SUNG Taichung Meicun — Restaurant in Taichung

Restaurant: SUNG

FOOD: My friend and I focus on ordering some appetizers, 2 main courses and 1 cocktail (because I don’t drink) We had: Pork Tacos (Delicious with an excellent and fresh sauce) French fries with Garlic (Average) Fried Chicken with Honey Sauce (Average) Squid with Potatoes (It was good and a nice portion of Squid) Cocktail: My friend like it, but it’s too tiny. Clams: Average. Pumpkin Soup: Average Focaccia: I didn’t like it. Too soft. I like when it’s more crunchy. Lemon Cookie - It was good. It was on the house. 2 Pastas: Mushroom with Bacon/Meat Crab. Mushroom with bacon much better with better sauce

MENU: Not that diverse. Only risotto and pasta. And only one dessert. Many appetizers though. They have English version.

SERVICE: Introduce the menu, helped us with our luggage and ordered a taxi.

PRICE: 2,600 NTD 兩位

Extra comments: the environment itself is not good. Too noisy and crowded, and the chair was a brick so not comfortable at all.

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2024/07/16、7/17到訪，會連吃兩天的我真的是瘋，套餐人均$1100，價格偏貴但東西滿好吃的，以下就吃到的餐點作主觀評論： １、👍️主廚濃湯🥣$158： 最上面那層白色是馬鈴薯泡沫！！攪拌開後更加的綿密細緻。原以為是南瓜濃湯，結果竟然是用玉米磨碎後製成的法式玉米濃湯，整體香甜濃郁，質地很濃稠，用餐開場很適合。

２、歐式鄉村麵包🍞$158： 外皮頗為酥脆，感覺是使用老麵糰，麥香飄香十里，口感Q彈中帶著嚼勁，沾著濃湯吃別有一番風味，吃得到麥與玉米的氣味融合。

３、經典小點： ①蔥蒜奶油薯條🍟$200： 原本想說就薯條，沒想到它讓我一根接一根的吃。首先外脆內軟是薯條基本就不多說，但蔥蒜組合真的無敵，蒜香濃厚，非常提味，上方還有撒起司，來提升奶油的香氣，越吃越涮嘴。

②脆皮炸雞佐蒜末蜂蜜醬🍗$230： 單吃就很好吃，外皮是用厚脆皮炸法，咬下去吃得到喀滋聲！外脆內嫩，吃得到一點點肉汁，不會乾柴。醬汁很特別，蒜香融合甘甜蜂蜜，這個醬沾什麼都好好吃~

４、主廚單品： ①手撕墨西哥油封豬搭脆餅🧆$300： 豬肉裡面有加起司拌炒~單吃豬肉的話有股淡淡的豬腥味，而且偏油膩，搭配酸辣開胃的番茄莎莎醬完美的解決油膩跟腥味的問題，連同脆餅一起吃是有口感層次的，算是滿有特色的一道開胃菜。

②白蘭地奶油CHORIZO淡菜佐蛤蜊🦪$340： 淡菜與蛤蜊顆顆飽滿又Q彈，奶油夾帶了淡淡的酒香，尤其蛤蜊吸滿湯汁精華，鮮味十足。拿麵包來沾這個湯汁也非常適合，增加了麵包的鹹、奶、香氣與濕潤，是有細節的一道菜。

５、義大利麵： ①歐賽爾麻奶醬法式油封鴨腿義大利麵🍝$540： 鴨腿肉質非常軟嫩，鴨皮薄且酥脆，毫不油膩，厲害的是不用費勁即可分離骨肉，肉質嫩中帶點甘甜，很好吃。麻奶醬辣度是最辣的，使用很多辛香料，即便吃得到奶香也蓋不過其辣度，嗜辣者推薦。

②賽納法式蝦醬炭烤鮮蝦義大利麵🦐$400： 大蝦鮮甜Q彈，蝦殼已剝好很讚，醬汁還有加入小蝦仁拌入其中，沾滿醬汁的麵條每口都有大海的味道，聽說是使用蛤蜊高湯、奶醬去烹飪，整體口味偏重，微辣搭配一點蒜香，尾韻達成刺激味蕾分泌唾液的效果，相較麻奶比較喜歡蝦醬。

６、燉飯： ①墨西哥Adobo燉牛肋燉飯🍚$425： 醬汁個人沒有很愛，有股很特別的孜然味？不確定該如何形容，帶一點點的酸。但不得不說牛肋真的軟到入口即化，也很大塊，在口中咀嚼牛香四溢，單論牛肋是好的。

②👍️托爾西墨魚醬炭烤中卷燉飯🦑$425： 主餐中最愛的餐點！！中卷超大一隻，Q彈又紮實，魚腳口感更是帶點脆度，調味微辣遇上每口都鮮味十足的米飯，上癮般的一口接一口的吃❤️，精華完美的融入到米飯，帶點米心使口感更加鮮明。吃完嘴唇黑黑的很好笑，還好店家給的溼紙巾夠用~

７、甜點－法式香橙提拉米蘇🍰$210： 個人非常不喜歡我很喜歡提拉米蘇可是只吃兩口就拒吃丟給同伴了😢，蓬鬆跟濕潤度都不錯，但就是那個味道毀了一切橙味過於濃重，完全搶過了提拉米蘇的風采，吃不到提拉米蘇的味道，整個口腔充斥著橙汁的苦與香精味。

８、飲品🍹： ①👍️收藏回憶的那間果汁店$190： 火龍果、芒果、牛奶優格，撞色很漂亮，很像一抹紅陽灑落在金黃沙灘上，芒果冰沙真的超好喝，濃郁果香，清爽中帶微甜，夏天喝非常適合，整杯下肚非常開心~

②夏季日落的漸層晚霞$185： 鳳梨、蘋果、芒果及綠拿鐵，個人覺得沒什麼甜度，還有一點點偏苦，蘋果味滿濃的，芒果味微乎其微，兩者相比，不管是香氣還是爽度，都是收藏回憶的那杯比較高。

🔔飯後每人招待一口檸檬慕斯餅乾(整體酸中帶甜) 🔔當月壽星送一份提拉米蘇以及拍立得(用券兌換僅限一次) 🔔需另付10%服務費，２１：００過後會關燈開桌燈換氣氛

🏡環境： 橘色刷漆給人一種強烈但又帶點溫暖的感覺，室內有一邊都是開窗，窗邊桌應該很好拍照。空間塞很多桌，所以整體環境滿吵雜的，兩人坐四人桌的用餐空間很剛好，桌面也不會太擠，整體乾淨整潔。

💁服務： 感覺服務人員各個都男帥女美的，服務很親切，有需求以及問題都應答如流。兩次都剛好遇到張同學，謝謝您為我們介紹餐點～還有謝謝因為記得我連來兩次所以多送我一次照片的王同學，辛苦了。

結論：大推墨魚系列以及收藏回憶的芒果冰沙，人均$1100，價格偏高，當成犒賞或者是約會紀念的餐廳還不錯(但如果介意吵雜者須斟酌)，會推...

Like the unique flavour they used, the price is albeit on the higher side. We ordered a set meal for 2: Salad: Osmanthus sauce is unique and refreshing (good) Pork Tacos: The pork is great, biscuit is normal. Soup: Get to choose cold version like gazpacho. Average. Onion Fries: Too greasy (Dislike) Mala Spicy Spaghetti: If you liked Mala fusion, it is spicy but unfortunately no numbness. At least it is spicy (I had tried worse) Prawn Sauce Risotto: I like it, prawn is charcoal grilled and the prawn sauce...