AYUTTHAYA MAE TUUM — Restaurant in Phra Nakhon Si Ayutthaya City Municipality

บรรยากาศร้าน กว้าง โต๊ะเยอะ ร้อน เลยเลือกนั่งริมถนน ตอนไปลูกค้าน้อย 3-4โต๊ะ เราสั่งอาหาร4อย่าง ข้าวกะเพราหมูตุ๋น ก๋วยเตี๋ยวเรือเส้นหมี่ลูกชิ้นตับหมกไม่งอก เกี๊ยวทอด แฮกึ๋นกุ้งจิ๋ว น้ำเปล่า1 น้ำแข็ง2

สั่งเสร็จน้องทวน เรียบร้อย ถูกต้อง น้องดูฉะฉาน น่ารักดี

แปปเดียวน้องเดินเอาเกี๊ยวทอดมาให้ 20บาทถือว่าให้เยอะ น่าจะทอดใหม่ กรอบดี มีน้ำจิ้มให้ด้วย ชอบเลย(ในรูปกินไปครึ่งนึงแล้ว เยอะมั้ยล่ะ)

สักพักน้องเดินมาบอกว่า พี่ครับ ตับหมกหมด โอเคไม่เป็นไรกำลังอารมดี นั่งกินเกี๊ยวสนุก ค่ะเป็นเปลี่ยนเนื้อหมกแทนค่ะ

นาทีเดียวน้องเอาเกี๋ยวต๋วยมาเสริฟ หน้าตาดูดีมาก แต่ มีถั่วงอก เรียกน้องแจ้ง น้องขามันมีถั่วงอก น้องไม่พูดอะไรเดินมาดู หยิบไปเปลี่ยนหรืออะไึรสักอย่าง

2-3นาทีน้องเดินมาให้ใหม่ พร้อมกับก๋วยเตี๋ยวที่เราสั่ง ซึ่งไม่มีลูกชิ้นแล้ว ซึ่งรอบแรกมี เนื้อให้มา4ชิ้น(พิเศษ) น้ำซุปแทบไม่มี ไม่ร้อนแล้วด้วย เนื้อมันไม่หมกแล้ว กลายเป็นเนื้อดิบ เพราะน้ำน้อยและน้ำไม่ร้อน ที่สำคัญหวานมากกกก ลืมบอก ตอนสั่งรอบแรกถามน้องว่าก๋วยเตี๋ยวปรุงมาให้มั้ย น้องบอกไม่ปรุงครับ ปกติจะใส่ให้แต่พริก โอเคเข้าทางเพราะชอบทานเผ็ด แต่ นี่หวานมาก ด้วยความที่บ่าย2กว่าแล้ว มื้อแรกของวัน หิว ก็กินๆไปสรุปกินไปครึ่งเดียว มันเสียอารมณ์ กลายเป็นไม่อร่อย ใส่พริกแล้วก็ยังปะหลาด หวานบวกเผ็ดอะเข้าใจมั้ย(ในรูปกินไปบ้างแล้ว เส้นเยอะมากคลุกเท่าไหร่ก็ไม่ทั่วเพราะน้ำน้อย ตลก)

สักพักของแฟนมา สั่งข้าวกะเพรา น้องเอาก๋วยเตี๋ยวมาเสริฟ เรียกแจ้งน้องบอกพี่ไม่ได้สั่งอันนี้ค่ะ โอเคน้องคงจำสลับโต๊ะ ไม่เปนไร แปปเดียวไม่ถึงนาทีกะเพรามา ถามแฟนแล้วกะเพราอร่อยมั้ย ตอบแค่ก็ดี ให้น้อยไปหน่อย (ก๋วยเตี๋ยวที่มาเสริฟผิดก็น่าตาดี น้ำซุปเยอะตามปกติ เริ่มคิดละ ถั่วงอกที่หายไปกับลูกชิ้น ใช้วิธีไหนเอาออกไปจ๊ะ ทำไมน้ำซุปเรามันเป็นวิญญาณ)

อีกสัก5นาทีแฮกึ๋นมา ลูกเล็กน่ารัก จิ๋วตามชื่อ อะไม่เปนไร อร่อย เรากินหมดเพราะไม่กินก๋วยเตี๋ยวแล้ว(ในรูปเสริฟใหม่ ยังไม่ได้กิน) ให้เยอะพอสมควรเลย

