Thong Lo Phochana — Restaurant in Khlong Tan Nuea Subdistrict

ให้สิบเต็มสิบไปเลยแบบไม่ต้องลังเล เพราะนี่คือหนึ่งในร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อที่ฉันกินประจำมาหลายปี และยังไม่เคยทำให้ผิดหวังเลยสักครั้ง ร้านนี้ตั้งอยู่ตรงข้ามกับสน.ทองหล่อ หาไม่ยากแต่…ที่จอดรถอาจจะต้องอาศัยดวงนิดหน่อย เพราะไม่มีที่จอดของร้านโดยเฉพาะ จะต้องหาจอดเอาเองตามข้างทางหรือในซอยแถวๆ นั้น ปกติฉันเป็นคนไม่ชอบกินร้านที่หาที่จอดยากนัก แต่กับ “ทองหล่อโภชนา” คือยอมจริงๆ เพราะของเขาดี!

จุดเด่นที่สุดคือ “ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ” ที่ครบเครื่องแบบจัดเต็ม ไม่ว่าจะเป็นเนื้อตุ๋น เอ็นแก้ว เครื่องในต่างๆ ทั้งไส้ ตับ ม้าม ผ้าขี้ริ้ว และที่ชอบมากคือ ลูกชิ้นเนื้อกับลูกชิ้นเอ็น—อร่อยเด้ง เต็มคำ เนื้อสดก็ไม่เหนียวเกินไป กำลังดี และที่สำคัญน้ำซุปคือดีมาก กลมกล่อม หอมเครื่องเทศแบบไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยด้วยซ้ำ

ฉันเองชอบกินเกาเหลาเนื้อเปื่อยแบบใส่ผ้าขี้ริ้วกับเครื่องในหลายๆ อย่าง พอเข้าร้านนี้ทีไรคือรู้เลยว่าจะสั่งอะไร ไม่ต้องคิดนาน แล้วก็ฟินเหมือนเดิมทุกครั้ง

นอกจากก๋วยเตี๋ยวเนื้อก็ยังมีเมนูอื่นๆ ให้เลือกอีกเยอะนะ ใครไม่ได้อินกับเนื้อวัวก็ยังมีเมนูทั่วไปให้ลอง แต่ถ้าเป็นสายเนื้อ—บอกเลยว่าห้ามพลาดเด็ดขาด ถ้าแวะผ่านทองหล่อ แล้วมองหาก๋วยเตี๋ยวเนื้อดีๆ ซักชาม (หรือชามที่สองต่อด้วยก็ไม่ว่ากัน)...

ร้านดังในซอยทองหล่อ อายุรวมความอร่อยแบบครบครัน มาที่นี่ที่เดียวเรียกว่าไม่ต้องเสียเวลาไปหาร้านอื่นฝากท้อง ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ก๋วยเตี๋ยวเป็ด ข้าวมันไก่ แล้วไหนจะข้าวแกงอีกเล่า ชอบกินอะไรสั่งได้ตามใจ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น น้ำซุปสีเข้ม ซดร้อนๆ หอมเครื่องปรุง แต่กลิ่นไม่ฉุน เนื้อตุ๋นมาอย่างนุ่ม ไม่ต้องเสียเวลาเคี้ยว เครื่องในก็ไร้กลิ่น เอ็นแก้ว อร่อยเวอร์ รวมทั้งไส้ ก็นุ้ม นุ่ม น้ำซุปสีเข้ม รสไม่หวาน เค็มติดปลายลิ้น ความนัว (กลมกล่อม) เข้าเนื้อเข้าน้ำ พวงเครื่องปรุงยกไปไกลๆ ก็ยังได้ แทบไม่จำเป็น เพราะเสิร์ฟปุ๊บก็อร่อยปั๊บ เช่นกัน ก๋วยเตี๋ยวเป็ดก็ตุ๋นจนเนื้อเป็ดนุ่ม เสิร์ฟกับน้ำซุปสีเข้ม เครื่องยาจีนหอมยั่วน้ำลาย สั่งเป็นเกาเหลาล้วนๆ กินได้เต็มคำ แนะนำว่าถ้าชอบเป็ดเป็นชีวิตจิตใจ สั่งเป็ดตุ๋นสักจานมาลิ้มรับรองจะฟินแน่ๆ ความอร่อยที่ร้านนี้มอบให้ ราคาย่อมเยา สมเหตุสมปริมาณ ธรรมดา 40 บาท พิเศษ 60-70บาท คนกินไม่จุ จานเดียวหรือชามเดียวก็อิ่มแปล้ ส่วนคนกินจุ เบิ้ลจาน หรือชามที่ 2 รับรองว่าอิ่มจนจุก “ทองหล่อโภชนา” การันตีความอร่อยมาตั้งแต่ปี 2537 ร้านเป็นตึกแถวบ้านๆ ขึ้นป้ายเด่นหรา ซอยทองหล่อ 19 ตรงข้ามกับมัสยิดด่อฮีรุ้ลอิสลาม (ทองหล่อ) เปิดบริการทุกวัน...

Delicious beef noodle soup. My favorite in this area. The broth is a bit spicy by default because of the chili vinegar mix, so be sure to order not spicy if you can't take the heat. Ample seatings but the shop is not air conditioned so it can get pretty toasty after you finish the bowl. Street...