KFC Taipei Chengde — Restaurant in Taipei

I love eating KFC's Sichuan Pepper Fried Chicken. It's sweet and savory, with a crispy and juicy skin, and has just the right amount of spiciness. The quality of the fried chicken has always been consistently good, never too dry or under-seasoned. The store has kiosks for self-ordering, but Linepay is only available through the kiosks and not at the counter. The dining area is split into two levels, with the restroom located in the basement. Unfortunately, the water flow in the restroom is very weak, making it uncomfortable to wash...

我以為這種大連鎖餐廳員工跟整個動線素質都在一定的水準之上，甚至讓人在外地不知道該吃什麼的時候可以二話不說的選擇他們...

可是今天我在貴店從點餐到取餐甚至要用餐的時候，我實在是忍無可忍了，實在抱歉只能給上一星。

接下來小弟想講上三段故事。

點餐： 你們裡面動線開放給要去用餐的人看這點來講，應該是對自己餐廳的作業動線很有自信才對吧？那為什麼站在點餐口那快20幾分鐘，沒有一個來點餐？而且還只能看到每個員工都擠在同一個地方做上一個做過的事？

舉例：上一個員工就在使用飲料機了，結果下一個還去跟他使用一樣的飲料機，所以一間餐廳員工就沒有多少了，還需要兩個人一起站一個只需要一個人的工作位置嗎？

取餐 經過點餐的洗禮之後，我與友人雖然覺得開場不是特別美好，但是對於肯德基這塊招牌我們還是願意相信接下來的服務品質，於是我們就站在取餐口那排隊等待，心想到時候用餐一定能夠平復剛剛的心情....

問題卻隨之而來。

一位員工與另一位員工位置互有衝突，我們看見了一個年紀約20幾歲的員工小夥子，血氣方剛的喝斥另一位年紀約4.50的員工阿姨，糾正阿姨不要問他的工作流程，好好忙自己的現場包裝餐點！

經理小哥也附和說道：對！忙好妳的現場就好。

這段對話聽起來沒有不對，但讓我們回溯前一兩分鐘，這位經理小哥忙著處理電話又去拿內場炸雞又來點餐又....咳...好，太多了。 我們不提這麼忙的小哥為什麼可以這麼忙，因為這位年輕小夥子正是一直卡在流動線上，又要裝別人正在裝的飲料，又要很爆炸的上演爆氣倒炸雞在盤子上... 哇小夥...看上你的臉紅耳赤，實在讓我覺得，那位阿姨幫我把那幾塊炸雞放進我的餐盒裡，讓我不禁心想..

我的炸雞錯了嗎？？

我等等要怎麼吃才能安撫我的炸雞呢？

ok...還好阿姨脾氣好，沒什麼大礙就這樣包裝出餐了，還很客氣的詢問我們需不需要番茄醬，一切故事到這裡雖說不是完美，也讓心情掉了幾分，可是阿姨的處事態度令人覺得相當得當，我與友人便平復心情，拿上餐點趕上我們要搭的客運上。

用餐 正當我們平復心情之餘，還好我與友人的幽默風趣，使得這趟旅程雖說不是完美，但也差強人意。 上了車，坐穩了。 固定我那安全的安全帶，與友人一塊享用經典的KFC，這時我已經垂涎三尺.... 期待又興奮的打開它。

？？？？？？？？？？？？？

我有兩塊炸雞，對...我有兩塊炸雞。

可是我點的是重量級套餐的卡啦雞腿堡對吧？

對，我的確點的是漢堡，圖片上也有炸雞的，但是我東翻西找，始終沒見到我漢堡的蹤影....

我著急了，像在尋找我失散多年的弟弟，我問我友人是不是掉在路上了...我一陣QQ急著想下車尋它，卻被我的友人制止了。

還好我的友人是明理人，他說： 孩子，你的漢堡，還在店里呢。

對，我的漢堡在你們店里呢。

還我漢堡好嗎......

我有付錢卻沒吃到該吃的是怎樣？？？？

而且炸雞還是有點冷掉的，軟啪啪的...

告訴我為什麼你們能夠從一開始到最後，都讓我來台北像是撲了一場空... 還我美好的台北假期好嗎？

還我一個正常的肯德基可以嗎？

就問你們...

The seating at this location is mostly in the basement which has seen better days. I've only come here once but that time the breading on the fried chicken sandwich was about 20% larger than the meat, so there were bites without anything but breading and lettuce in them. Iceberg was wilted and soggy. Nuggets are on the level of your average mom and pop shop. Fries were also soggy. Won't be...