ตอนจะเช็คบิล โบกมือให้พนักงานแทบจะทั้งร้าน ไม่หัน ไม่มีใครหัน เดินผ่านไปมา รอพักใหญ่ถึงจะได้จ่ายเงิน หรือเราผิดเองไม่ได้ตะโกนเรียก สุดท้ายก็ต้องเรียก

ที่ให้บริการ2ดาวเพราะครัว ครัวทำอาหารผิด ใส่ใจหน่อย เข้าใจลูกค้ามากขึ้นหน่อย กับตอนที่จะเช็คบิลไม่มอง มันเกินไป มองกันแบบมาทางเราหลายคน หลายครั้ง ไม่เห็นได้ไง ไม่สบตา มองผ่านไปเลย

รวม 251 บาท

สรุป ไม่ค่อยประทับใจ มันไม่ได้แพง คนไม่ได้เยอะ ไม่น่าจะพลาดเรื่องออเดอร์ แต่น่าจะไม่ไปซ้ำในเร็วๆนี้ เสียดายแฮกึ๋นอร่อย เกี๊ยวดี...

ปกติกินก๋วยเตี๋ยวเรือแห้ง เพราะเคยเจอสูตรเฉพาะของบางร้านที่เขาใส่อะไรบางอย่างมากกว่าเครื่องเทศเดิม วันนี้นึกอยากกินเกาเหลากับข้าวเปล่าก็เลยลองสั่งกินดู -- น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวเรือมีกลิ่นเครื่องเทศที่แรงมาก (เป็นรสนิยมส่วนตัวนะคะ บังเอิญเป็นกลิ่นที่ไม่ถูกจริตจริง ๆ คิดว่าน่าจะเป็นกลิ่นผงกะหรี่ ที่ลิ้นและต่อมรับรสส่วนตัวไม่รับเลย) รสชาตเค็มนำ ลูกชิ้นนุ่มดี หมูสดชิ้นใหญ่นุ่มเด้ง -- หมูสะเต๊ะสั่งจานใหญ่ มาเสิร์ฟที่โต๊ะแบบไม่ร้อน (เขาปิ้งตุน) ตัวหมูไม่ชุ่มฉ่ำติดจะแห้งและไม่มีรสชาตใด ๆ ต้องกินกับน้ำจิ้มถั่วกับอาจาดเท่านั้น กินเปล่า ๆ ไม่โอเคค่ะ จืดสนิท -- กะเพราเนื้อสับเหมือนผัดสำเร็จเตรียมไว้แล้ว (คนกินบอกอย่างนั้น ถ้าผัดสดต้องขออภัยด้วย แต่หน้าตารสชาตมันไม่ได้เลยค่ะ) ไม่มีความร้อนเลย ไข่ดาวก็เช่นกัน (เหมือนกินข้าวราดแกงข้างทางในราคาที่แพงกว่า 20-30฿) โชคดีที่ข้าวยังอุ่นกรุ่นให้ลูกค้า -- ฮ่อยจ๊อปู คนกินบอกครั้งเดียวพอ (รายการนี้คนรีวิวไม่ได้กินด้วยค่ะ แค่จะถ่ายทอดตามรายการที่สั่ง) -- พระเอกของร้านน่าจะเป็นเกี๊ยวต้มหมูกุ้งที่ดิชั้นยกนิ้วโป้งให้รัว ๆ หมูเด้งนุ่ม รสชาตดี หอมกลิ่นเครื่องเทศเบา ๆ น้ำจิ้มที่เสิร์ฟมาเป็นรสเดียวกับน้ำจิ้มราดขนมกุ่ยช่าย ให้สามดาวเพราะรสชาตอาหารส่วนมากแค่พอใช้ได้...

Thai noodle that you should try if you come to Ayutthaya. Boat noodle, the word that we call because originally they sold it on the boat along the river in the old time. Now they move into land but we use the same name. Thery have both beef and pork for the meat. Taste are not so spicy but rich favor you can taste. Photo menu are available. Cash...