ᴊᴏᴋᴀᴢᴜ ʏᴀᴋɪɴɪᴋᴜ — Restaurant in Taichung

隱藏在國美館附近的燒肉店，店內座位不多，建議要事先預約，當天看到大概只有一開門第一組沒預約的有吃到，後面陸續幾組店家都表示沒位置了，店內無套餐都是單點的，這次兩個人吃（幾乎全牛肉）價格加一成服務費大約是3100左右，大部分的肉品都有代烤的服務還不錯，一入座店家就會提供「剝皮辣椒雞湯」，完全不辣，燉的也非常入味，應該是老母雞！？😂餐前先喝碗雞湯暖暖胃也不錯～用餐中會送一杯蔓越莓冰醋，非常的解膩，完食後會在送上一小杯熱茶，整體的服務非常棒 🪄日本和牛肋眼上蓋$550（代烤） ：不愧是和牛，一吃進嘴巴油花散開的感覺，還有軟嫩的肉質，真的超級好吃👍🏻👍🏻上面有撒金箔，另外店員會幫忙代烤，也不怕會不小心烤太熟，搭配上昆布眼及蒜片一口接一口停不下來！ 🪄澳洲極少薄切牛舌$400 ：本身自己比較喜歡吃有口感的牛舌，敘禾的薄切牛舌搭配店家特調蔥鹽（蔥鹽如果不夠可以再請店家提供），整個味道的層次都提升，牛舌QQ的口感真的超棒，推薦大家試試～ 🪄月見和牛油醬飯$90:去吃前在爬文時看到好多人都推薦滿燒的，有滿滿的蔥花還有生蛋黃，整體來說還算不錯，但不知道為什麼飯是冷的比較有點美中不足，另外白飯的部分店家會免費提供，記得在點餐時告知店家要幾碗就可以，如果真的吃不夠可以再續白飯 🪄牛肉千層$360（代烤） ：店家的特色菜，8層薄牛肉疊置而成，嚐鮮吃一下還行，但沒有想像中的那麼驚艷 🪄壺漬安格斯牛勒條$280 ：店家特調醬汁醃漬的牛肋搭上鳳梨、玉米筍和香菇等食材，略微酸甜的味道搭上牛勒又是另一種風味 🪄宜蘭特產櫻桃鴨胸 $200 ：這個蠻讓我驚艷的！鴨肉非常的軟嫩，搭配蒜片真的超好吃！ 🪄生食級文甲烏賊$220 （代烤）：店家建議的熟度大約是5分，因為伴侶不太喜歡吃生食所以我們一半請店家烤5分一半全熟，本人還是比較喜歡5分的口感😂有點脆但還是QQ的，全熟的話口感會比較明顯，整體比較脆，如果不敢吃太生的話，可以請店家對熟度做調整哦～ 🪄綜合包肉生菜$100 ：就是生菜哈哈，大概有3、4種生菜，美生菜的部分吃完可以續加，會滿建議可以點個沙拉或是生菜的，因為一直吃肉品會有點膩，加點生菜或沙拉比較清爽 🪄蒜香奶油金針菇$50...

今天跟老婆特地來慶祝生日，台中有附雞湯的燒烤店吃過不少家了，第一次喝到剝皮辣椒雞湯的這是第一家，而且真的很好喝，微辣帶著鮮甜的白湯，不會嗆口反而讓人很開胃。

店不算大，但氣氛跟裝潢都讓人覺得舒服，廁所看網路上有人評論男女共用沒分開這點很在意，但我是覺得廁所很乾淨也沒異味，可以接受，畢竟店裡空間本來就不大，入座後跟店員表明第一次來，店員也很熱心介紹消費方式跟推薦的餐點，採單點然後湯跟白飯可以免費續，當然也是有套餐，只是套餐裡面都是肉品，想吃其他的蔬菜、熟食需額外點，我其實已經研究好要點什麼，所以就自己點自己想吃的，然後當日壽星要記得跟店員説，會打九折（等於免服務費）跟送壽星招待四宮格、蜂蜜百香泡泡、還有慶生用的甜點，如果不是當日壽星而是當月壽星還是可以跟店員講，雖然沒有上面那些但是有送一個甜筒星球，而我跟我老婆生日差一天，所以就全部都有！

我們點了日本和牛小排、日本和牛角切、牛肉千層、究好豬五花薄切（梅醬）、雞松阪、宜蘭櫻桃鴨胸、炙燒比目魚丼飯、炙燒鮭魚握壽司、櫛瓜，覺得最好吃的是日本和牛小排跟炙燒比目魚丼飯，日本和牛小排那豐富的香氣跟油脂入口真的是享受（我老婆一直説超好吃，我說一口一百多塊當然好吃啊XD ），然後丼飯的醬配上鮮甜的比目魚，我覺得比外面吃的鰻魚飯還好吃，另外覺得推的是櫻桃鴨，那個油脂竟然不輸和牛，真的很驚艷，和牛角切筋比較多但依然保有和牛的油脂，牛肉千層算店的招牌菜，嚐鮮還行，梅醬豬五花很特別，吃起來酸甜酸甜，雞松阪咬起來有Q彈有嚼勁。

店員會代烤的部分是和牛那些比較貴的肉，其他要自己烤，人手不是很多，所以也不奢求店員一直顧在我們桌邊服務（幫我們代烤的店員我看他一直忙進忙出的，好像幫我們烤的同時還要去做其他事情），很勤換烤網這點值得讚賞。

最後我們覺得他壽星招待的甜點真的很好吃，聖代裡面的茶凍跟冰淇淋融合的很完美，然後還很貼心的點一根小蠟燭給你吹蠟燭，拍照也好看。

全部消費下來2490，有吃飽也覺得不算貴，下次有機會會再回訪。

推薦餐點： NO.1 和牛牛小排 NO.2 炙燒比目魚丼飯 NO.3...

❗當日壽星用餐9折優惠,還有很多招待👍 ❗平日晚上八點就是最後加點時間,有點早 ❗店員推薦兩人至少點四盤肉才會滿足 ❗低消一人$800

牛肉千層$380 店員推薦的就點點看,意外的很普通,不需要點😅 口感上沒有千層,味道上也不突出,$380省下來點別的就好

安格斯帶骨牛小排$380 這道也是必點，柔嫩超好吃，啃骨頭上的肉也很過癮😂

壺漬牛肋條$320 這道很推薦😍😍😍 牛肋條和鳳梨醃再一起,鳳梨烤過超級好吃👍👍👍 好吃到加點醬漬鳳梨(店員說是一樣的) 但單點的風味上就沒有很牛肉一起醃的好吃了 牛肋條口感很讚,好吃

醬燒大腹肉$300...