大漠紅頂級蒙古鍋(中壢店)
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113/09/28 今天用餐998+10% 半年來吃一次 肋眼牛肉,還有牛小排,霜降牛肉,肉品品質還是非常非常優秀,品質維持的非常好 鋁箔包飲料非常多種,都是有牌子的比如泰山紅茶,光泉茉莉花茶,波密綠茶,非常非常棒 蔬菜芋頭,好吃 唯一小小缺點,內部裝潢並不是那麼新 整體評價99分,有機會再來吃 ======================== 113/03/02 很久沒來吃了 漲價了,現在變成988+10%=1098 沒有市民卡打折,沒有刷卡,只收現金,沒有特約停車場 1,肋眼牛肉,非常好吃,大片,肉很厚,大份有10,我才吃兩份就吃不下了 2,牛小排,還可以,也是很大片 3,霜降牛,還可以 4,板建牛,還可以 5,草蝦,沒什麼怪味道,還ok 6,天使紅蝦,很大隻,肉綿綿 7,高麗菜,好吃,新鮮 8,芋頭,好吃 9,干貝,大顆,新鮮,好吃,值得推薦 10,可樂本來是玻璃瓶變成鋁罐 11,鋁箔包,檸檬紅茶,好喝 12,冰淇淋也不錯,只是好硬,很難挖 東西好吃,份量很多,我才點兩輪,我就吃不下了 整體來說,維持一貫肉類高品質,份量足,最好吃的肋眼牛排跟新鮮干貝,缺點,不能刷卡,沒有停車場,店內地板感覺髒髒的 餐點90分 服務90分 環境80分 有機會再來吃 ====================== 112/04/30 相隔一個多月後再次造訪 一個人898+10% 有桃園市民卡可以打95折 真的很棒,不過就是不能刷卡,比較不方便 肉片真的又大片,又厚 只點兩輪就吃不下了 上菜速度飛快 肋眼好吃大片,厚度適中,是真的肋眼,品質很好,牛肉軟嫩 牛小排也不錯,油花滿肥的 其他霜降牛肉,嫩肩牛肉,沒什麼特別印象 伊比利豬肉個人認為也是必點的品項,真的好吃,油花分布均勻,吃起來好像牛肉 草蝦新鮮,天使紅蝦還可以 干貝是真的干貝,雖然小小顆的 其他自助吧,芋頭超級好吃,鯛魚片也很棒,高麗菜新鮮 飲料吧也很棒,有各種鋁箔包裝飲料,檸檬紅茶,茉莉花茶,都很不錯,當然可樂,雪碧也都有,不喝甜的,也有茶包 整體評價98分,1分是餐廳地板多處破損,沒有修補,1分是不能刷卡,只能現金付款,這家肉片品質真的比一般同價位的來的好,目前來兩次,兩次都很穩定 ========================== 112/03/06中午用餐 一個人898+99蒙古辣味湯底x10% 到了店裡發現不能刷卡!不能刷卡,跑回家拿錢包,真的是非常不方便,居然有餐廳不能刷卡 大家要用餐,錢要帶著 服務人員只有兩位,一位在門口,又要帶位,又要點餐,有點忙不過來,人多的話,要在門口稍等一下 來分享用餐心得 1,豬肉跟牛肉一次只能點6樣,大份8-10片肉,小份大概6片 2,海鮮類一次只能6樣,每一種類至多10個,比如10個干貝10個鮑魚 3,今天我只點了兩次,嫩肩牛,霜降牛,澳洲M9和牛,無骨牛小排,肋眼跟翼板牛,最好吃的前兩名,牛小排跟肋眼,牛肉軟爛,咬得動,肉質很好,比較普通大概就是嫩肩牛,我都點大份的,但我建議可以先點小份的,好吃再加點就好了 4,海鮮部分,10顆干貝,干貝不是很大顆,而且有點黃黃的,是真的干貝沒錯,吃起來是沒有怪怪的,小卷很新鮮,天使紅蝦8隻,還ok,白蝦還ok,蛤蜊還ok, 5,我的第二輪點餐就最後加點了,用餐是兩個小時,最後半小時最後加點,我是個人吃不下了,所以最後加點只點了牛小排,非常好吃,肋眼,非常好吃,伊比利豬,這個讓我很意外的,非常好吃,吃起來好像牛肉,超好吃,必點 6,生菜,玉米,芋頭,餃子,火鍋料,飲料,罐裝汽水全部都是自取的,還不錯 7,店裡有給五顆星送扇貝或是牡蠣的活動,我現場沒有寫評論,我想要寫真實的評論而不是用食物換來的五顆星 8,整體評論,我給80分,肉類很新鮮,軟嫩,好吃,海鮮很新鮮,好吃,人員不足,服務稍微要等一下,還有不能刷卡實在太不方便了,內用環境普通,並不是裝潢非常高檔的,整體來說還是值得前往用餐的
