Kruss Maçka — Restaurant in Beşiktaş

Çok fazla hypelandığı ve Antakya mutfağını inanılmaz sevdiğim için heyecan içinde gittim bugün önden arayıp sordum ama yeriniz var mı diye. Bence kesinlikle önden bir aramak önemli çünkü mekan çok küçük.

Mekanın ambiyansına, mobilyalara, servislere ve müziklere bayıldım. Arapça popüler şarkılar falan çalıyor keyifliydi bence oldukça. Hanımefendi ise inanılmaz kibar inanılmaz misafirperver sanki dışarıda değiliz de kendi evinde misafiriz gibiydi çok cana yakın, ilgili biri.

Meze tabağı, tandır biberli ekmek, haşlama içli köfte ve kızartma içli köfte söyledik. Meze tabağının içinde kaytaz, biberli ekmek, humus, kısır, sarma dolma, mercimek köftesi, kuru patlıcan dolma, mercimekli bulgur pilavı, bezigani, tebli ve fellah köftesi var.

Ama çok üzülerek söylemeliyim ki yemekler beni bir tık hayal kırıklığına uğrattı. Öncelikle ürünlerin malzemeleri çok kaliteli belli ki ama akşam olduğu için mi ya da bugün mü denk geldi bilmiyorum kesinlikle aradığım tazeliği bulamadım. Özellikle hamur işleri sanki buzdolabından çıkarılmış da ısıtılmış gibiydi. Mezeler; kısır ve dolmalar dışında sanki taze değil gibiydi. İçli köfteler çok güzeldi ona lafım yok ama gerçekten meze tabağı ve hamur işleri hayal kırıklığı oldu. Bir de diğer kullanıcıların fotoğraflarına kıyasla porsiyon küçülmüş gibi hissettim.

Hesap kısmına gelince servis bedeli zaten uygun bir şey değil böylesine lokal ve samimi bir yer için hiç değil. Bir de multinet ile ödeyince de fark alındı biraz bunu da çok uygun bulmadığımı itiraf etmek zorundayım üzülerek.

Üzülerek diyorum çünkü ambiyans ve hanımefendinin tavrı çok şekerdi ama durumlar bu. Bir daha gider miyim? Sanırım kısır ve sarma dolma için ek olarak bir şans daha vermek için...

Maalesef beklentilerimi karşılamadı. Birçok açıdan yetersiz buldum. Öncelikle yiyeceklerin hiçbirini çok lezzetli bulmadım. Sadece ıspanak yatağında haşlama içli köfte biraz daha lezzetliydi, farklı baharatlar kullanılmıştı. Onun dışında meze tabağı söyledik ama buradaki yorumlarda gördüklerimden farklı içeriklere sahipti, belki eldeki ürünlere göre değişiyordur ama sabit çeşitler olduğunu düşünmüştüm. Burdaki ekmekler güzeldi ama genel olarak, ortalama lezzetlerdi. Yani evde kendiniz yapsanız da böyle olur, bir farklılık göremedim. Tatlı olarak sadece çıtır kabak tatlısı bulunuyor, sevmediğimiz için denemek istemedik. Kendileri tariflerinin farklı olduğunu söyleyerek tadımlık ikram ettiler. Kabak tadı gelmiyordu, çıtırdı, baskın tat olarak tahin geliyordu. Kabak sevenler bunu beğenecektir. Bunun dışında sonradan fark ettiğimize göre menüde yazan fiyatlarla aslında ödediğimiz farklıydı. Sebebini anlayamadım, menü güncellendiyse bu fiyat değişikliğinin belirtilmesi gerekiyordu. Ayran yerine kendi önerileriyle şalgam ayran karışımı bir içecek denedik, sadece bunun fiyatının menüden farklı olması anlaşılabilir. Son olarak mekanda lavabo bulunmuyor, bunu...

Maçka'da saklı bir köşede 6 masalı küçücük bir Restorandayız. Burada sadece Antakya lezzetlerini bulabileceğiniz küçük bir menüsü var. Zeytinyağlı seçenekleri baskın olsa da etli ürünlerde mevcut.

Biz tüm lezzetleri denemek istediğimiz için karışık zeytinyağlı tabağı seçtik (610 TL) içinde; mercimek köftesi, kaytaz, yaprak sarma, kuru patlıcan dolması, Antakya kısırı, humus, bezirgani, tebli, fellah köftesi vardı. Ekstra sıcak söylerseniz 2 kişi için oldukça yeterli bir tabak

Mercimek çorbası (85 TL) üstüne tereyağıyla servis ediliyor.

Zeytinyağlı tabağında favorilerim kuru patlıcan dolması ve mercimek köftesi oldu.

İftardan dolayı biraz yoğunluk vardı, haşlama içliköfte istemiştik ama arada kaynadı 🥲 bizde doyduğumuz için birdahaki sefere yeriz dedik.

Bölgede sağlıklı bir seçenek arayanlar için çok ideal bir seçenek 3 sene önce karşı sokağında çalıştığım için keşke daha açılmış olsaydı dedim 😌

Mekan küçük olduğu için gitmeden önce mutlaka rezervasyon yapmanızı öneriyorum.

Kuver kişi başı 50 TL

💰Nisan 24'...