BARK — Restaurant in Tainan

我就是昨天一個人來喝酒的那個客人，聽朋友推薦來嘗試看看 1.一直推銷啤酒實在讓人不悅，且已經明確告知只喝調酒了，也委婉拒絕兩三次啤酒的推銷，但實在讓第一印象大打折扣。 2.平日去消費現場沒什麼客人，每喝一杯就要結一次帳，讓客人必須不斷掏錢包，難道pos機不能先記帳最後一次結嗎，還是這間店的客人都很會賒帳跑單所以必須這樣。 3.點經典調酒還不給點，不斷要客人去點貴店的創意調酒。每個人口味跟喜好本來就不同，何必強迫推銷為難客人，還必須堅持說我真的想喝經典調酒才給點。 4.地圖表示1900開始營業，1915分入場，但踏入貴店發現根本還沒開完班，甚至是「正要」開班而已，要喝酒要用餐可能要等（我能理解還沒開完班所以推銷啤酒讓客人先有個東西喝，但已經明確告知我願意等以及我不想喝啤酒這兩件事情，所以真的不要再推銷了），若有人手不足或是營業時間的考量，如無法提早開班，能否煩請bartender疑似又兼老闆娘的您直接更改營業時間，延後至1930或是2000比較恰當，不然看到現場其他酒備或是服務生走出來，也不知道是不是因為還沒開始上班的緣故，既不幫忙開班也不幫忙調，擦個杯子收個菜單就放老闆娘一個人忙東忙西也是蠻屌的。 最後，每家bar調酒方式不一樣就不予批判，但客人尊重店家活動與方式，也麻煩店家尊重客人需求。

10/26回覆業主的回覆： 是的，既然您也明白是貴店「人員大遲到」的緣故造成用餐觀感不佳，那應該請您於店內開會檢討為何會發生這樣的事情，思考會遲到、會影響營運的人員該如何處理才對，而不是輕視當日現場狀況後在這邊要求我刪除評論。貴店評論4.8顆星，篇數也不低，可以肯定貴店的用心，否則是很難達到這樣的評分，我認為比起「解釋員工遲到緣由」更應該注重在「檢討」才對。更何況當日用餐從頭到尾並沒有任何一位店員告知我是因為這個緣故，所以才在開業時間後未完成準備工作。事實既是如此，試問您要我刪除評論的哪個部份呢? 您若著實認為我的評論實在偏激，有故意攻擊貴店店譽之嫌，又或是捏造事實等情形，歡迎您向google申請評論刪除，甚至是對我提告，小弟肯定...

原本是看到高評價選擇這間，結果非常失望，根本就是大雷店，從一開始我們選擇不暢飲就一直叫我們點啤酒，足足講了5-10分鐘，就算委婉跟店員說我們可以自己看以及是想點調酒，卻還是不停止一直講啤酒。點酒的時候，明明我就是想點Gin tonic卻一直叫我改？不懂不讓我點的意思是什麼？直到我再三強調我只要Gin tonic才罷休，殊不知點完才是惡夢的開始，上桌之後，居然是一杯消毒水？完全沒有酒味，只有濃濃的消毒水味。跟店員反應得到的居然是這是正常的。我也不想在辯論什麼，因為店員也沒在聽只是覺得我是奧客，只好認命的點了其他友人點的，貌似味道比我的消毒水好的野格bomb，而且酒都沒上齊就急著要收錢結帳，到底是多怕我們跑掉？沒有發票沒有明細就直接要收錢結帳，下次要這樣是不是要先告知客人要先買單？後來要下樓去外面抽煙時，明明點酒時店員一而再再而三告知全面禁菸，因為煙味會留在老宅裏，一樓卻有兩位一男一女看起來也是店員的人跟幫我們服務的店員聊天在裡面抽煙？並且碎念我剛剛說這杯酒有消毒水什麼之類的？原來貴店是沒辦法接受詢問的，那真的也可以直接跟我說。不需要這樣子喔。我們也只是會直接離開這間餐酒館而已，自認倒霉而已，也不需要繼續留在這邊消費還要被一樓看起來像店員的人瞪在我面前點煙？真的是不懂想表達什麼？害我跟貴店店員反應還要怕後面點的酒裡面都有幫我們加一些小驚喜口水之類的，如果真的要這樣對待客人，那也真的滿欽佩的，畢竟貴店的員工（或者是員工朋友？）好像滿不希望這裡有客人的。 沒有發票、沒有明細，酒還是消毒水味。 真心推薦如果想要被店員欺負，想喝喝看消毒水口感的Gin...

酒吧環境好，服務人員親切，第一次到台南的酒吧，真的不錯。

原本是因為參加「北港馬拉松」後，不打算趕回去，想到很有文化底蘊的台南走走逛逛，晚上順便找個地方一個人好好喝點酒，放縱一下。我是在網路上搜尋到Bark這間酒吧，也在FB上諮詢店家相關消費問題，都很積極回覆。

我是選擇「暢飲」方案，會員價500元，非會員600元。加入會員要費用嗎？ 哈哈…不用可以現場Line掃碼就行。

酒類有調酒及啤酒（啤酒看當天是哪個牌子），我從晚上9點一直待到凌晨1點，總共喝了有8杯吧？！ 巧克力奶酒及青蘋果口味的，不太有酒味，好喝順口。炸物拼盤……現炸熱熱的好吃。

不過……我在FB上有事先訂位（也在Line上再次確認），但到現場卻沒有資料，這讓我覺得有點納悶。

另外……炸物拼盤跟酒類是買一送一？還是單點？？

最後……下次再來台南，一定再來喝幾杯。

補充一下，當天客人不是太多，空杯放好服務人員看到會立即問還要喝什麼，上酒的速度其實蠻快的，我4小時內有遇到幾次客人同時放空杯（大約6位），這時調酒師有向我告知會稍慢上酒，其實也沒超過10分鐘，等候時間還好啦（因我喝巧克力奶酒比較多，調酒師有次看到我空杯了，還幫我直接調了一杯，哈哈…我還在發呆沒太注意）。最後離開時，調酒師還親切詢問是否需要協助叫車，真的是貼心服務。

當天3位服務人員（1女2男）都是調酒師，服務都很積極親切。（21點到時，我好像是第一位客人）

剛看了其他評論，有看到...