Jr wei Chiou
10
用餐時間:2hrs 餐點:898/人,鍋底昆布+瀑布牛奶鍋(+158) 優點:食材看起來很新鮮,擺盤很漂亮,適合網美照相,服務人員會巡桌收盤,速度不慢。 服務人員石頭有提醒後面人潮若比較多,上菜會慢,有提醒加點,有問題詢問也比較耐心回覆,算是服務態度可取,謝謝她 缺點: 1.瀑布牛奶鍋非常不值得點,首先操作過程是先用橄欖油炒洋蔥,再加鮮奶油與高湯的混合液,加一瓶酪農鮮奶,然後倒入融化的起士,但大概5分鐘就要撈起來了,詢問後是因為不能一起煮,因為沉澱會燒焦,但起鍋的洋蔥起士硬化超快,加熱湯也很難軟化,最後也難搭配食用,就不知道為什麼要花錢吃 另外服務人員是拿一大半的起士來桌邊,倒入上面一層融化的起士,但家人的位置親眼看到其實是從塑膠袋拿3片左右的起士放在那一大半上面,才用噴槍融化,在拿過來倒的,不是真的是手上那大半起士融化出來的 2.肉品很棒,海鮮很瞎。到底是冰的多凍,才會外表看起來熟了,吃起來中間還可能是涼的,不管是干貝.鮑魚都有此情況,最扯的還是蛤蜊,可以煮了20-30分鐘都煮不開,都不曉得是食材不新鮮還是凍的太誇張 3.自助吧食材都沒擺滿,家人還遇過籃子內只有3顆火鍋料的那種空蕩情形,但整間一堆服務人員一直走來走去,起來要去自助吧還容易擦肩而過,結果自助吧卻很無視。我也是第一次遇過這麼難挖的哈根達斯... Ps.自助吧只有少種類的食材,飲料和冰淇淋,沒有熟食 4.員工教育訓練不足,除了服務人員石頭有來詢問用餐體驗,和希望能留評論,家人們表示事後再填。後面又來一個服務人員蹄膀來詢問一樣的問題,但突然表示留言會送牡蠣或扇貝,結果好像想在桌邊等著填完,太有壓力,家人說填完會再說,蹄膀說晚點再來,結果後面也沒出現,是經過桌邊時才叫住他,給他看評論畫面,竟然還要借手機去看,拿去滑了一分鐘才說沒問題,不知道想做什麼 中間有突然拿走點餐單過,但也沒提醒最後加點,有家人在詢問不能點了嗎?再猜測可能是最後加點時間過了,服務人員才突然又回來說要最後加點了 另外後面發現瓦斯味,確認沒火後,跟一個妹妹說,然後妹妹跑去找正在帶新客入桌的蹄膀說沒瓦斯,但就在我們隔壁桌而已,所以就親眼看到他罵那個妹妹,要她自己去用,家人看到還說她被罵了,大家氣氛心情就更不好,更別提那個蛤蜊一直煮不開 5.因為吃完可以每人折20,結果蛤蜊煮不開,反應後服務人員校草說要幫忙煮開,結果也沒拿鍋裡煮不開的蛤蜊走,也沒解釋要怎麼處理就進廚房了。媽媽是母親節主角已經不開心了,更一直質疑不新鮮想走,要離開了跟服務人員說不是我們沒吃完,是蛤蜊煮不開 然後服務人員用對講機跟櫃檯說,他們沒吃完,但要折20給他們.....聽到都無言,這是我們的問題嗎? 結帳時還說廚房有另外幫我們再準備煮開的蛤蜊了,但是服務人員從頭到尾都沒解釋和說清楚,離開了又讓我們覺得我們讓他們多準備又不吃...更無言了 6.最後算的金額也讓人莫名其妙,看發票才知道怎麼算的 (898-20)*4人=3512+158瀑布牛奶鍋=3670 服務費10%=367,不知道為啥收368 市民卡95折,但不是用3670下去算,是用3512算,3512*0.05=折扣176 算服務費升級的鍋底就要加服務費,算折扣卻剔除,也太不合理...... 總之一樣的價位,絕對有更好的選擇,不會再去🙂
