Hot Spring Onion — Local services in Jiaoxi Township

Hot Spring Onion is a boutique bathhouse in Jiaoxi, Yilan, blending Taiwanese art with Japanese sento culture. It was one of my favourite private room hot springs in Taiwan, for its spacious rooms, the unique wall art, and the double baths. The private hot spring rooms are large enough for 2–4 people, each priced between NT$700–NT$1,500 per session. The mineral-rich, odorless waters are gentle on the skin, making it a relaxing retreat. There is also an on-site café and bar for a relaxing...

來蔥澡應該超過十次，是幾年前意外發現後就經常光顧的，一直以來印象都不錯，除了滿足我虛榮心的文青風，更重要的是環境乾淨明亮、友善兒童，公用休息區很舒適、還提供書籍，旁邊有付費飲料吧。但是今天則是感到失望；或者，選$900和$1100的房型不會失望那麼大。我認為：服務品質和環境品質都有待改善，才對得起這個價格，畢竟這個價格並不普通，也應該給予客人值得的體驗。

我一開始向櫃檯確認是否有空房，臉色冷淡的櫃檯表示只剩下一間、指著桌面上的圖片，我看到價格要$1300——這是我到訪以來的最高價湯屋，我想應該會很不錯。於是我就告知有兩個大人和兩個五歲小孩一同，也準備付款。

櫃檯對於其他湯屋使用狀況也沒有多解釋，只說「要等」，但我也沒追問等待時間。櫃檯對於小孩的收費倒是認真把關，來回要求我的小孩靠到櫃檯邊、不要踮腳；我是個母親，但即便小孩也是獨立個體，我認為應該由櫃檯告知小孩現在需要他配合量身高、什麼原因，這是基本尊重。櫃檯毫不講究地以自己成人的身高俯視目測小孩的身高，然後說「要加收100元」，我驚訝了一下：原來我的小孩長高了。話說回來，如果要嚴格把關，建議拿個尺、板子來當基準比對會比較公正客觀。

我視表情管理為服務業加分，但是適當的應對態度可謂是基本要求。

我們還選了一桶小孩喜歡的泡澡玩具，期待$1450價值、最豪華的蔥澡體驗。等到小孩的爸爸走進來「我買了水果給你們吃喔」，我們開心地準備一起上樓時，櫃檯則說「不能攜帶食物進去湯屋」，我們詢問「這只是水果，我們會注意清潔，必要的話我們會付清潔費」……最後被回覆「你們可以在一樓休息區飲食。請把食物交給我們幫你保管」。泡澡可能餓肚子這是客戶自己要處理的問題、但是客戶的方法由店家決定可不可行，我還以為這是什麼時代的學生進校才被教官服儀檢查和沒收違禁品，總之我感到不適。我心中也開始想：消保官主張平等互惠原則，並要求改善後電影院和遊樂場都不能再限制顧客禁帶外食（只能購買店內食物），溫泉業者算不算在這個範疇？這個規定是否違背平等互惠原則？

但該位櫃檯人員也有符合期待的表現，她告知我們房間準備好了，拿了盥洗用品時也加以說明兒童用的品項，還她提醒了我們五樓湯屋比較高、行走樓梯要注意。

到了湯屋，我看到冷氣在18度的天氣運轉著，這似乎不符合蔥澡多於毛巾收費的初衷——環保。澡間有玻璃門也是這最高級湯屋才有的，內有大牆面的磁磚跟豐富的塗鴉，但是很遺憾地，偌大的房間裡面，浴缸小巧得不成比例、只佔了六分之一吧，好處就是水很快就放滿了，但是，既然有這麼大的房型，為什麼不能有雙池的硬體設備呢？這設計令我匪夷所思。在浴池裡泡湯看不到美景、但看到一大片空地，包含淋浴範圍的磁磚空地應該是澡間的主要靈魂，我心瞬間比18度還涼。

水龍頭的水忽冷忽熱，這表示硬體品質需要提升，並不該用一個標語說明就要客戶接受，如果水溫的不穩定受客流量影響，那是不是代表澡堂容納客人的能力被高估了？洗澡玩具中有些都已經快沒氣，而且玩具的數量也比之前更少（以前是會高過水桶、今天不知為何只有八九分滿），收費項目是否應該要定期維護或更新？

後來留意到牆上公告寫著「內線撥打點餐，新鮮現打送上樓」，疑惑：這是暗示客人的食物才會把環境弄髒？——完全不合理啊！

最後準備離開時，我先生忍不住詢問櫃台，你們湯屋內牆上標語說明可以提供飲品？櫃檯才解釋：只能喝飲料、不能吃東西。我心裡的不適感稍微緩解了一些，但還是覺得莫名其妙，大概是其他溫泉業者太奇怪還提醒客人自行準備點心以免飢餓。

新鮮感也許只有一次，原本我認為瑕不掩瑜也期待賞味期可以更久，但這次到訪抹去了我的好感。整體來說，是一次失望的經驗，以後...

I didn’t do hot springs here, but we stopped by here for a quick beer on the way back from Taipei and I was so impressed! Not only is everyone SUPER attentive and friendly, but they spoke English to boot and had lots of cool local beer options, like beer made from unused Taiwanese toast crust or Taiwanese medicine. They also have a super comfy lounge area and the hot spring rooms look super beautiful. I’ll definitely be back when I’m...