金永記麵店 — Restaurant in Tainan

麻醬乾麵、鮮蝦大餛飩湯を注文。

ご夫婦？で切り盛りされているのか、キッチンはお母さん、仕込みと注文対応だけお父さん？が対応されているようにお見受けしました。

大蝦餛飩は冷凍をお湯で解凍。縦長のものが4つ。さっぱりした味で、調味料入れずにそのままいただいてもいいし、備え付けの辛いやつを入れてもいいです。麻醬乾麵はニンニクが効いたソースが味わい深い一方、麺は柔らかい。(台湾一般的な麺の茹で加減、と言ったらいいかもしれません)

テーブル席は多くなく4つほど。 所定メニュー表に食べたいものにチェックを入れて注文、料金先払い。お箸類は所定の場所から自分で取ってくる。冷房ないので夏場は暑い。

台南火車站からほど近い場所にあるため、バスや電車を待つ間のちょっとした腹ごしらえ、時間潰しに...

Wir wollten unbedingt an unserem letzten Tag in Tainan die bekannte beef noodle soup probieren und sind spontan auf diesen Laden gestoßen. Die Suppe war für den Preis sehr lecker und aromatisch und das Fleisch war super weich. Die Dame war sehr lieb...

타이난의 숨겨진 보석같은 맛집. 대만 로컬식당인데 한국인 입맛에도 매우 잘 맞는 맛입니다. 한자를 읽을 줄 몰라 건새우가 들어간 볶음밥 시켰는데 너무 맛있어서 아침으로 계속 먹었습니다. 테이크아웃도 가능해서 기차역에서 기차 기다리며 먹을 수도 있어요. 주인분들도 친절하시고, 한국어를 공부하시는 아주머니 한 분이 상주하실 때가 있는데, 굉장히 유쾌하시고 즐거우신 분입니다. 음식과 분위기...