各有特色

海鮮冷盤：牛蹄蟹（有黃）、扇蝦（肉不算甜、有黃）、松葉蟹腳（味道比較淡）、生魚片有鮭旗鯛尼信、九孔鮑、白蝦、海瓜子、扇貝、貽貝

除了宜蘭大溪名產牛蹄蟹，另外有很多宜蘭特色料理，如鴨賞金棗披薩、櫻桃片鴨、金棗慕斯、花生捲冰淇淋、南方澳鯊魚煙、香菜白切肉、宜蘭人記憶必備辦桌的黃皮白斬雞

其他個人蠻喜歡的食材：咖喱炒蟹、剝皮辣椒松阪豬、牛肉握壽司、烤牛排、手卷、烤牛小排（陪特製沾醬讓人讚嘆）、蒜頭蛤蜊雞湯、要自己DIY的現榨柳丁汁機器、生菜沙拉、紅白酒、啤酒、馬卡龍（正宗度65%，不會太甜）、柚子月餅、焗烤蚵、生魚片區的紫蘇超解膩

不如預期：清蒸鱸魚（不夠酸辣甜 肉乾微腥）、鳳梨蝦球（炸皮太厚）

沒吃到的：和牛咖喱、炸蝦、披薩、起司醬薯條、海鮮燉飯、牛肚

總結：各道料理調味大概75-80分，中規中矩，除了烤牛小排、剝皮辣椒松板豬以外，沒有讓人為之一亮的驚喜，但也普遍都不難吃，就是你想像中的那個味道。

冷盤區非常有誠意，雖然扇蝦、白蝦、松葉蟹甜份已明顯流失，但其他都有海鮮的鮮甜。牛蹄蟹三隻都有不少黃，真的是初秋來宜蘭必吃的美味

已不到千元的buffet來說，享享大概位階在比較有特色（在地、特色食材）的饗食天堂平日午餐

對比平日下午茶旭集，享享的食材、料理技術稍差，但因為料理方式比較多元，吃起來爽度不減，兩者都是我心目中千元buffet...

今天專程挑平日來用餐， 剛好是坐在海鮮區， 海鮮區的白蝦非常好吃新鮮， 我個人光是吃生魚片就吃飽了（錯誤示範） 其他海鮮我們不是老饕，所以跳過吃別的。

櫻桃鴨跟炙燒牛排都不錯， 小孩愛壽司區跟焗烤還有甜點區， 大人愛的則是酒類無限暢飲（喝酒不開車） 長輩們喜歡聊天區。

整體上來應有盡有， 中規中矩得自助餐， 如果到礁溪不想吃小吃， 一個人花一張小朋友， 就CP值來看非常高， 因為時間是18：00-20：30， 慢慢吃，爽爽吃，開心吃， 還可以中場休息。

最特別的是手動擠柳橙汁， 因為有簡單操作， 大人小孩都愛。

有些食材可能會太乾， 如果可以保持濕潤， 會更好。

環境每桌都有間隔距離 （不確定假日是否如此） 很安心。

隔天早上起床，體重持平， 這是最開心的部份。

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8/10...