BEŞİKTAŞ ANTAKYA SOFRASI — Restaurant in Beşiktaş

Öncelikle dükkanınızın adını Antakya sofrasından vegan restorana çevirerek işe başlamalısınız.Sipariş ettiğim tepsi kebabı ve lahmacunda kıyma bulmak icin yogun caba harcadim. Bana yağ içinde yüzen domatesli soğan yedirdiniz. Müsteriye sorma geregi bile duymadan kafaniza gore herseye acı atmaniza da deginmeden gecemeyecegim. Oldukca gec gelen siparisimin nerede oldugunu sordugumda karnindan konusarak cevap veren biyikli amcaya da buradan iyi niyetlerimi iletmek istiyorum. Lutfen hizmet sektorunde daha fazla durmayin ve Antakya mutfaginin adini daha...

dün gece saatlerinde gittik, ne yazık ki fırın kapalı olduğundan denemek istediğimiz her şeyi deneyemedik fakat beyran gerçekten çok lezzetliydi. içindeki et boldu ve mideyi hiç rahatsız etmiyordu. arkadaşlarım da çöp şiş deneyip bayıldı. mezelerini beğendik zaten bol bol getiriyorlar onu da. çalışanlar da çok nazikti, tek kötü yanı fırının kapalı olmasıydı fakat saat on ikiye yaklaşırken gittiğimiz...

Bir Antakyalı olarak kepaze sayılabilecek bir yemek yedim. Tepsi kebabı adı altında soğan kavurma verildi. Minnacık bir parça olmasına rağmen içinde et 50 gramı geçmeyecek kadar azdı. Su ve yağ içinde gezen minnacık bir sebze parçası vardı. Mercimek çorbası bile daha fazla tane ve içerik içerir. Antakya’nın yerini haritadan görüp bu mekan açılmadıysa gersi art niyete girer. Yazıktır,...