我是NO SHOW一次 後來要再訂結果就被INLINE 黑單 不爽上來留負評的奧客。 或許打電話還是可以接受? 但我沒打，要是打了被說你被黑單不給訂 我估計我會留得更難聽，所以就作罷吧。 錯都是在我，所以接下來都是我自說自話。 反正五星送餐點的好評洗這麼多，我一個小芝麻點點的評論 想必也是無關痛癢。

調味肉品我不怎麼吃，我只吃無調味的肉。

從600就有牛舌的時代，慢慢地吃到現在 次數不算多次，但至少有吃過五次了 日子過不下去要漲價我可以理解 隨著消費能力提升一些，也從以前只吃最基本的價位 到現在會升級價位。 然而隨著時間流逝，基本消費的菜單越吃越少，高價位越吃越雷也是真的。 先說998價位的 雖然你跟我說有和牛現切牛排 推餐車 放音樂 盤子很有效果 但切下來的那個部位，根本就是災難 就算不烤到全熟，口感還是跟抹布一樣 烤出來味道也不是印象中的和牛味 (各位可以自己搜尋排列最低分顯示的，其他人貼的大概就是那樣) 是經費都在這上面了是嗎? 別跟我說技術爛烤不好吃，夠像樣的和牛就跟好的草飼菲力一樣 是可以接受你的烹飪技術到非常低的下限的。 (白話文講就是隨便烹飪，沒怎麼熟或是過熟風味都很強很香) 日本的A3-A4就有到這種等級了 好，別拿日本來說。 北澤壽喜燒得和牛M9+，澳洲來的，我也是丟開水鍋煮起來風味極強，隨便煮隨便好吃。 同樣都是加上服務費1100，怎麼這麼天差地遠? 後來點了和牛胸腹肉(就是和牛五花肉啦)顏色對了 但味道我是一丁半點都吃不出和牛的風味。 無論是把其烤得很熟油烤乾，還是半熟就馬上拿起來。 我是真怕了，台灣的餐飲套路這麼深。 掛個和牛還不敢吃，現在標記等級我都要考慮一下了 反正造假也沒有人可以罰這些人。 牛橫膈膜，可能還是我最有記憶點的東西了 但這玩意兒我冰箱冷凍庫一堆，我自己煮天天在吃啊 味道也沒有特別突出。 天使紅蝦，我不怪你們 因為除了烏石水產的天使紅蝦富含彈性 (一間桃園的神海鮮吃到飽，可惜已經關門了) 其餘的吃到飽，海鮮裡面的天使紅蝦 肉永遠都是糜爛到不行的那種 九孔鮑魚，如果把其從調味盤中拿起來 烤熟了吃起來就跟素雞一樣只有口感沒味道。 奶油鮭魚同理，從調味盤拿起來直接烤 空有口感，鮭魚肉香淡的悽慘 那一次我吃的最爽的反而是低一等價位的牛舌。 好，再來是798的價位 牛舌從600時代就能吃到到現在要800才能吃到 物價飛漲我可以接受 請問牛舌的風味也跟著消失是甚麼意思? 吃到現在剩下口感，風味真的是超級無敵淡 甚至有些原味肉，烤熟之後放到盤子裏面 我吃起來全部都是一個味道，你們真的沒有加額外的東西在裡面嗎? 還是只是看起來像原味肉而已? 然後這次我試了試現切肋眼牛排 推餐車 放音樂 盤子一樣很有效果 但切下來的那個部位，同樣的災難級別 甚至比不上你們自己同價位的厚切安格斯嫩肩牛 小花枝，一樣一個樣，沒味道 慘到連口感都沒有。 結果我覺得最好吃的海鮮 居然是白蝦。 最後，用餐時間一樣120分鐘 點餐時間從90分鐘變成80分鐘了 這理由到底是甚麼，我不知道。

以上吃完之後，我本來都是覺得 日子不好過，食物品質掉 價格往上走都很正常 如果偶爾要吃，我還是會吃798的 直到最近一次NO SHOW 後續要訂位直接黑單我 想嘴我NO SHOW很沒品? 嘴我的自己NO SHOW幾次? 沒有過?你覺得我相信嗎? 台灣人天天在NO SHOW的 怎麼就我要被檢討? 講實在一點，今天你餐廳東西好，流程對 我還不敢NO SHOW呢 (至少我在日本去無訂位內用過一次餐廳很棒，再回訪訂位的絕對不會這樣) 998跟798都吃幾輪了 越吃越雷我也是體諒 現在這個訂位黑單，也不過就是最後一根稻草。 學人家餐廳黑單那套? 就你這餐廳拿得出來的肉品，你配嗎? 王品還是做好你的高端價位的定位比較實在 別來氣我們這種貧民被亂留一星負評吧 自毀招牌含金量。 噢，當然，用餐時的服務還是一等一的好，用餐氛圍也是完美的。 可惜我是來吃飯的。 和牛涮本來想試試看，我現在根本不敢去。 吃和牛我只服北澤，同樣價碼我至少能吃到日本60-80%等級風味的和牛 要吃原味肉粗飽價位，還是去咚豬咚豬吧。