銅鑼灣文記港式餐廳 — Restaurant in Taichung

Sooooooo good, 6 stars, really authentic hong kong food, cannot find a place more authentic than this. The only possible way to fool me to know im not in HK is that they use lime instead of lemon in their lemon tea, and their pu er is in a tea bag instead of loose leaves. And of course the Mandarin instead of Cantonese.

Must try if you are...

《超好吃的港式茶飲餐廳》 推薦👍：豆腐煲、蘿蔔糕、燒賣

這次跟爸爸一起來吃港茶，外觀很普通但中午時段高朋滿座，剛好有最後一個位子可以入座。 服務員人手不是很夠，一些細節處理的好會更好，例如桌上醬料、碟子等等這些。 不過衝著他好吃，有空還是會去光顧的。

English: “Delicious Hong Kong-style Tea Restaurant” Recommended 👍: Tofu Pot, Turnip Cake, Siu Mai

This time, I came to enjoy some Hong Kong-style tea with my dad. The exterior looks quite ordinary, but it was packed during lunchtime. We were lucky to get the last available seat. The staff seemed a bit short-handed, so handling small details like sauces and dishes on the table could be improved. However, because the food is so delicious, I’ll definitely visit again when I have the chance.

Korean: “매우 맛있는 홍콩 스타일 차 전문점” 추천 👍: 두부 찌개, 무 떡, 시우마이

이번에는 아버지와 함께 홍콩식 차를 즐기러 왔습니다. 외관은 꽤 평범하지만 점심 시간에는 손님들로 가득 차 있었습니다. 다행히 마지막 자리에 앉을 수 있었습니다. 직원들이 다소 부족해서 테이블 위의 소스나 접시 같은 작은 디테일이 좀 더 개선되면 좋을 것 같습니다. 하지만 음식이 정말 맛있어서 시간이 나면 다시 방문할 생각입니다.

Japanese: 「とても美味しい香港式ティーレストラン」 おすすめ...

香橙豬肋排口感不錯，但略為酸，希望酸度再減一點點入口會比較順 我敢吃酸的人都覺得酸，那些不太敢吃酸的人應該覺得這道不行

櫻花蝦高麗菜就很好吃，炒的很脆也不油 很刷嘴的一口接一口的夾來吃

魚子蒸燒賣還不錯吃，鳳尾蝦燒賣也不錯 但那道蠔汁蒸鳳爪的口感怪怪的，調味沒有很合我，朋友也說味道怪，那種味道就有點像打開抽屜有種蟑螂味的感覺

豉汁蒸排骨很好吃，這道我很愛，排骨很新鮮完全沒有肉騷味，有些蒸排骨會有騷味，這家沒有

鮮蝦腸粉調味也不錯吃，但是粉皮能夠再做薄一點可能會更好吃，可惜了 因為我吃過別家粉皮很薄很好吃的所以拿這個來做比較

說到臘味蘿蔔糕應該是我吃過此店點茶裡最好吃的一道了，真的讓我稱讚，連同行的朋友也說好好吃，這個蘿蔔糕真的很有味道，不知道可不可以單獨跟你們購買來帶回去自己煎呢？😂

韭菜臘味炒飯也很好吃，整個很入味好下飯，醬香味又收汁到飯粒，害我多吃了幾碗，師傅蠻會炒的，這道跟臘味蘿蔔糕都是衝著好評價而點的，果然沒讓我失望

絲襪奶茶也不錯喝，不會很死甜，茶味也不澀 招牌凍檸茶不錯喝，用整顆的檸檬切片擺下去，但是感覺這樣有了眾多檸檬佔空間，飲料的份量就變少了，是有點喝的不過癮的感覺，不然建議就是能夠再提升大杯一點的，或是可要求少加點檸檬改放飲料多一點的要求

黃金流沙包也不錯，熱時更好吃，冷掉的口感也一樣很好，流沙不會因此凝固，一樣也是傾瀉而出，流沙很香，讚啦！

至於那道薑絲魚片粥個人是覺得淡而無味，好像少了什麼一點的味道，很像自家煮的一般的味道，沒什麼特別的，單調無味，如果能夠把粥的味道煮的夠入味會更加分，全部裡面就這道最不合我胃口所以扣了一顆星，但是魚肉是新鮮的

乾炒牛河味道中規中矩，盤底有一點點油，吃到最後有點膩口，師傅油量可以下手輕一點會比較適當，因為整個醬香味都被油味蓋過，我吃過那種連盤底一點都不油的牛河，將醬油炒到每片牛河收汁收到很均勻，醬香味足夠醬油色很均勻又入味，在桃園，店名叫「晴粵軒」，建議貴店去吃看看他們的牛河的口感，很專業

烤鴨肉質有點柴，很後悔點了這道，希望能改進，至於烤鵝很好吃，肉很嫩，多虧有再多點了這道，彌補烤鴨柴的缺失 烤鵝沒話說

五個人一共點了好多樣，希望我下去再去吃時，有缺點的菜色能夠再精進 畢竟做吃的就是這樣，口味都要求進步，不然很多新開幕推陳出新餐廳的競爭，很容易經歲月累積被淘汰掉的

店家生意很好喔，開車來可停店旁邊有個小停車...