Chiao-min Lin
60
當天電話預約 詢問用餐時間多久 服務生:用餐時間兩小時 我:那請問點餐時間呢? 服務生:也是兩小時。 聽到這句話我就不應該去吃的 連基本的問答都有問題 到現場果然點餐是一小時半 哪有吃到飽點餐跟用餐時間一樣的 到了現場 開桌也沒問有沒有來過 點餐方式講的我都聽不懂 反正就想告訴我 不要點太多我們吃到飽很怕你吃 果然一開始送來一盤 超冷凍牛五花 然後後面的東西都等超久 大概快二十分我第一張單子才出完 這叫吃到飽? 然後送來的肉讓我非常驚艷 無骨牛小排不管任何等級都價格不菲 結果一看就知道廚房沒預退肉 凍切造成肉切出這種散狀 真的是很浪費這麼高級的肉品 澳洲和牛M9順紋逆紋都搞不清 然後外圍還有氧化跡象 就是保存不佳 當下我直接詢問服務人員 澳洲和牛使用的部位 他說不知道 他去問廚房 過了五分鐘跑過來跟我說廚房也不知道 真的很牛逼 如果和牛是前腿心我就不怪你 但是自己家賣的肉是什麼部位都不懂 現場好像也沒有主管? 然後第一輪餐點出完 外場全部人員都搞消失 很怕被點餐ㄏㄏ 然後天使紅蝦直接沒出 拜託這吃到飽的老伎倆了 故意漏紅蝦單 客人反應才上 現在一公斤最多三百 有點手腕可以拿到再便宜點的 不至於這樣故意漏單吧 老實說 懂吃的人就知道你們提供的東西都很好 但是對我來說 用這麼好的東西 提供這麼好的份量 結果食材是這樣使用的 真的很浪費 然後在規則上 氣氛上 感覺上 都是大大的扣分 太多讓人感覺不舒服的地方產生 另外我實在不知道我花了99加點蒙古鍋 然後不能調整辣度是什麼意思 湯頭根本就不會辣 連我這個不是很會吃辣的人 都覺得不夠辣 居然有賣麻辣鍋 不給調整辣度的 那我幹嘛多花99喝這個湯頭 當下用餐目測約十來桌 外場正職1+工讀2 正職也沒什麼料 服務態度0分 反而工讀生比較有心 內場這種出餐速度 我看只有兩三個而已 結論 沒有回訪的價值 可惜打了廣告 找了部落客 東西用得很好 但是經營者不會把控 浪費了這些食材的價值 服務0分 請再加油
Leake
70
價格、食材都漂亮,食材頂級新鮮,788元、898元兩種價位吃到飽,898元就有日本生食級干貝、美國Prime等級無骨牛小排、西班牙Bellota伊比利豬,冰淇淋還是meiji、哈根達斯、COLD STONE 三大品牌隨便吃,這種價位價格超佛心!招牌蒙古鍋香氣逼人;瀑布起士牛奶鍋還是整罐萬丹酪農鮮乳倒下鍋,再加整塊荷蘭高達起司加熱像是瀑布一樣刨下鍋,香醇濃厚到不行,夭壽,怎麼煮都好吃呀! 內用空間舒適,有四人~六人桌,親朋好友聚餐聚會都很合適。 後方則是自助取餐區,蔬菜、海鮮、醬料、飲料、甜點,通通在這。取餐時是使用桌上的大木盆,基本鍋底有四川麻辣與柴魚昆布兩種,除此之外可以加價升級為招牌蒙古湯頭,辣味與不辣都有,另外更推薦瀑布起士牛奶鍋,整鍋用橄欖油還有洋蔥先炒過,煮海鮮跟蔬菜有夠好吃,起士牛奶味香醇濃到爆,女生一定會很愛。 基本上大漠紅的肉盤都非常有水準,不論是油花肥瘦如何,口感都嫩的可以,完全不會乾乾柴柴。無骨牛小排的油花分布均勻,大理石紋路有夠美,涮一下就可以起鍋入口,煮太熟太可惜啦! 牛舌 牛舌吃起來口感脆脆,很難得會在火鍋店看到牛舌耶!牛舌就算煮太久也不會柴柴,有幾片丟下鍋一不小心煮到過熟其實也沒差,QQ脆脆也很好吃耶! 天使紅蝦建議要先剝殼再下鍋煮,自助吧台還有提供剝蝦手套超貼心。天使紅蝦的肉質鮮甜,野生大草蝦、白鑽蝦的蝦味更濃厚,蝦殼剝的超輕鬆,真的非常新鮮。 日本生食級干貝,煮到五分熟就可以吃,中間還是半生熟的狀態,味道有夠鮮甜。 三款冰淇淋大品牌在這裡一次可以吃到,每一款口味還都很豐富,個人最愛的還是哈根達斯,吃完火鍋來幾球冰淇淋降降溫剛剛好!
