Una experiencia que te revienta los sentidos. Así, sin rodeos.
Desde el primer paso dentro del local, sabes que no estás entrando en un restaurante cualquiera. Estás entrando en un universo colorido, moderno y vibrante, donde los murales de peces gigantes y la iluminación cálida te dan la bienvenida como si fueras parte de un espectáculo gourmet.
🍽️ La comida:
De otro planeta. Todo lo que probamos fue un festival de sabores perfectamente equilibrados entre lo tradicional tailandés y lo sofisticado.
El curry rojo con magret de pato: potente, aromático, con la carne jugosa y perfectamente sellada. Un 10 absoluto.
El curry massaman con pollo crujiente y pan naan: meloso, especiado y reconfortante. De esos platos que abrazan.
Los tacos Thai: fusión creativa, explosivos de sabor. Un entrante que se queda en la memoria.
Postres de infarto: desde el clásico mango sticky rice (¡con arroz azul brillante y toppings creativos!) hasta el brownie de chocolate con salsa intensa... Sublimes. Cada uno un final redondo.
🍹 La bebida:
Refrescante, bien servida y a temperatura perfecta. La coctelería también promete, aunque esta vez no la probamos. Para la próxima, sin duda.
👨🍳 El servicio:
Impecable. Simpáticos, atentos, rápidos. Te explican los platos si lo necesitas y están siempre pendientes, sin agobiar. Profesionalidad y calidez en perfecta armonía.
🎨 El local:
Una joya visual. Techos altos, espacios amplios, zonas diferenciadas, columpios en la barra (¡sí, columpios!), una terraza exterior encantadora con fuente decorativa y una atmósfera relajada pero vibrante. Detalles cuidados al milímetro.
🔥 VEREDICTO:
Red Fish no es un simple restaurante, es una experiencia. De esos sitios donde la estética acompaña a la calidad, donde el sabor no se negocia, y donde cada plato es una historia contada con ingredientes. Perfecto tanto para una cena romántica como para una velada con amigos. Volvería sin pensarlo. Y tú deberías probarlo al menos una vez en tu vida.
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Read moreVisitar Red Fish en Koh Samui ha sido una de esas experiencias culinarias que se quedan en la memoria, no solo por el sabor exquisito de cada plato, sino también por el ambiente que envuelve y el servicio que acompaña. Desde el primer momento, el restaurante transmite una sensación de modernidad sin perder el calor de lo acogedor. Su diseño cuidado, con detalles contemporáneos y una iluminación suave, invita a quedarse y disfrutar sin prisa.
La cocina, simplemente, deslumbra. Cada bocado revela una dedicación absoluta al producto y una sensibilidad notable en la combinación de sabores. Saborear sus platos es un auténtico placer: desde los mariscos fresquísimos hasta las reinterpretaciones tailandesas con toques creativos, todo está ejecutado con maestría. Es evidente que aquí la calidad es una prioridad, pero también lo es el respeto por las tradiciones culinarias de la región, que se siente en cada preparación.
El servicio merece una mención especial. El equipo de Red Fish no solo es profesional y eficiente, sino que transmite una amabilidad genuina. Siempre atentos, sin invadir, sabiendo estar en el momento justo con una sonrisa sincera y un conocimiento impecable de la carta. Esa calidez convierte una buena comida en una experiencia redonda.
En resumen, Red Fish no es solo un lugar donde se come bien: es un espacio donde uno se siente bien. Un restaurante que consigue equilibrar la sofisticación con la cercanía, y que sin duda se convierte en una parada obligatoria para quienes valoran la buena mesa en un...
Read moreThe food was good, but I’d rate it a 4 for now (hopefully a 5 soon, as the place just opened!) • The chicken was a little dry • The seabass was good • The seared tofu with mushrooms had a lovely, soft texture that I really enjoyed, though the sauce was a bit salty for my taste • The crispy tofu was slightly dry as well
The staff is friendly and attentive.
As for the atmosphere: I liked an idea with a cute snake game while waiting for the food. A little work on curating the playlist could make...
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