回味大馬自助行的美食味道,雖然不能說百分之百像,但在細節上可以感受到一些特別的用心。店內約能容納 15-18 人左右,似乎沒廁所,而結帳可使用現金 / 街口支付;在家想叫外送的朋友,這間店有與 Uber Eats 合作唷。
📌 濃厚藥膳肉骨茶飯(附老油條): 大馬的肉骨茶和台灣的藥膳排骨味很像,不過大馬湯頭更甜一些,同時不會加紅棗、枸杞之類的東西。 老油條真的是必推!推薦大家到新馬當地吃肉骨茶,油條絕對不可少,因為和台灣的不同。 猜測飯使用的是細長的泰國香米,不是台灣米,也算是重現了較接近於大馬本地的肉骨茶配飯。
📌 咖哩排骨飯 & 乾撈麵: 以平常吃中小辣的人來說,咖哩排骨飯的辣會滿剛好的;但黑胡椒等級就不行的人(like me),你可以嘗鮮,可是建議多點一杯飲料解辣。 咖哩辣度有調整成台灣人能接受的辣度,如果是大馬人想吃家鄉味,這辣度應該會比喻為:甜甜鹹鹹的 ~ 乾撈麵的麵體屬於有嚼勁的類型,灑上油蔥酥和少許蔥花點綴。麵的醬汁不知有沒有使用大馬的「黑油 / 晒油」?感覺有盡力復刻回大馬滋味。
📌 大馬 Teh C 冰: 以奶茶來說,頗像拉茶,但少了夠濃厚的茶味。 甜度覺得有依據台灣人口味去調整,所以不至於是大馬的超甜甜度。 點有辣度的料理時,建議可加一杯奶茶,解辣效果還 ok ~ 或你想喝豆漿涼粉(涼粉是仙草的意思)也可以。
其它你可能會想知道的資訊:
「麻坡」位於馬來西亞柔佛,猜測老闆就是麻坡人,據維基百科說法,麻坡比馬六甲王國發展得更早,另順道一提大馬歌手黃明志也是麻坡人唷 ~ 門口右側有菜單、酒精等,同時有個小洗手台,方便大家飯前清潔手部。 店員服務態度好,店內也有提供兒童高腳椅、摺疊置物箱。 每人的低消為 $ 150 喔!
⭐ 實際總星數:4.2(四捨五入給四星) ⭐ 餐點美味:4.3 ⭐ 服務品質:4.5 ⭐...
Read moreAnother great place for Malaysians to reminisce and locals to try out the taste of Malaysia! Great ambience, price is -okay- and service is great! Tried their curry noodles and Bak kut teh, would recommend both and probably will be back to...
Read more位於台中北區的《麻坡郎 南洋風味小館》, 由馬來西亞老闆帶領我們🇲🇾🇲🇾 一起品嚐大馬最道地的美食❤️ 餐廳的氛圍舒適且乾淨~~~ 一進門就聞到餐點的陣陣香氣, 且菜單豐富十分吸引人啊☺️ 讓人迫不及待享用大馬料理呢🤤🤤
🌟海鮮咖哩辣沙麵+粉$180 這個辣沙麵加上米粉, 是餓餓的最愛啊🫶🏻🫶🏻🫶🏻 湯底為紅咖哩再加上特製辣醬, 其中帶點椰奶香味, 口感十分有層次呢~~~ 而兩種麵條的融合, 也更加豐富了味蕾❤️ 還有三隻肥美的鮮蝦與丸子等配料, 讓人吃的十分滿足呀😍😍😍
🌟咖哩排骨飯$180 香氣四溢的排骨飯在這呢~~ 排骨滷的十分入味, 且肉質鮮嫩又大塊, 米飯則是粒粒分明, 與鹹蛋拌在一起吃😉😉 實在太飽胃且可口了!
🌟濃厚藥膳肉骨茶$180 原來大馬的藥膳肉骨茶這麼的濃厚, 充滿濃郁中藥藥膳香氣的湯頭🥣 再搭配老油條沾著吃, 十分特別又讓人愛不釋手的吃法, 真的只有這裡才有呢😚😚😚 這碗對於冬天想進補一下的朋友, 是最佳的佳餚選擇呢~~~
🌟招牌滷豆干$45 紮實的滷豆干可說是很下飯的配菜之一, 上面再撒點蔥花讓豆乾更香, 且更加提味了呢😘😘😘
🌟咖哩魚蛋$40 口感超Q彈的魚蛋🍢🍢 一定要來嚐嚐看呢~ 加上咖哩的調味, 讓人一口接著一口😉😉
🌟大馬Tch C 冰$50 有著香濃奶香的大馬Tch C...
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