Twelve Basket Congee Hot Pot Sun Yat-Sen — Restaurant in Xinyi District

2nd time here. A must go during the crab season (October). Hotpot style , with a soup based on rice. You can really taste of the crab here, while other restaurants (like jumbo or xiaoli) use tons of pepper to fry the crab.

Pick between the male (more meat) or female (more eggs) . We added the 600twd additional for a "tastier" and "more tender" variety of crab. You can also have the 1600 twd option for the biggest crab, probably good if you are 3 or 4 . The final 12 grain rice they mix with with eggs and the remaining soup was so good.

Excellent service and experience. Will come again and bring friends who like crabs....

位於台北市信義區逸仙路50巷28號的海鮮粥火鍋料理

當天是員工聚餐，這間是我同事介紹給我們的，從捷運市政府站下車走路不到10分鐘即可抵達，店家的門口外的水族箱就可以很多隻肥美的螃蟹和泰國蝦，感覺就很令人期待！

超值生猛海陸四人套餐$4380 我們當天點了四人套餐，不過因為有5個人，所以額外加了$150的共鍋費，我們還有額外加點了干貝$180和九孔鮑$150，要再加一成服務費，這樣吃下來總共五千多，一個人花$1000差不多～

一開始店家建議說先品嚐鍋底的原味，是清淡的米湯裡面加入了紅棗與豆皮，到後面會加入各種海鮮，讓湯頭變得很鮮甜，最後拌入粥煮成一大鍋海鮮粥，所以的精華都會保留到最後。

店家會提供很完善的桌邊服務，從上菜到下海鮮等食材到最後盛裝的部分店員都會負責幫忙，基本上一個店員顧一桌，不用什麼動手就可以品嚐到美味的料理真的很不錯！

一開始的上菜順序是花蛤-＞干貝-＞九孔鮑，他們的蛤蜊非常大一顆，每顆都很飽滿鮮甜而干貝的部分是選用生食級干貝，所以口感和新鮮度完全是不同層次，至於九孔鮑個人覺得普通腥味有點重，個人覺得干貝＞花蛤＞九孔鮑！

接下後輪到鮮蝦、鮭魚和鱸魚片以及花枝漿與蝦仁漿各1份，鮮蝦都還蠻大隻的且肉質很緊實肥美，鮭魚和鱸魚片搭配湯頭後變得更鮮美，不過要小心有刺就是了！至於蝦仁漿和花枝漿的部分個人覺得口感很Q彈，跟我之前在外面吃過的口感很不一樣，這邊多了點嚼勁。

重頭戲來了，我們是點選沙公，肉比較多且肥美，因為本日不太常吃螃蟹，所以看到桌上擺滿這些器具還有想說該怎麼才好，我都挑螯的部分來吃，把裡面的蟹肉挖乾淨來品嚐。

前面都是吃海鮮，接著開始到了火鍋料的環節，他們的綜合火鍋料提供3種丸子，身為火鍋料派的我來說非常期待，丸子有章魚燒丸、起司丸和鹹蛋黃丸三種，每種丸子都各有特色，其中的起司丸我原本以為就是普通的丸子，沒想到裡面的起司像是吃披薩的起司一般會牽絲吃的時候要小心，而鹹蛋黃丸一咬就是滿滿的金沙內餡，最後的章魚燒丸真的跟再吃章魚燒一樣的味道，不是只是摻了點章魚塊而已，個人喜好程度起司丸＞章魚燒丸＞鹹蛋黃丸！

前面吃那麼多大魚大肉，該來點時蔬綜合一下，菜盤裡有滿滿的香菇、絲瓜、玉米和南瓜以及蕃茄等等，來吃點菜解解膩緩一下。緊接著就開始放火鍋肉片，肉類有特選肥牛、蓮貞梅花豬和特選羊肩肉三選二，我們是吃豬和牛肉，豬肉還蠻嫩的不太吃豬肉的我都可以接受，牛肉的話就普通。

前面累積了這麼多精華，最後當然要好好享用，店家開始幫我們煮粥，一開始先倒入一整份粥來熬煮，裡面是用12種穀物調配而成可以品嚐到滿滿的營養，一整鍋的精華就是為了這一刻，份量剛剛好一人差不多一碗就可以分食完畢。

最後甜點的部分則是用龜苓膏來收尾，有好久沒有吃到龜苓膏了，因為其本身的苦味有點重，所以建議搭配奶球和蜂蜜一起使用，這種苦甜交織的風味做了一個很完美的收尾，且旁邊還有杜老爺的冰淇淋可以享用，覺得吃不夠的話可以繼續品嚐。

整體評價約4.4～4.6顆星（滿分5顆星），從餐點的品質到服務的感受都很用心，這裡很適...

This hotpot restaurant does something different with the hotpot. 2 ways to eat with it. At the first, just cook your food in the pot as how we eat hotpot normally. When all finished, they will help you put some rice in, cook a pot of delicious congee on the table.

The seafood taste very fresh, you can even eat without seasoning.

It’s always busy, don’t forget to make a reservation...