台中金典酒店-栢麗廳 — Restaurant in Taichung

This is the very bad restaurant, which is one of the worst and costly restaurant in Taiwan. The only advantage of this inferior restaurant is that it is spacious and baronial. The hall outside the bad restaurant looked luxurious and elegant like a royal palace. However, all that glitters is not gold. Prices here are too expensive, inconsistent with the very low-quality service and environment. Puff Pastry tasted bad. Grilled steaks were small and greasy, and waiting time for cooking was long. Beef soup was stinky. Area of Ice cream looked dirty. Environment was adverse like a refugee camp which was crowded and noisy. It's just exactly as an old saying goes, " Poo never attracts anything but flies." . Parking is a terribly hard work here. There are very limited and narrow parking lots. There is no elevator on B6 which is really inconvenient. It is also a dangerous area where we got a flat tire there. Buying meal coupons is a waste of money. A wise man do not buy their meal coupons.

Spoilt rate: 90% Failure rate: 80% Cursed rate: 80% Tire blowout probability: 20% Barrier level: ★★★★★★★★★ Disgusting level: ★★★★★★★★★ Disappointed level: ★★★★★★★★ Shock horror level: ★★★★★★★★★ Cumbersome level: ★★★★★★★★ Price level : ★★★★★★★★★ Restaurant...

📍 金典酒店 柏麗廳 🔹 假日晚餐 $1280 (+10%服務費)

美味：🌕🌕 服務：🌕🌕🌕🌗 環境：🌕🌕🌕🌕 ——————————————————— 朋友吃過台北晶華柏麗廳一直推薦 結果吃完金典柏麗廳心情超差⋯⋯ 結論$1280 吃這品質真的太差 跟上次吃台北漢來飯店敦南體驗差很多 本來覺得漢來很普⋯結果是我標準太高？ 結果還有更普更難吃的🙄

六點用晚餐，服務生堅持六點才放人進去 結果排第二組進去，已經有人在排隊拿餐 (黑人問號❓是房客嗎❓

#沙拉 🌕🌕🌕 (60) 有基本的生菜，放在壽司區旁邊 生菜還算鮮脆 起司冷盤⋯超不新鮮 那個冷肉火腿臭掉我吃一口噁心到吐出來

#海鮮 #生魚片 🌕🌕🌕🌘 (加權後130) 海鮮不多，分為涼拌、生魚片、天使紅蝦 涼拌有花蟹、三點蟹、小花枝、魷魚、蛤蜊、白蝦，其中海蝦算是表現不錯，味道鮮美，肉質Q彈扎實，螃蟹就普通不太新鮮，口感很怪，生魚片🐟有鮭魚鮪魚旗魚鯛魚，魚很不新鮮，用看就知道，口感很怪，像是轉了一整天脫水的爭鮮生魚片⋯⋯ 除了這些生食、冷食，還有現煎天使紅蝦 應該算是主打了，每人每次限拿兩隻 天使紅蝦就是蝦味很重，沒說特別新鮮， 新鮮度最好的還是新馬辣的天使紅蝦 這個剝殼同時容易扯斷蝦身 此外還有自選食材海鮮湯，蛤蜊、鮮蝦等

#熟食 🌕🌕🌕 (加權後120） 熟食除了基本的現切爐烤牛排、金華火腿 旁邊有糖烤葡萄柚(學海港？又沒海港好吃 地瓜、帶皮玉米筍、中式熟食、窯烤披薩、燒臘、現燙牛肉湯、港式點心、咖哩飯、現煮下麵等等 熟食賣相極差，還有一道我記得是炒薯餅？ 這根本完全不想去夾⋯還以為在吃四星級飯店的晚餐還是貴族世家 已經不是用普來形容，可以說是一團糟 爐烤牛排超難吃，又硬又腥，不知放多久

唯二能吃就是鐵板菲力牛排/天使紅蝦 因為我的位置靠這，第一道就是吃牛排/大蝦，還以為這家不錯，根本惡夢的開始 蝦子其實味道很腥，但去殼後還能接受，牛味道不錯，但是重調味很鹹 吃飽開車回台北路上，每個人都說口渴想喝水

#水果 🌕🌕🌕 (60) 種類很少，西瓜芭樂鳳梨柳丁

#飲料 🌕🌕🌕🌗 (65) 基本的果汁、熱茶、咖啡、罐裝汽水啤酒 果汁除了西瓜汁感覺是天然， 其他看起來都是濃縮還原汁

#甜點 🌕🌕 (加權後80) 甜點一直是我對buffet最重視的 因為吃到飽除了午晚餐也有下午茶 而甜點的好壞最直接影響這家店CP值 第一次吃buffet 沒吃蛋糕櫃的甜點 因為那個賣相完全就是廉價品 1280好意思拿這種小蒙牛馬辣還不如的蛋糕出來，我真的是看傻眼了 害我連吃哈根達斯的心情都沒了🙄

#服務 #動線 🌕🌕🌕🌕 (80) 服務考量到收盤、補貨、態度 還有另外加上整體的動線及空間 動線是還不錯，很空，位子也沒全滿 因為客人少，也沒什麼客人排隊

最後的總分是59.5 真的是超級差的體驗，直接給分我會給40 走出門口還看到龍蝦放題 1880🙄 880 給我吃我都不會再來 早知道應該去大遠百吃饗食天堂 饗食還說晚餐從17:30吃到21:30 ——————————————————— 🌍 台中市西區健行路1049號 12樓 ⌚️ 18:00-21:00 (晚餐)

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8/28 午餐，一方面看到新聞稿，有奧運選手同名的優惠，一方面是為了約會，就選擇到柏麗廳用餐

裝潢現代簡約大方，進入餐廳時的印象是不錯的，放下東西準備拿餐點，巡視了餐廳一圈，食物種類不多，甚至可以說是有點少，但想著原價可是13xx的buffet 餐廳，應該是走少而精緻的路線吧

在現煎菲力牛排旁邊的主廚非常熱情的招呼，詳細介紹鹽的種類與叫法，值得讚許，抱著期待的心情帶回座位上吃

現煎菲力牛排，雖然說是牛排，但不如說是牛肉塊，一條一條的，也許是方便食客們食用，但要放到嘴裡就覺得不太對勁，這個溫度，雖然說不上是冷掉，但離現煎肯定有一段差距，而且我可是在出爐時，就在牛排那邊等排隊取餐，撇開溫度不說，這個口感也不如我在Costco買最便宜499/kg自己煎的里肌牛排，略為乾柴並令人失望

牛排旁邊是天使紅蝦，我也拿了兩隻嚐鮮，蝦子烤得有些許過熟，殼與蝦肉之間已經有一大段空隙，但溫度上的確是現烤的

生魚片的櫃檯，師父已經配好一盤一盤的，無法挑選特定部位，就是綜合生魚片，這個切生魚片的手法，十分業餘，看起來就像是找工讀生把魚切得像生魚片，至於品質…...