王聖文
20
今天選的是898的方案,鍋底是麻辣和昆布二種。 他麻辣的辣是很直接的辣,一入口就有感覺,但沒什麼後勁不算很辣,昆布有很明顯的柴魚味。 先講優點吧,肉類沒話說。prime的牛肉點好點滿準沒錯,再依個人口味選擇不同的部份即可。 喜歡漂亮油花和肉味的選澳和,入口即化的選頂級霜降牛,特殊風味的翼板,我個人今天比較推的就這三種牛肉。 豬肉的話我只有點伊比利豬,他特有的肉味很迷人,當然點好點滿 再來講海鮮,都蠻新鮮的,我主要也都挑貴的點。 最推的還是生食級干貝,小卷和草蝦吧。 生食級干貝我記得之前來沒有這樣東西,算意外之喜吧,真的蠻好吃的燙到半生熟,那口感很棒也吃得出他該有的甜味,不輸一般飯店的生食干貝。草蝦和小卷非常的新鮮,肉質脆彈,帶有甜味也相當的好吃。 另外值得一提是他有基隆的三記魚餃和海瑞貢丸,基本上很少吃加工品的我也受不了誘惑點了不少,愛吃的人別忘了點來吃。 服務方面也很到位,送餐速度也挺快的,二個小時的用餐時間我們一個不注意吃了三個小時才走,真的有點不好意思。 優點講完了當然也要說一下缺點,飲料方面,大部份都是有糖的罐頭飲料,並沒有無糖飲料,這點我挺受不了的。再加上沒有牛三寶,也沒有鴨血的麻辣鍋,我覺得好像吃生魚片少了白蘿蔔絲的感覺…好像有點可惜。還有就是調味台上的調料偏少,我覺得大部份都是小問題…瑕不掩瑜吧。 這次應該是我第四訪吧,可以感覺到中壢店的進步(價錢也進步了>_<),吃的是挺開心的,也很推薦愛吃牛肉和愛吃干貝的飽友試試。當然還是要重申一下以上僅代表個人口味,餐廳還是要自己吃過才知道合不合口味。
韋大宝
320
這間的肉品大部分都挺不錯的,個人推薦翼板肉,口感Q彈滑嫩,我相當喜歡;牛舌切得非常薄、也較小,雖然一樣QQ的,可是咬起來卻有點空虛;松阪豬跟伊比利豬也都很好,算是肉品表現較佳的一間火鍋店。 海鮮部分的天使紅蝦缺貨無法嘗試,相當可惜,不過草蝦挺不錯的,味道鮮甜,肉質也很有彈性,喜歡吃蝦子的話可以試試;白鑽蝦很普通,想吃再點;其他品項也都不賴,嚐起來算是新鮮。 冰品方面的話有4種哈根達斯、8種酷聖石、4種明治的口味選擇,可選擇性充足。不過,冰櫃溫度可能設得太低,再挖取的時候大部分都偏硬,不易挖取,而且會有一層薄冰,算是不太優的一項缺點。 飲料的選擇有常見的咖啡機與茶類,其他飲品都是罐裝或鋁箔包裝,選擇也挺豐富的,是少數有提供維大力的吃到飽餐廳。 服務方面,店內人數較多的時候,等待的時間較長。第一單所點的六種肉品,從送單到全部上桌約花費15-20分鐘。以吃到飽餐廳來說,這個表現有點差強人意。直到店內人數較少後,速度才較為正常。 總體來說,如果是喜歡吃肉且不太在意其他品項表現的朋友,可以考慮試試看,肉品真的還不錯。湯頭的表現普普通通,麻辣鍋不夠香也不夠麻,個人覺得不太合胃口。且799的價格來說並不算低,以常見的鍋品吃到飽來說,算是中高的定價,除了肉品及一些海鮮品項外,沒有更佳的表現,是有點可惜的火鍋店,推薦給特別喜歡吃肉的朋友。
MK Lan
70
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No. 170號, Zhongfeng Rd, Zhongli District, Taoyuan City, Taiwan 320
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Overview
4.8
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attractions: Zhongli Tourist Night Market, Hotel Kuva Chateau, Zhongli Zhongzheng Park, Guangming Park, Zhongli Renhai Temple, Hotel MU, Jhong Sing Hotel, MTV Movie Street, King's Paradise Hotel, Gongqi Park, restaurants: TASTY Zhongli Zhongshan Branch, God Guo Taoyuan Zhongli Yuanhua Branch, Giguo Japanese Hot Pot Zhongli SOGO Branch, Yongchuan Beef Noodle Restaurant, 錢都日式涮涮鍋-中壢新生店 CHIEN TU HOT POT, Tianji Yakiniku Zhongli Branch, Wang Steak Taoyuan Zhongli Big Clock Branch, 川三 上選燒肉 Chuansan Yakiniku 中壢店, Tokiya Zhongli Zhongshan, Zuo Zhe Zuo Seafood Donburi Zhongli Branch
