麻坡郎 南洋風味小館（無訂位）海南雞飯｜咖哩叻沙｜肉骨茶｜南洋咖哩專賣 — Restaurant in Taichung

回味大馬自助行的美食味道，雖然不能說百分之百像，但在細節上可以感受到一些特別的用心。店內約能容納 15-18 人左右，似乎沒廁所，而結帳可使用現金 / 街口支付；在家想叫外送的朋友，這間店有與 Uber Eats 合作唷。

📌 濃厚藥膳肉骨茶飯（附老油條）： 大馬的肉骨茶和台灣的藥膳排骨味很像，不過大馬湯頭更甜一些，同時不會加紅棗、枸杞之類的東西。 老油條真的是必推！推薦大家到新馬當地吃肉骨茶，油條絕對不可少，因為和台灣的不同。 猜測飯使用的是細長的泰國香米，不是台灣米，也算是重現了較接近於大馬本地的肉骨茶配飯。

📌 咖哩排骨飯 & 乾撈麵： 以平常吃中小辣的人來說，咖哩排骨飯的辣會滿剛好的；但黑胡椒等級就不行的人（like me），你可以嘗鮮，可是建議多點一杯飲料解辣。 咖哩辣度有調整成台灣人能接受的辣度，如果是大馬人想吃家鄉味，這辣度應該會比喻為：甜甜鹹鹹的 ~ 乾撈麵的麵體屬於有嚼勁的類型，灑上油蔥酥和少許蔥花點綴。麵的醬汁不知有沒有使用大馬的「黑油 / 晒油」？感覺有盡力復刻回大馬滋味。

📌 大馬 Teh C 冰： 以奶茶來說，頗像拉茶，但少了夠濃厚的茶味。 甜度覺得有依據台灣人口味去調整，所以不至於是大馬的超甜甜度。 點有辣度的料理時，建議可加一杯奶茶，解辣效果還 ok ~ 或你想喝豆漿涼粉（涼粉是仙草的意思）也可以。

其它你可能會想知道的資訊：

「麻坡」位於馬來西亞柔佛，猜測老闆就是麻坡人，據維基百科說法，麻坡比馬六甲王國發展得更早，另順道一提大馬歌手黃明志也是麻坡人唷 ~ 門口右側有菜單、酒精等，同時有個小洗手台，方便大家飯前清潔手部。 店員服務態度好，店內也有提供兒童高腳椅、摺疊置物箱。 每人的低消為 $ 150 喔！

⭐ 實際總星數：4.2（四捨五入給四星） ⭐ 餐點美味：4.3 ⭐ 服務品質：4.5 ⭐...

Another great place for Malaysians to reminisce and locals to try out the taste of Malaysia! Great ambience, price is -okay- and service is great! Tried their curry noodles and Bak kut teh, would recommend both and probably will be back to...

位於台中北區的《麻坡郎 南洋風味小館》， 由馬來西亞老闆帶領我們🇲🇾🇲🇾 一起品嚐大馬最道地的美食❤️ 餐廳的氛圍舒適且乾淨～～～ 一進門就聞到餐點的陣陣香氣， 且菜單豐富十分吸引人啊☺️ 讓人迫不及待享用大馬料理呢🤤🤤

🌟海鮮咖哩辣沙麵+粉$180 這個辣沙麵加上米粉， 是餓餓的最愛啊🫶🏻🫶🏻🫶🏻 湯底為紅咖哩再加上特製辣醬， 其中帶點椰奶香味， 口感十分有層次呢～～～ 而兩種麵條的融合， 也更加豐富了味蕾❤️ 還有三隻肥美的鮮蝦與丸子等配料， 讓人吃的十分滿足呀😍😍😍

🌟咖哩排骨飯$180 香氣四溢的排骨飯在這呢～～ 排骨滷的十分入味， 且肉質鮮嫩又大塊， 米飯則是粒粒分明， 與鹹蛋拌在一起吃😉😉 實在太飽胃且可口了！

🌟濃厚藥膳肉骨茶$180 原來大馬的藥膳肉骨茶這麼的濃厚， 充滿濃郁中藥藥膳香氣的湯頭🥣 再搭配老油條沾著吃， 十分特別又讓人愛不釋手的吃法， 真的只有這裡才有呢😚😚😚 這碗對於冬天想進補一下的朋友， 是最佳的佳餚選擇呢～～～

🌟招牌滷豆干$45 紮實的滷豆干可說是很下飯的配菜之一， 上面再撒點蔥花讓豆乾更香， 且更加提味了呢😘😘😘

🌟咖哩魚蛋$40 口感超Q彈的魚蛋🍢🍢 一定要來嚐嚐看呢～ 加上咖哩的調味， 讓人一口接著一口😉😉

🌟大馬Tch C 冰$50 有著香濃奶香的大馬Tch C...