文昌小館 — Restaurant in Yilan City

Fresh local ingredients, friendly unpretentious service - no frills neighborhood restaurant. Reasonably priced.

Fridge is the menu - choose from today's catch and fresh produce. Ask the friendly lao ban niang (lady of the house) for recommendations.

We loved everything we ordered: oysters, stir fried bamboo shoots, fried fish (so good we ordered a second one), boiled chicken, spicy sausage, fried rice. Got some free wild wax apples from the restaurant as a...

好久沒體驗塞到懷疑人生，當然到了用餐時間點，強大一姊就帶著大夥們來到間在地人不想推薦只想私藏的在地餐館"文昌小館"。

位於宜蘭市區最熱鬧的中山路附近，這家店從外觀看起來一點都不起眼，據說開業已經20餘年，果然是有名餐館，進店一姊馬上就跟其中一桌的大老打招呼，果然好餐廳台北老饕董座們，不遠假日塞車也是座上賓啊。

店家的雞肉是需要預定的，今天店家建議點雞鴨雙拼，卡在台灣這些日子來，真的被老饕大神們訓練到會品嘗雞囉，白斬雞肉烹煮的嘟嘟好，皮香Q潤真心好吃，而雞肉不硬柴咀嚼起來富有彈性，肉質香氣十足真的是好吃雞，而鴨肉的有煙燻的香氣，但肉質的口感真的比較有嚼勁篇硬，比較不是我愛的口感。

海鮮熱炒店的"肉絲蛋炒飯"是絕對必點的，是否好吃可以考驗出主廚的功力，一上桌看那粒粒分明整個心情就愉悅了起來，一入口果真有水準，米飯粒粒分明充滿著滿滿鑊氣與微微的蛋香，果真會讓人一口接一口的扒光。

親切的老闆娘這時跑過來，說我們點的"炸鰻魚"份不夠了，但來過的大神們堅持請老闆娘把剩下的還是給我們試試，一端上桌在拍照的時候就聞到那酥炸的香氣，鰻魚果真香酥可口帶著微微的紅醩風味，外皮酥炸的超級香，而裏頭魚肉還是吃到本身的魚香與軟嫩，果然這火候控制的真極好，難怪要吃要提早到啊。

超大的"馬頭魚"漂亮上桌了，這魚處理得極好，外皮酥魚肉嫩熟度煎得剛剛好，這時大神大大又夾了一塊給我，完全不誇張真的是把邊角的魚鱗煎炸的跟餅乾似的爽脆，酥酥脆脆的鹹香真的讓人筷子停不下來啊。

飽滿的"燙小卷"這時也出現了，拍照時口水就質吞了，一看就知道絕對是頭好壯壯新鮮好吃，大神一口咬下，喊了一聲"裡面滿滿香甜的卵"，害我真心忍不住，偷偷了小吃一口，小卷肉身緊實Q彈鮮味十足，可惜不想吃過敏藥就能吃這麼一小口，但也真心大滿足了。

本沒有點香腸，老闆娘推薦說鄰桌的董座大老，過年都會買上百斤來送人，當下絕對要試試看啊，店家自灌的香腸，除了豬餃肉外加上其他的香料，搭配上蒜片味道也是好吃。

炒高麗菜，店家很特別的是加入些許炒蛋，原本就香甜的高麗菜沒想到跟炒熟的蛋香結合，真的是絕配，不過這沒有大火快炒肯定沒有這樣合拍。

鮮蚵煎蛋，厚實飽滿的鮮蚵融入在煎蛋中，每一口都吃到蛋的清香與鮮蚵的鮮甜，新鮮就是好吃。

筊白筍燴蛋蔬菜與清炒綠花椰甜味經過熱炒後更加美味，香蒜中卷更是下酒。

大家真的吃不過癮再補上個炒麵，簡單的醬油炒白麵，麵體Q嫩軟滑真的是功夫啊，簡單的調味居然這麼好吃。

老闆娘其實真的非常的親切，也會阻擋我們想多點的菜餚，果然是滿滿的在地人情味，最重要的是價錢真的非常的實惠，難怪在地人完全不想推薦，因為店內只有四桌要來吃絕對要訂位啊。

感謝強大一姊帶隊與大神大大招待，第一餐就完全被征服了，期待下午的瘋狂行程。

文昌小館 宜蘭縣宜蘭市文昌路91號

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This is epitome of a small mom pop taiwan restaurant. Fresh seafood and ingredients. Don’t let the size of restaurant fool you. The food is fresh and amazing tasting. Definitely worth it!! We typically drive from Taipei to eat this. Many of our overseas friends who grew up here come back multiple times to eat here, even on the...