204 Bistro — Restaurant in Huai Khwang Subdistrict

Slightly let down by the buffet spread on offer and service overall. The oysters from Korea tasted very bland (which no amount of seasoning could salvage) while the French ones were pretty good, if only the guy who was supposed to be manning the station was actually there to shuck them for you. Sashimi was certainly not the freshest, as the salmon I had was falling apart (not a good sign) and even the complimentary water tasted like there was a hint of mouldy fruit. But ultimately, it was the bill at the end of the night that left a bad taste in my mouth, as I discovered I had been charged almost THB250 ($10) for two cans of cola, which the waiter conveniently forgot to mention was chargeable when I requested for one, and which is usually included as standard as part of such a high-end buffet in a 5-star hotel (like the coffee & tea at the end...

ห้องอาหาร 204 Bistro ถือเป็นหนึ่งในห้องอาหารที่จัดซันเดย์บรั๊นซ์ได้ดี มีอาหารที่หลากหลายทั้งฟัวกราส์ ปูอลาสก้า หอยนางรม ซีฟู้ดทั้งออนไอซ์ อาทิ ปูม้า กุ้งแม่น้ำ หอยแมลภู่นิวซีแลนด์ หอยเชลล์ต้ม รวมถึงกริลล์สเตชั่น ทั้ง กุ้งลายเสือ กุ้งแม่น้ำ ปลาหมึก เนื้อปลาแซลมอน เนื้อปลากระพง หมู ไก่ เนื้อ แกะ ไส้กรอกลูกวัว มีปลาทูน่าสดตัวใหญ่ยักษ์ ซึ่งแล่เนื้อไว้แล้ว ยังมีอาหารญี่ปุ่นประเภทซูชิและข้าวปั้นไว้บริการด้วย ไลฟ์สเตชั่นยังมีพาสต้าปรุงสด และราดหน้าหรือบางครั้งก็เป็นก๋วยเตี๋ยว ส่วนอาหารร้อนก็มีให้เลือกพอสมควร เมนูที่มีเสมอคือ Rosti ซึ่งเป็นอาหารสัญชาติสวิส คล้ายแพนเค้กมันฝรั่งหั่นฝอย ทานคู่กับผักโขมต้ม เบคอนทอดกรอบ และซาวครีม สำหรับสลัดบาร์ก็มีผักให้เลือกพอสมควร มีน้ำสลัดให้เลือกตามชอบหลากหลายแบบมาก ชีสก็มีให้เลือก 4-5 แบบตามมาตรฐานโรงแรม ของหวานประเภทเค้กดูน่าทาน โดยเฉพาะ Swiss Chocolate Cake ซึ่งเป็นของขึ้นชื่อของทางโรงแรม เค้าเคลมว่าปลอดกลูเต็น ขนมอีกอันที่ดีไม่แพ้กันอละถือเป็นซิกเนอเจอร์ของทางโรงแรมด้วย นั่นคือ Bundner Nusstorte เป็นเค้กวอลนัท แต่หน้าตาละม้ายพายมากกว่า ส่วนเค้กแครอทก็ใช้ได้เช่นกัน นอกจากนี้ยังมีขนมไทยแซมมาบ้าง รวมถึงขนมประเภทแกงบวดด้วย ยังไม่หมดสำหรับคนรักของหวานเพราะยังมีผลไม้จิ้มชอคโกแลตฟองดู และไอศกรีมอีก 3-4 รส ไว้บริการด้วยนอกเหนือจากผลไม้ตามฤดูกาลต่าง ๆ ทีเด็ดอีกอย่างคือ บริการ Sparkling Wine และสเตชั่นน้ำผลไม้คั้นแยกกากที่มีบริการเป็นพิเศษเฉพาะซันเดย์บรั๊นซ์ ถ้าซื้อ Voucher ซึ่งทางโรงแรมมักจะมีโปรโมชั่นออกมาขายช่วงงาน ไทยเที่ยวไทย หรือขายออนไลน์ตามโอกาสพิเศษต่าง ๆ จะคุ้มค่ามาก ๆ แต่รอบล่าสุดมาใช้บริการ Voucher ดินเนอร์วันจันทร์ถึงพฤหัสบดี ช่วงที่เชื้อโควิด-19 กำลังระบาดไปทั่วโลก Voucher ราคาไม่แพง แต่ไลน์อาหารลดลงไปจากเดิม ๆ ที่คุ้นเคยเยอะมาก ล่าสุดคือไม่มีกุ้งเผาแล้ว ที่ดีคือยังมีฟัวกราส์อยู่ โดยรวมก็ยังถือว่าคุ้มค่ากับราคา Voucher ที่ซื้อมา แต่หากจ่ายแบบราคาเต็มคงคิดหนัก เพราะอาหารไม่อลังการเหมือนเมื่อก่อน ส่วนหนึ่งอาจเพราะการปรับตัวของโรงแรมหลังจากเกิดสถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อโควิด-19 ที่ทำให้มีต้นทุนการบริหารจัดการที่สูงขึ้น...

The restaurant is very clean and the service was excellent. We went on the weekend during the crab leg buffet. The place was not over crowded. The only downside is that the pictures of the crab are misrepresenting. The huge alaskan king crab you see in the photo is for decoration only. The crab they put out is cut open for you and is the same size as the snow crab we get back in the states. A bit pricey at almost 2,000 baht. Would we go again? No. There are too many restaurants in Bangkok that should...