Tiramisu — Restaurant in Taipei

Tiramisu Cafe is a hidden gem in the city. The prices of their cakes are unbelievably cheap, yet the quality of their cakes is outstanding. I was blown away by how delicious their cakes are, especially considering how affordable they are at only 30-40 TWD per piece.

In comparison to Starbucks' overpriced cakes, Tiramisu Cafe's cakes are a steal. I appreciate how Tiramisu Cafe is able to provide their customers with high-quality desserts at such a low price. It's a refreshing change from the usual cafe scene.

The ambiance of the cafe is cozy and inviting, and the staff is friendly and welcoming. I highly recommend this cafe to anyone looking for a sweet treat or a nice place to relax. Don't hesitate to try their cakes - you won't be...

好吃的蛋糕經常需要排隊購買。 傳說中"提拉米蘇"的由來； 在一個征戰的年代，一個煙硝瀰漫的異鄉國度，妻子為了即將遠行的丈夫， 將家裡僅剩的乳製品做成一份充滿愛心的甜點「Tiramisù」按照音譯是提拉米蘇。而在義大利原文裏，「Tira」是「提、拉」的意思，「Mi」是「我」，「sù」是「往上」，合起來就是「拉我起來」的意思， 這一甜點自1980年代中期走紅，今日，世界各地的各色高檔餐館都可能供應此甜點，而不為義式餐館所專供。它的配方中最具創新意義的是咖啡風味的起司奶蛋液，這一新口味亦為蛋糕、布丁等其它形式的冷熱甜點所吸收。 中世紀一個義大利士兵要出征前，家裡剩下可吃的東西不多，他的愛妻給他準備食物，把家裡剩下來能吃的材料全部做進一個蛋糕裡，丈夫問她，這個甜點叫什麼名子，妻子就跟他說，這個蛋糕叫做提拉米蘇，意思即是"請帶我走"。 關於我們 簡單純淨的美味，單純的幸福。

提拉米蘇（義大利語：Tiramisù；威尼斯語：Tiramesù），又可譯成堤拉米酥，是一種著名的義大利式蛋糕，它是由泡過咖啡或蘭姆酒的手指餅乾，加上一層馬斯卡彭起司、蛋黃及糖的混合物，然後再在蛋糕表面灑上一層可可粉而成，口感細膩飽滿，是一道老少皆宜的甜點。 提拉米蘇在二十世紀六十至七十年代被發明，但是在何時何地尚不清楚。 直到二十世紀六十年代，「提拉米蘇」這個名字的食譜才出現在烹飪書里。 一些線索表明提拉米蘇是在1960年代誕生於義大利威尼托政區特雷維索市的"Le Beccherie"餐廳。 提拉米蘇一般的傳統材料包括馬斯卡彭起司、手指餅乾、蛋黃、蛋白、濃縮咖啡及高純度無糖可可粉。 其中的蛋黃和蛋白兩件都需要分別充分打鬆。起司則需準備於較大的攪拌容器中，與兩件先行打發物充分混合，製成起司奶蛋液。 一般提拉米蘇如果沒有特別標示大多是葷的，因為提拉米蘇其中主要原料馬斯卡彭起司（Mascarpone）是葷的。或為加入吉力丁（gelatin，動物膠）者為葷食。 除非有特別標示素食，或是素食麵包店製作的才可以確定是素食（如奶蛋素）的，素食者宜分辨清楚。 提拉米蘇（Tiramisù）是義大利的著名糕點。先用濃縮咖啡（espresso coffee）及馬沙拉甜酒 (sweet Marsala wine)調成咖啡酒液，沾潤手指餅（ladyfingers）或蛋糕後鋪在底層，抹上一層馬斯卡彭起士（Mascarpone cheese）、蛋黃、糖的混合物，再抹上一層奶油或巧克力碎片。 重複前述製程，鋪上手指餅或蛋糕後，抹一層馬斯卡彭起士等混合物，再抹一層奶油或巧克力碎片後，不用烘焙，加蓋放入冰箱冷藏4至6小時，或隔夜吃味道更棒，享用時在糕點表面灑上可口粉（cocoa powder），風味絕佳。 義大利文的提拉米蘇（Tiramisù）含有「帶我走」之意，帶走的不只是美味，還有甜蜜與幸福。因為它含有咖啡、甜酒、糖和起士，吃後令人充滿幸福與甜蜜的感覺。相傳它的由來，與一個溫馨浪漫的愛情故事有關。 在一個戰爭的年代，有位義大利士兵要出征，他的愛妻為了給他準備乾糧，就把家中僅存的餅乾、乳製品、蛋黃、糖…等，做成一個充滿愛意的糕點，她把它稱為「提拉米蘇（Tiramisù）」。 因為在她的內心深處，一直對著丈夫吶喊「帶我走」吧！縱使須赴前線！但是，殘酷的事實總與願望相違，那就把我真誠的愛意帶走吧！我的達令記得早日平安歸來！在天願作比翼鳥，在地願為連理枝。 果然，「精誠所至，金石為開」，這位士兵在戰場上吃到香濃美味的提拉米蘇時，就禁不住想起家中的愛妻，雖然人隔兩地，但是同心永結，當戰爭一結束就回到愛妻的身旁。 「提拉米蘇（Tiramisù）」的材料、作法並非一成不變的，除了手指餅、咖啡、甜酒、起士是必備的，其他的都可隨個人喜好，變更材料與作法，故在義大利不同的地方，吃到的提拉米蘇風味都不盡相同。 一口高貴浪漫、美味奢華的提拉米蘇，必須同時擁有：濕潤又有韌性的「手指餅（ladyfingers）」、香濃的「濃縮咖啡（espresso coffee）」、香甜的義大利「馬沙拉酒 ( Marsala wine)」、滑口的義大利「馬斯卡彭起士混合物（Mascarpone mixture）」和不多不膩的「淡奶油（light...

When I was looking for the lovely desserts to let my fatigue spirit power on,I took a stroll at this street,and I saw the store which was full of various cakes and pies.I looked at dazzling array desserts ,l felt my spirit shocked .This store's cakes and pies is very cost performance ratio, it's very good to buy for birthdays cakes.Very delicious and inexpensive.Both cheesecakes and lemon towerswas very delicious.Original Tiramisu is the desserts god in my heart.I hope I can have slice of Tiramisu to embrave myself,you guys should try it somedays,...