Vatra — Restaurant in Kyiv

Ribeye is a disaster Waiter tried to sell me all more expensive steaks he could, I went for Ukrainian ribeye, which he disapproved. While meat itself was not fantastic or too bad, it was definitely not a ribeye piece as it had almost no fat at all. Moreover, it’s cooking was highly questionable - steak had a strong flavor and scent of being smoked (why?), also it had strange distinctive “glazed” surface, never normally found on grilled steaks. Meat was looking like boiled. Waiter tried to explain that it was hospered but I didn’t buy it. I had a strong feeling that I am chewing fried Soviet “doctor” sausage, just much more tough.

Salad was good (however they charged ridiculous amount of money for tomatoes and cucumbers with sour cream I asked) and honey cake was great

Service is not good, you always had to look for waiters. And it was rather cold inside

Not expected such low quality from Borisov’s...

Place worth having a meal. Both inside and outside seats are cosy, comfortable. Groups from 2 to 7 people can find a seat there. Mind though, this place is usually crouded and staff work their skins off. Steaks and tartar are this restaurants speciality, served well, with side dishes. Very tasty, and enough to get your full. in summer menu there is Holodnyk a Lithuanian cold soup ith beetroot. Looks beautiful, yoghurt and beetroot liquid mixture is served separately from meat and veggies. So you pour whatever amount you want. Looks great and is worth trying. Desserts are quite decent, but scarce. Some of the most popular positions are often sold out by the end of the day. 5-6 positions of beer, just the usual assortment of...

Визит от 11.05.21 Посетили Ватру третий раз. До этого все было неплохо по сервису, восторг вызывал их брауни. За что же 3*? Итак, атмосфера: шикарная у вас локация, НО! Почему вы не контролируете происходящее у вас на летней площадке? Если нас троих на входе никто не встретил, то что уже говорить о фейсконтроле разнообразных побирушек, «купите цветы» и вышка - продавцов стёкол на телефоны🤦🏻‍♀️? К нам за вечер раз 5 подходили такие колоритные личности как по ту сторону забора(их не проконтролируешь, да), но так и внутри летника. Это доставляет дискомфорт вашим гостям, сидишь как на вокзале. Уборные: тут без подробностей - грязно, раньше такого замечено не было. Сервис: лучше бы так часто, как те «подходимцы» подходила официантка. Девушка с темными волосами, имени не скажу, т.к. она не представилась, в мыслях была где угодно, но не на работе. Заказали сразу напитки, салат и порцию устриц. Тоник к мартини не вынесла - напомнили. Устрицы я ждала, пока не спросили, когда же они будут - оказалось тоже забыла. Да, было много гостей, но это должно оправдывать забытые позиции. Не извинилась за косяки. Использованные салфетки и пустую посуду вовремя никто не забирал. Заказала стейк из оленины - вместо заявленных 20 минут - 40. Относительно быстро вынесли только десерты. За соседний столик пришли трое ребят позже нас, а поели раньше - повезло им😁. Еда: к вкусу блюд претензий нет, но устрицы самые мелкие, что я видела а жизни(((, и порция салата просто мизерная - выглядит грустно. Мясо похвалю, хоть и есть нелестные отзывы. Тут мне повезло - правильной прожарки, сочное, мягкое. Прекрасные десерты: брауни по прежнему бесподобный, пробовали чизкейк - очень вкусный, но опять проблема в размере порции. Итог: первое посещение около года назад - отличный сервис и десерты (больше ничего из еды тогда не пробовали), чистота и порядок в уборной, приятная атмосфера (сидели внутри). Второй раз тоже все было ровно: неплохие бургеры, сервис (на летнике). За этот визит 3* - не могу поставить 5* только за еду. Вернуться хочется - очень нравится локация и десерты. Подтяните минусы и...