Ciğerci Remzi Usta — Restaurant in undefined

Ciğerci Remzi usta is the best place you can eat roasted liver in Turkey and it is located in the Diyarbakir Province. As the adage goes 'there is no place like home', indeed this is the home of liver and for lovers of liver, this is one place you must visit before death visits you. The owner and manager is just a likeable person, down-to-earth and very kind, always moving around to ensure that the needs of his guests are met with excellence. His workers are equally very professional and not only serious at work but quite attending to customers and respectful. I will definitely visit again by my...

Bu yorumu gıda mühendisliği alanında bir öğretim üyesi olarak ve bölgeyi bilen biri olarak bağımsız şekilde ve art niyetli olmadan yazıyorum: Ciğerci Remzi ustanın yerine ailece gittik. Sokak başında buyurun buyurun şeklinde karşılaşıyorsunuz ve girişte bir ocakbaşı göreceksiniz. Aile yeri olarak iki üst kat mevcut ve genellikle kalabalık. Boş bir masaya geçtik ve masa temiz silinmemişti. Garsonlar ortalıkta birbirilerine emir edip dolaşıyorlar kimisi su ve salataları mezeleri getiriyor kimisi sipariş alıyor ama garsonların çoğu o yoğunluktan dolayı stresli. Yarım adana ve yarım ciğer istedim. Ciğerine birşey demiyorum ama adanasının adana kebabı ile ilgisi yok. Salataları normal sayılır ama maydanoz istedim yok dendi. Ekmeği sıcacık ve taze idi. Eğer aşırı bir yoğunluk olmasaydı insan zevkle yemeğini yerdi. Birkaç garson masada bulunan küçük çocuklardan rahatsız olup kendi kendilerine söylenip duruyorlar. Garsonların su ve içecekleri alıp ikram ettikleri küçük köşe hiç hijyenik değil. Sular şişelerle yerde. Daha dikkatli olunmalı ve garsonlara konuşma adabı öğretilmeli sanki orda zorla...

Scammers and lying people. They tell you anything you want to hear before they bring your food. Then say it was a misunderstanding and charge you for it. The meet was undercooked, service is rude, waiter said the portions come with 4 screeds only to bring 2. He obviously lied to get us in the restaurant....