Yıldız Konyalı Etli Ekmek - Fırın Kebap — Restaurant in Şişli

Eskiden iyi olan ama uzun zamandır memnuniyetsiz olduğum için yazmak istediğim yer. Her seferinde de gerek hijyenden gerek kaliteden dolayı gittiğimde durumu aktardım ve her seferinde de ilgiyle dinlediler fakat bir düzelme hiç görmedim. Ve son gidişimde gerçekten hayretler içinde kaldım. Etliekmeği paket olarak yaptırıp arabada yemek üzere sipariş verdim ve gerçekten şok oldum. 30 yıldır etliekmek yiyorum, böyle kötü bir şey görmedim. Müthiş bir yağ her yerinden akıyor. Eşim olduğu gibi bırakmak istedi ancak çok aç olduğumuz için bir dilim yedi ve gerisini yiyemedi. Ben çöp bile yiyen biri olarak gerçekten ben de yiyemedim. Bu kadar yağ nereden gelir anlamadım bile. Yağı sıka sıka azaltıp yemek istedim ama berbat bir kokmuş kıyma kokusu vardı. Gerçekten kusacaktım. Etliekmeğin tadını yağdan ve çiğ kokmuş kıymadan dolayı almak imkansızdı. Her geçen gün daha da artan fiyatıyla, tercih etme ihtimalim şu an gerçekten sıfıra düştü. 60₺ verdik ve gerçekten yiyeceklerimizi çöpe attık. Yazık günah. Gönül istiyor ki, böyle geleneksel yemeğimizi esnaftan yiyelim. Ama o kadar kötü bir şey sundular ki, saçma sapan bir avm’ye gidip pidem’den 8₺’ye pide yemek bile daha mantıklı hale geldi. Bunun için o kadar üzgünüm ki, bundan dolayı gelip burada yorum yapmak istedim. Bir kerelik bir şey olsa, denk gelmiş olur öyle şeyler derim geçerim. Ama bir buçuk yıldır 3-4 kere geldim. Hepsinde canım sıkıldı. Son 10 yıldır buradan yiyor ve memnun oluyordum ama...

Ailecek İstanbul Avrupa yakasında etli ekmek yiyeceğim bir yer bakayım dedim.İnternette,Sultanahmet'te Beşiktaşta bir iki restorana baktım. Park sorunu olur diye endişe ettim. sizin restorana baktım yorumları okudum.Size olumsuz yorumda bulunan kişilere o kadar itici amatörce ve suçlayıcı ithamlarla cevap vermişiniz ki daha size gelmeden sizinle ilgili olumsuz kanaate kapıldım.Belki güzel etli ekmek yapıyorsunuz onu bilmiyorum.Fakat sizi daha önce size gelen sizden hizmet alan müşterilerinizin yorumlarından tanımaya çalışıyorum ve sizin onlara verdiğiniz cevaplardan .Dıjıtal çağda yaşıyoruz iletişim becerileri diye bir kavram var.Sitenizi profesyonel insanlar yönetmeli. Eleştirilere nasıl cevap verileceğinin eğitimini almalısınız. Tabii eleştirilerden de ders çıkarılmalı varsa bir eksiklik ivedilikle gidermelisiniz. Eksikleri gideremeseniz bile gireceğinizi hissettirmelisiniz .Cevap yazarken negatif değil pozitif bir dil kullanılmalı. Benim gibi daha size gelmeden kaybettiğiniz müşterilerin sayılarını ölçemezsiniz. İnsanlar sizin verdiğiniz cevaplardan sizin hizmet anlayışınızı değerlendiriyorlar. Hizmet vermeden kaybettiğiniz müşterilerinizin sayısını artırmak istemiyorsanız iletişim dilinizi...

Ben hayatımda böyle rezillik görmedim. İki kunefe sipariş ettik yanık, saman gibi, şerbeti akmış geldi. Üstelik 2 künefeye 2 kaymak gelmesi gerekirken cimrilik yapıp tek kaymak göndermişler. Arayip yanik geldiğini söyleyince, telefonu açan ilgili kişi "siz paranizi geri almaya calışıyorsunuz" diye itham etti, oysa tek derdim yanmamıs künefe yemekti. Yanik olmayan kunefe gonderin deyince "bir dahakine paranizi alirsiniz" diye sacmaladi. İlgili kişi benimle laubali şekilde konusmaya devam ettigi icin yuzunu kapattim. Bunun uzerine özel telefonumu defalarca üst üste arayarak "niye telefonu kapattiniz" diye benimle konusmaya calisti, beyefendi ben sizin sevgiliniz değilim beni defalarca arayip hesap soramazsiniz! Beni telefonumdan ust uste arayarak taciz edemezsiniz! Böyle terbiyesizlik olamaz!!! Bir daha asla buradan yemem. Kadinlar...